广东顺德美食指南

时间:2023-02-10 14:50:06 公文范文 来源:网友投稿

广东顺德美食指南1  仁信牛奶老铺  顺德是双皮奶的发源地,创始于清朝末年的仁信老铺传承着这门手艺。奶皮厚重粘牙又不失韧性,奶冻幼滑入口即溶,红豆沙也是自家熬制,绝非一般红豆罐头可比,清淡的豆沙配上下面是小编为大家整理的广东顺德美食指南,供大家参考。

广东顺德美食指南

广东顺德美食指南1

  仁信牛奶老铺

  顺德是双皮奶的发源地,创始于清朝末年的仁信老铺传承着这门手艺。奶皮厚重粘牙又不失韧性, 奶冻幼滑入口即溶,红豆沙也是自家熬制,绝非一般红豆罐头可比,清淡的豆沙配上甜美的双皮奶,绝妙!他家的姜撞奶也很棒,门店也比较多~

  民信牛奶铺

  民信和仁信一样是当地比较出名的老字号了,除了传统双皮奶,新式双皮奶的花样也比较多,好看之余,吃起来也不单调。而且都可以吃到各种其他甜品和小食,两家都很好吃,口味就见仁见智了。但是如果你口味清淡,就可能会觉得有点儿太甜。

  好滑好薄好弹好韧的陈村粉

  陈村粉是顺德人对稻米制品创新的有一个巅峰!外地的陈村粉真的做得不好,太厚、又油腻。来到陈村的黄但记老店,一定要多拉上几个小伙伴你才能有力气吃到各种做法的陈村粉!陈村粉的特点是米香浓郁,厚度很薄,而且韧性适中,比普通粉好,可以说柔韧性十足而又嫩滑。蒸着吃糯、炒着吃爽、滚着吃韧,具食客反应,以蒸制为佳。求可以快递可以打包的真空包呀!

  黄但记老店·陈村粉食府地址:顺德区陈村旧墟桥南路1、2号铺(近农商银行)

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