2023年番茄酱家常做法,菁选3篇

时间:2023-01-29 09:45:05 公文范文 来源:网友投稿

番茄酱的家常做法1  番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品。下面小编为大家带来了番茄酱的做法,一起看看吧!  难度:切墩(下面是小编为大家整理的2023年番茄酱家常做法,菁选3篇,供大家参考。

2023年番茄酱家常做法,菁选3篇

番茄酱的家常做法1

  番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品。下面小编为大家带来了番茄酱的做法,一起看看吧!

  难度:切墩(初级) 时间:10分左右

  主料

  番茄500克

  辅料

  柠檬1个 冰糖50克

  番茄酱的做法步骤

  1、 番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

  2、 切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

  3、 锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。

  4、 熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。

  小贴士

  番茄酱的保存:

  1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。

  2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。

  3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。

  4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。

番茄酱的家常做法2

  食材明细:

  豆腐一盒

  亨氏番茄酱适量

  盐适量

  鸡精适量

  做法:

  1准备好一盒豆腐,亨氏番茄酱。

  2先放入适量油,然后将番茄酱倒入。

  3加入适量白糖。

  4倒入切好的豆腐。

  5再放入适量盐、鸡精翻炒。

  6出锅即可!简单又方便的一道菜。

  女人吃豆腐的好处:

  1、排毒养颜

  豆腐对人体非常有益,它可促进体内毒素排出,令肌肤重现白滑及光泽。

  2、更年期的保护神

  有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

  3、增强食欲

  豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲,除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。

  4、降低心血管疾病

  所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用,有助于减少肥胖的机会。

  5、补钙

  豆腐是补钙很好的一种选择,和牛奶相比,豆腐或者豆浆更适合中国人的体质,因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的"。

  6、*衡雌激素

  豆腐含有丰富的植物激素—大豆异黄酮,这种物质尤其适合更年期阶段的女性,其可以帮助*衡更年期阶段女性体内的雌激素。

番茄酱的家常做法3

  虾仁的营养价值

  1、虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

  2、虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

  3、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  4、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

  5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  番茄酱炒虾仁的做法一

  虾仁解冻后用盐捏,捏出水来再用清水冲干净....然后上鱼露,姜粉,蛋清抓一抓...再上点淀粉抓,放冷冻室里冻上一会儿,注意别冻起来了!

  炒虾仁,炒到大概7分熟捞上来

  放油,番茄酱炒,炒到略微收汁,比刚倒下去浓了的感觉,放虾仁炒...让虾仁都挂上番茄酱..

  放入蒜末,胡椒粉,一点点糖....盐可以不放了,因为虾仁里已经有啦...

  继续翻炒到番茄酱能刮在虾仁上,比较浓郁,没有很多汤水的情况,就好啦~

  小贴士

  这个菜真的很方便而且下饭.....在下番茄酱前先用蒜爆香也是可以的哦..

  番茄酱虾仁的做法二

  1.大虾去头、去虾线、去壳洗净

  2.先加蛋清,加少许盐入味,再加料酒、生抽抓匀腌15分钟

  3.热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出

  4.取3勺番茄酱放碗中,加水稀释,葱姜切末

  5.锅中留少许底油,放葱姜末炒香*番茄酱中小火加热至微微冒泡,入过油断生的虾仁和魔芋结即可

推荐访问:番茄酱 家常 做法 番茄酱家常做法 菁选3篇 番茄酱的家常做法1 番茄酱的家常做法100字 番茄酱的家常做法1岁宝宝 红烧茄子番茄酱的家常做法