下面是小编为大家整理的2023年营销活动方案前言3篇,供大家参考。
营销活动方案前言3篇
无论向谁进行营销,都有几个因素,包括营销人员将使用的观点。这些市场定位决定了营销人员将如何进入营销计划阶段。方案是对未来要做的重要工作做了最佳安排,并具有较强的方向性、导性粗线条的筹划,是应用写作的计划性文体之一。你是否在找正准备撰写“营销活动方案前言”,下面小编收集了相关的素材,供大家写文参考!
营销活动方案前言篇1
浴火重生 香港旅游业V型复苏
文/吉米?周
案例主体:香港旅游业
市场地位:国际大都市,是亚洲首选旅游目的地和购物天堂
市场效果:2003年6月开始,赴港旅客人数开始回升,2003年
8、9两个月的旅游业收入已分别同比增长了9.6和4.9,酒店入住率由5月份的18,回升至8月份的88,香港旅游业成功地实现了“V”字型复苏。(表
1、表2)香港旅游业的快速复苏,使得香港经济摆脱了几年的负增长,通缩、高失业率、股市等等都出现了止跌回升的实质增长。
案例背景: 根据香港经济日报的统计,香港的国民收入中有85来自服务业,而旅游业占了相当大的比例,与香港经济息息相关。2001年的旅游业收益达643亿港元,访港旅客达1375万人次。2003年初“非典”的爆发,对香港旅游业的打击最大,根据香港旅游发展局的资料,2003年5月份,赴港旅客同比下跌68至谷底,香港旅游收入减少了123亿港元。美国三大投资银行纷纷下调了对香港2003年GDP增长率预期,香港的失业率达到了空前的8。雪上加霜的是,香港旅游业受损,波及了地区消费,从而打击了香港的零售业和消费服务业。
香港旅游“后非典”营销事件回放
2003年6月23日,世卫组织宣布香港从“非典”疫区名单中除名的当天,香港经济发展及劳工局局长联同旅发局主席,举行记者招待会,正是公布激活“全球旅游推广计划”。
2003年6月23日至9月15日,香港旅发局制作了5段新闻影带,分发到69个国家的368家电视台,并邀请了皇马球队、姚明等篮球巨星、奥运滑冰好手关颖珊等多位知名人士,及586位国际传媒嘉宾访港宣传,接受传媒专访和出席演讲活动达79次。同时,香港旅发局组织了来自17个不同市场的300多家旅游代理商和1930位旅游业务代表赴香港考察。
2003年7月13日起,旅发局推出为期两个月的“好客月”推广活动,联合旅游业界开展合作促销,并刺激旅游者和市民的消费金额。
2003年9月起,为了确保旅游业持续复苏,巩固香港作为亚洲首屈一指旅游目的地的地位,旅发局策划了全球广告宣传活动。活动以“乐在此,爱在此!”为主题,由成龙担任全新电视宣传片的主角,在全球16个重点市场和30多个大城市播出。
旅发局配合郭富城主演的电视剧《动感豪情》开展大型的公关宣传活动,内地、台湾和东南亚地区有3亿户家庭收看了此剧。旅发局与国家地理频道的《亚洲自我挑战赛》节目合作推广香港旅游。
2003年12月,旅发局举办了“香港缤纷冬日节”大型活动,节目融合了西方节庆和中国传统特色,掀起了香港在圣诞和新年前后的旅游高潮。
香港旅游“后非典”营销策略解析
在“非典”时期和危机过后,香港旅游局和香港政府的积极筹划和快速反应,以及香港各行各业的联合行动,不但使整个香港经济损失减少到最小,而且在最短的时间重塑了香港健康、美丽的城市形象。
一、政府放水养鱼救市
在“非典”期间,香港的零售业和服务业生意下跌九成以上,香港政府推出的一系列补救政策,补贴旅游从业人员,帮助行业和从业人员度过困境,让他们的损失减到了最低。
首先,香港政府针对旅游服务业推出了信贷补贴服务,让有困难的雇主能按时发工资给员工,实行放水养鱼。香港政府推出的8项救市措施,涉及金额约118亿港币,其中大部分为减免税费的措施。
在香港旅发局主席周梁淑仪女士的带领下,香港航空公司代表协会、香港酒店业主联会、香港酒店业协会及香港旅游业议会、香港旅游发展局及香港旅游事务署等,和超过一千家航空公司、酒店、饮食餐馆、零售店等联合推出《同心为香港WeLoveHongKong》活动,鼓励市民消费,把香港的经济搞活。
香港政府的努力在市民中引起了很大的反响,很多香港人在接受访问时表示:“人家不欢迎我们,我们自己救自己。”一位周先生说:“我以前觉得香港太冷漠、人情味不足,经过这次活动,我更加爱香港了。”因为在“非典”期间的出色表现,周梁淑怡在2003年9月22日被任命为香港行政会议非官方议员。
二、行业开展“合作营销”自救
香港旅游业和经济之所以能够在这么短的时间内复苏,主要还得益于香港旅游业界团结一致,为振兴旅游市场通力合作。
