健康饮食：豆腐这么搭配吃营养升级1 1、搭配海带 豆腐的营养价值高是公认的，但是在它当中却含有特别多的皂角甙。而这种元素存在这样一个缺点，那就是它会让身体中含有的碘元素流失，如果长期食用豆腐，那下面是小编为大家整理的健康饮食：,豆腐这么搭配吃营养升级（范文推荐）,供大家参考。
健康饮食： 豆腐这么搭配吃营养升级1
1、搭配海带
豆腐的营养价值高是公认的，但是在它当中却含有特别多的皂角甙。而这种元素存在这样一个缺点，那就是它会让身体中含有的碘元素流失，如果长期食用豆腐，那么就会严重危害大家的健康，容易造成碘元素缺乏症。
那么大家在吃豆腐的时候有没有什么样的方法，能够有效的避免这种情况的出现呢?其实是有的，只要你在烹饪豆腐的时候，在里面加入海带，就可以了，在海带中含有特别充足的碘元素，因此大家在日常吃的时候，就能够有效的弥补身体中缺少的碘元素，从而维持身体中碘元素的*衡。
豆腐搭配海带最好的烹饪方式就是煮汤，这样既能够让海带与豆腐中的营养元素分散到汤中，而且还有助于人体的消化与吸收，因此大家在日常的生活中不妨试一试这个方法来吃豆腐，味道鲜美又营养。
2、搭配鱼头
大家在*时吃豆腐的时候，还可以搭配着鱼头一起吃，这两样食材搭配在一起煮成汤，不仅味道鲜美，更为重要的.就是，营养价值非常的高。在豆腐中优质蛋白的含量是特别高的，但是氨基酸的含量却比较的小，而在鱼头中这种元素的含量却十分丰富，因此把这两种食材搭配在一起吃，对于大家保养好自己的身体来说，效果是非常显著的。
搭配豆腐的鱼头一般情况下是草鱼与鲢鱼的头，因为这两种鱼头中的肉是比较多的，大家在吃的时候能够多吃到一些美味的鱼肉。但是有人或许会说自己不喜欢吃鱼头，那么你可以换成鱼，也是可以的。
小编在这里提醒大家一点，那就是你们在日常的生活中不论是吃鱼又或者是吃鱼头，最好是挑选新鲜的，因为在死鱼中会有比较多的细菌出现，如果你吃了这样的鱼，容易对身体造成伤害。
3、搭配木耳
豆腐与木耳搭配其实也是一种不错的选择，因为这两种食材都属于营养价值比较高的食物，特别是在木耳当中含有比较多的膳食纤维以及微量元素，能够有效的滋补身体，而且鱼与豆腐搭配着一起吃，对于补充植物蛋白以及清理肠道、软化血管来说，效果都是比较显著的，因此大家在日常的生活中不妨试一试。
大家在制作木耳之前，一定要把木耳放在清水中浸泡一段时间，这么做首先就是为了能够把木耳泡发，这样在制作的过程中会更加容易被煮熟。其次就是大家这么做还能够把干木耳上面附着的一些灰尘去除，这样大家在吃的过程中会干净一些。
而且豆腐与木耳搭配着一起烹饪的时候，小编建议大家清炒，这样会让汤汁的味道更能够进入到豆腐与木耳中，从而变得美味，如果你想要提高鲜度，可以加入香菇，也是一种不错的吃法。
