民办幼儿园食堂会议记录

民办幼儿园食堂会议记录1　　时间：______年______月______日______时______分星期_______检查记录(签名):____________厨师长(签名):_________下面是小编为大家整理的民办幼儿园食堂会议记录,供大家参考。

民办幼儿园食堂会议记录1

　　时间： ______年______月______日______时______分 星期_______ 检查记录(签名):____________厨师长(签名):_________________ 检查内容 1、餐厅地板是否干净 地板 2、厨房地板是否干净 3、无戴工作帽 着装 4、有无穿工作服 5、有无违反规定穿拖鞋 6、有无加盖 垃圾桶 7、有无及时倒掉 8、有无违反规定放在厨房内 隔 离 措 9、生、熟食有无分开 施 10、碗、盘、筷、匙有无消毒并加盖纱布 11、无灭蚊蝇药品或措施 灭蚊蝇 12、灭蚊蝇情况如何 消 毒 措 13、有无认真进行消毒 施 水 沟 水 14、有无及时清理 槽 留样 15、食品有无留样(菜名) ： 检查情况 备注

　　存在问 题 整改情 况

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