国泰航空、港龙航空和其它往来香港的航空公司提供超过了28000张免费机票,赞助旅游业和传媒考察活动,以及支持旅发局在全球各地举办的消费者推广活动。旅发局通过与旅游业界的合作促销,在不同市场共推出了超过100项消费者推广活动。例如,旅发局通过其战略合作伙伴,向消费者发出了400多万个直接邮递,推广香港为理想的旅游目的地;台湾四家航空公司和12家主要旅游批发商联手推出“买一送一”优惠,在台湾取消针对香港的隔离检疫措施后一星期内,共售出21000个旅游行程;旅发局与韩国的Kookmin银行和内地的崇光百货等合作,向他们的客户提供独特优惠;旅发局还与香港的八达通卡、新城电台和港联航空等业界伙伴合作,利用它们提供的优惠,令旅客的香港行程更加超值。
2003年5月1日开始的“同心为香港”活动,有超过1800家本地公司和商号参加,其中包括1300多家旅行社、80家酒店、8家娱乐集团、118家饮食公司和312家零售商号,另外还有10000多辆的士支持行动。它们共同为顾客提供各式优惠,刺激本地消费。行动的独特之处是商户会向消费者提供奖励,鼓励他们在其它商户消费,增加在市场流通的现金,令所有参与的商户均能受惠。所有参与的商户及行业必须为顾客提供特别折扣或奖赏。
全港6家移动电话运营商也一起响应行动,向本地的客户发出短讯,呼吁他们向各地的亲友传达香港从疫区除名的好消息,以及邀请亲友来港旅游。
“同心为香港”行动在短时间内迅速发展成为一个振兴消费的全城活动。在三个月的活动期间,陆续加入支持行列的商户超过了2500家,推出了总值近7000万港币的优惠奖励,成功的掀起了香港市民的购物热潮。活动在缓解受“非典”打击的本地经济压力,以及增强市民凝聚力方面,取得了非常不错的成绩。
三、危机公关为香港造势
2003年6月23日,世界卫生组织把香港从疫区名单中去处,香港旅发局马上开展了重塑香港的系列公关活动,专门针对消费者市场、会展市场和专业旅游机构,打消他们对香港安全方面的疑虑,建立香港健康、美丽的形象。
在香港获世卫剔除“非典”疫区后的短短两个星期内,香港旅发局邀请了66位传媒嘉宾访问香港,让他们亲身感受回复活动的香港。旅发局为本地及驻港的国际传媒机构安排了37次重要访问,进行了26次演讲活动,在短时间内争取到了大量的正面媒体报道。
随后的不到3个月内,旅发局效率极高地制作了5段新闻影带,分发到了69个国家的368家电视台,邀请了586位传媒嘉宾访问香港,接受传媒专访和出席演讲共79次。
在旅发局的调查中发现,韩国、泰国、菲律宾、澳洲等市场对富吸引力的优惠反应快、接受能力强,因此在“非典”疫区解除的第一时间,旅发局专门对他们进行了有针对性的促销活动,售出了约10,000个旅游行程。随后于7月13日推出的为期两个月的“好客月”促销活动,不但吸引了大量旅客赴港旅游,还派发了150万份多家商户联合推出的“欢迎礼包”,促进了多个行业3亿港元以上的消费。
与此同时,旅发局和64家酒店合作推出“RediscoverHongKong”活动,邀请了10个重点市场的370位国际旅游业界代表访问香港,并推出多个优惠项目,鼓励国际旅游业界的一线员工带亲友来香港访问。在整个活动期间,旅发局共邀请到了来自17个重点市场的1930位旅游业界代表和46个考察团来香港考察。这些旅游经营商考察后在各个市场推出了全新的香港行程,让香港的旅游业得以快速恢复。
在此期间,香港政府和旅发局邀请了多位国际名人访问香港,他们包括利物浦和皇家马德里足球队、姚明和多位篮球明星、奥运滑冰冠军关颖珊,以及日本巨星松仁谷由实,利用他们在不同市场的知名度和影响力在世界各地市场推广香港。
为了加速会议和展览业务这块高收益市场的复苏,香港旅发局大力促成了路易·威登区域会议于2003年6月份在香港举行,为香港造势。香港从“非典”疫区除名后,旅发局立刻向3000多家活动筹办机构、世界主要的邮轮经营商寄发信件或电子邮件,强调香港已获世卫安全保证,加强他们对香港的信心。旅发局更通过合作举办2003年8月底的“亚洲展览论坛”,借机推广香港作为会议和展览首选地区的优势。这一系列活动也收到了非常好的成效,2003年底6月至12月期间,已确认在香港举行的会议展览活动共93项,预计吸引20万国际代表出席,与往年相比不跌反升。
四、“爱在此,乐在此!”营造香港新形象
2003年9月起,为了巩固香港旅游业“非典”后的快速复苏,彻底消除“非典”的负面影响,香港旅发局启动了“爱在此,乐在此”的全新的全球广告宣传活动。
一部由香港政府联合业内专家和世界巨星成龙重金打造的新版全球旅游推广广告片-“香港,爱在此,乐在此!”在全世界30多个大城市同步播出。广告片通过描绘旅客与本地居民之间的交流,展现香港的好客精神、令人垂涎的美食以及魅力无限的购物乐趣,巩固香港作为亚洲首选旅游目的地的地位。
为了巩固香港作为“亚洲盛事之都”的地位,从2003年9月到2004年3月,香港旅游局陆续推出“香港国际烟花音乐汇演”、“香港缤纷冬日节”、“新春国际汇演之夜”、“渣打马拉松大赛”等大型活动,在各方各面营造香港的新形象,虽然其中有些具争议性的措施,受到批评,但香港在国际上的知名度及形象都大有增长。
据香港旅发局的统计,香港为了消除“非典”负面影响所进行的推广活动共花费约5亿港币。但是通过这一系列推广活动,截至2003年10月10日,在国际上为香港带来了总值10.43亿港元的宣传效益。不仅如此,旅游带动消费,为香港经济注入了一剂强心针,让香港在最短的时间里得以浴火重生。
营销活动方案前言篇2
一、市场背景
我国保险代理机制形成时期较短,代理人素质参差不齐,管理培训手段相对滞后等原因,保险代理工作中存在大量违规行为,严重侵蚀着各家保险公司乃至整个保险业的社会形象,经常成为保险消费投诉和保险纠纷案件的焦点。在现行制度下,保险代理人作为连接保险公司和投保人的桥梁,对沟通保险供求、拓展保险业务发挥了重要作用。而客户回访工作又是保险代理人工作中的重点,保持与维系好客户的关系,对于拓展下一步业务与开发客户人群能够发挥出关键性作用。
二、营销策划目的
客户回访工作是公司在与客户订立人身保险合同或客户的后期服务请求完成后,公司对客户进行通知、确认及告知的过程。目的是向客户提示或核实与保险合同有关的重要内容,以保护客户权益、强化服务监督、提高客户满意度。并且在客户回访工作中,通过与客户的沟通进一步拓展业务及挖掘潜在客户。
三、客户回访的形式
1、建立客户回访制度,很重要的方法就是建立和运用数据库系统,例如利用客户关系管理(CRM)中的客户服务系统来完成回访的管理。将所有客户资料输入数据库,
如果可能,还要尽量想办法收集未成交客户的资料,并进行归类。无论是成交客户还是未成交,都需要回访,这是提高业绩的捷径。制定回访计划,何时对何类客户作何回访以及回访的次数,其中的核心是“做何回访”。不断地更新数据库,并记录详细的回访内容,如此循环便使客户回访制度化。日积月累的客户回访将导致单位的销售业绩得以提升。
2、注重客户细分工作
在客户回访之前,要对客户进行细分。客户细分的方法很多,根据自己的具体情况进行划分。客户细分完成以后,对不同类别的客户制定不同的服务策略。可把客户划分为:高效客户(市值较大)、高贡献客户(成交量比较大)、一般客户、休眠客户等;
客户回访前,一定要对客户做出详细的分类,并针对分类拿出不同的服务方法,增强客户服务的效率。总言之,回访就是为更好的客户服务而服务的。
3、明确客户需求
确定了客户的类别以后,明确客户的需求才能更好地满足客户。特别是最好在客户需要找你之前,进行客户回访,才更能体现客户关怀,让客户感动。
我们回访的意义是要体现我们的服务,维护好老客户,了解客户想什么,要什么,最需要什么,是要我们的
售后服务再多一些,还是觉得我们的产品应该在改进一些。实际上我们需要客户的配合,来提高我们自己的服务能力,这样才会发展得越来越好。
4、确定合适的客户回访方式
客户回访有电话回访、当面回访等不同形式。从实际的操作效果看,电话回访结合当面回访是最有效的方式。按销售周期看,回访的方式主要有:
定期做回访。定期回访的时间要有合理性。如以保品销售出一周、一个月、三个月、六个月....为时间段进行定期的电话回访。
提供了售后服务之后的回访,这样可以让客户感觉到我们单位的专业化。特别是在回访时发现了问题,一定要及时给予解决方案。最好在当天或第二天到现场进行问题处理,将用户的抱怨消灭在最少的范围内。
节日回访。就是说在平时的一些节日回访客户,同时送上一些祝福的话语,以此加深与客户的联系。这样不仅可以起到亲和的作用,还可以让客户感觉到一些优越感。
5、利用客户回访促进重复销售或交叉销售
最好的客户回访是通过提供超出客户期望的服务来提高客户对我们公司的美誉度和忠诚度,从而创造新的销售可能。客户关怀是持之以恒的,销售也是持之以恒的,通过客户回访等售后关怀来增值产品和企业行为,借助老
客户的口碑来提升新的销售增长,这是客户开发成本最低也是最有效的方式之一。开发一个新客户的成本大约是维护一个老客户成本的6倍,可见维护老客户是如何重要了。
6、正确对待客户抱怨
客户回访过程中遇到客户抱怨是正常的,正确对待客户抱怨,不仅要平息客户的抱怨,更要了解抱怨的原因,把被动转化为主动。建议单位在服务部门设立意见搜集中心,收集更多的客户抱怨,并对抱怨进行分类,例如抱怨来自办理业务自身不满意、来自服务人员的不满意(不守时、服务态度差、服务能力不够等等)等方便。通过解决客户抱怨,总结服务过程,提升服务能力,更好地满足客户需求,为客户提供更好的业务。
客户回访是客户服务的重要一环,重视客户回访,充分利用各种回访技巧,满足客户的同时创造价值。
营销活动方案前言篇3
北京军队营销案例:
“雾仙”——茶营销策划纪实
茶叶营销策划方案名称:雾仙
核心广告语:
a、情浓,茶更浓。
b、饮出生活甘苦,品味人生真谛。
目标人群:针对喜欢喝茶的中老年层,市场需求量较大。
1、市场背景
茶叶消费是一种传统消费,也是一种成熟消费。过去主要集中在茶叶的冲泡、品赏,现却表现为多元立体的发展趋势。中国的茶消费市场规模较前10年整整扩大了10倍,每年的市场总量现以高达6000亿人民币。现在,中国已经进入了全民喝茶时代,尤其是年轻茶客对茶品位的需求,直接刺激了茶产业链的延伸,从而促进中国茶叶市场在未来5年内必然进入新一轮的跳跃式发展。
茶叶的基本成份与功效有以下两点:
儿茶素类:也叫茶单宁,是特有成份,苦涩味。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因:苦味,构成茶汤味道的重要成份。使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。3、矿物质:茶中含11种矿物质。帮助体液维持碱性,保持健康。防止高血压,防蛀牙,抗氧化及防止老化,增强免疫力。
余姚大岚镇有着悠久的茶文化历史:大岚茶叶始于汉,盛于唐。晋《神异记》有汉丹丘子示山中有大茗,唐陆羽《茶经》记瀑布仙茗,大岚即为主产地。大岚上有九曲分水诸岭,下有丹山赤水洞天,云雾缭绕其间,香灰土遍布其野,最宜植茶;又因盛产名兰,故称大兰,其茶有兰馥其香,黄梨洲《四明山志》有述。
2、营销策略4PS
产品
“雾仙”属于高山云雾茶系。高山云雾茶系是我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。
高山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用幕阜山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
风味独特的云雾茶,由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
赞美高山云雾茶云:“高山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。
渠道
本茶叶来自被称为“高山云雾茶之乡”的余姚大岚镇。大岚镇位于浙江省余姚市南部,地处四明山腹地,区域面积63.4平方公里,平均海拔600米。当地山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤肥沃,是天然的植茶之地、传统高山云雾茶产区,至今已有五百多年历史。大岚镇属季风型亚热带山地气候,年平均气温14。2℃,10℃以上积温4418℃,全年无霜期228天,年平均降水量1940。7毫米,土壤PH值5.7左右、以黄壤为主,土层深厚肥沃,厚度在1米以上,有机质含量丰富,达2.5%~4.5%。
采用大岚山中的云雾茶茗精制而成的绿色珍品,其外形色泽绿翠,条索细紧略扁,香气清高持久,有一股山间特有的板栗香,汤色清澈明亮,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩绿成朵。
价格
本茶叶因为采用上等云雾茶,所以价格比同类云雾茶略高,根据不同的消费能力和需求在300-500/斤之间不等。分普通装和礼品装,礼品装比普通装每斤贵50元。
促销
产品投入市场后前期,在各大小销售点,可以进行免费试尝,对于购买礼品装的顾客赠送茶杯,团购和量大的进行9折优惠。
3、竞争对手分析
茶叶市场竞争力较大,品种繁多。目前茶叶分类尚未有统一的方法,按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础,以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外,结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。各种茶类都有属于自己的市场需求和份额。而且有些都是些名茶,社会影响大,新品牌想要迅速崛起难度较大。
世界茶叶市场现状
茶、咖啡、可乐并称三大“无酒精饮料”。当今,全世界已有60个国家种茶,其中有30个国家能稳定地输出茶叶,而进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国家和地区,20多亿人钟情于茶饮。20世纪90年代以来,世界茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右,人均年饮茶0.5公斤,日均消费茶近4亿杯。茶已经成为了世界性饮料。
在诸多产茶国中,印度、中国、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五国的茶叶产量和出口量均占世界总量的80%左右,在世界茶坛上起着举足轻重的作用。其次是非洲的肯尼亚和马拉维。
肯尼亚是20世纪的新兴产茶国,但却发展迅猛。
4、执行方案
(1)合理的选址
商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流,这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:
繁华商业中心
这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
宾馆饭店群附近
宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。
交通大道
这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
居民区
茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。
d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。
e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。
(2)茶店装饰
茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
有以下几个要素:
外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。
对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。
橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。
店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合自己的思维。
(3)定价合理化
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定生产成本价,在计算出经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争。
(4)搞好店内卫生与周围环境
茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。
(5)提高营业员的整体素质
一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键。
(6)建立规范的财务制度
经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。
(7)建立严格的营业制度
作为经营者必须要制定营业制度,否则,管理就会混乱
a.早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。
b.8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。
c.营业过程中做到:
①微笑服务、举止端庄;
②售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;
③交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;
④遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。
d.下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。
(8)做好售后服务工作
营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。
(9)做好广告、促销工作
广告、促销对商家的重要性是众所周知的,如果有条件具备,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。
(10)做好长期作战的准备
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不想干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
(11)走向连锁化
因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二个茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,可以节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大。