关于生猪养殖调研报告7篇关于生猪养殖调研报告 请阅读最后评级说明和重要声明1/8 ┃研究报告┃ 农产品行业 2019-1-27 生猪养殖专题系列报告一：从量化角度看生猪养殖行业量价下面是小编为大家整理的关于生猪养殖调研报告7篇,供大家参考。
篇一：关于生猪养殖调研报告
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农产品行业
2019-1-27
生猪养殖专题系列 报告 一：从量化角度看 生猪养殖行业 量价矛盾
行业研究┃点评报告
评级 看好
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报告要点 究竟什么是影响生猪养殖公司净利润最核心的要素？量还是价？我们从因式分解出发，并结合温氏、牧原的历史数据拆分和业绩弹性测算对生猪养殖公司的量价矛盾进行分析，得到的结论为，价格是生猪养殖板块的核心矛盾。在猪价拐点即将确立的背景下，建议全面配置生猪养殖板块，重点推荐温氏股份和牧原股份。此外建议关注正邦科技、天邦股份、新希望、唐人神、金新农和大北农。
事件评论 因式分解：周期拐点年份猪价 变动 对净利润的影响系数数倍于出栏量 变动的影响系数。生猪养殖公司净利润等于出栏量与头均净利的乘积 ，我们用因式分解的方法分析出栏量和猪价对生猪养殖公司盈利的影响系数，其中出栏量变动的影响系数为 1，而在猪价拐点确立的年份由于价格变动幅度一般远大于成本变动幅度，猪价变动的影响系数可以近似地看作是前一年的猪价/（前一年的猪价-前一年的成本）。在猪价拐头向上的前一年，猪价与养殖成本差距较小，前一年的猪价远大于前一年的猪价与成本之差，因此猪价变动对净利润的影响系数数倍于出栏量变动对净利润的影响系数。
回顾历史：猪价上涨年份温氏、牧原头均净利的增长是最主要的利润贡献要素 。我们对温氏股份和牧原股份的历史数据进行分拆，可以看到在猪价上涨年份，生猪头均净利的增长幅度都远大于出栏量的增长幅度。例如2015-2016 年温氏股份生猪出栏量分别同比增长 26.00%和 11.57%，而由猪价上涨导致的头均净利分别同比增长 217.46%和 119.97%；2011 年、2015 年和 2016 年牧原股份出栏量分别同比增长 69.86%、3.17%和62.27%，而生猪头均净利分别同比增长 145.25%、620.11%和 140.14%。在猪价下跌年份，尽管出栏量持续增长，但头均净利的下滑使得温氏股份和牧原股份盈利减少。猪价是影响生猪养殖公司盈利波动的最核心因素。
弹性测算：价优于量，无需过于担心非洲猪瘟可能对公司出栏量造成的影响。根据我们的业绩弹性测算，假设温氏 2019 年生猪出栏量同比下滑20%，在生猪销售均价上涨 10%和 20%的情况下，公司净利润预计将同比增长50%和122%；对于牧原而言，假设其2019年出栏量同比下降20%，在生猪销售均价上涨 10%和 20%的情况下，公司净利润预计将增长 98%和 286%。因此，即便由于非洲猪瘟的影响，上市公司 2019 年生猪出栏量增速低于预期，甚至悲观情况下同比出现下滑，猪价上涨带来的头均利润的增长完全可以覆盖掉出栏量的下滑，从而使得公司净利润实现增长。
分析师 陈佳
（8621）61118733
chenjia2@cjsc.com.cn
执业证书编号：S0490513080003 分析师 姚雪梅
（8621）61118733
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执业证书编号：S0490518080004 联系人
分析师 市场表现对比图（近 2 12 个月）
-48%-40%-32%-24%-16%-8%0%2018/1 2018/4 2018/7 2018/10农产品 沪深300资料来源：Wind
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风险提示：
1. 非洲猪瘟出现失控；
2. 上市公司出现非洲猪瘟风险，成本快速上行。
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行业研究┃点评报告 从量化角度看生猪养殖量价矛盾 究竟什么是影响生猪养殖公司净利润最核心的要素？量还是价？我们从因式分解出发，并以温氏、牧原的历史数据为例对生猪养殖公司的量价矛盾进行分析，得到的结论为，猪价变动对养殖公司净利润弹性的影响远大于出栏量变动对净利润弹性的影响。猪价周期向上时，生猪养殖公司头均利润一般翻倍以上增长，从而即便生猪出栏量有小幅下滑，公司整体的盈利水平仍能实现增长。
因式分解：周期拐点年份猪价对净利润的影响系数数倍于出栏量的影响系数 生猪养殖公司净利润等于出栏量与头均净利的乘积，用净利润 n 、出栏量 n 、销售均价 n和完全成本 n 分别代表公司第 n 年的净利润、出栏量、生猪销售均价以及生猪单位完全成本，用 q n 、 p n
和 c n 分别代表公司第 n 年的出栏量、生猪销售均价以及生猪单位完全成本的同比变动幅度，并假设生猪出栏体重保持不变。则：
1 1 11 1 1 1 111 1 1=(1 ) (1 ) (1 )(1 )(1 ) 1nn n nn n n n n nn n n n n n n nn n nn n n nq p cq p cpq 净利润 出栏量 销售均价 完全成本 出栏体重
=出栏量 销售均价 完全成本 出栏体重
=出栏量 销售均价 完全成本 销售均价 完全成本 出栏体重销售均价 完全成本
=出栏量 销售均价 完全成本11 11 111 11 111 1(1 ) 1
= (1 ) 1nn nn n n nn nn nnn nnn n nn ncp cqcpq p 出栏体重销售均价 完全成本销售均价 完全成本
=净利润销售均价 完全成本销售均价 完全成本净利润销售均价 完全成本分情况来看， 1、 当n nc p 时，nncp≈1，从而1 11 1nn nnn ncp 销售均价 完全成本销售均价 完全成本≈1。即在生猪销售均价和完全成本变动幅度基本相同的情况下，出栏量和猪价变动对净利润的影响程度分别是 q n 和 p n ，哪个要素的影响更大取决于 q n 和 p n 孰大孰小。
2、 实际上，在猪价向上拐点正式确立的年份，通常情况下 c n ≤0＜p n ，或 0＜c n ＜＜p n ，也就是成本下降，或者虽然成本上升但上升幅度远小于猪价上涨幅度。
当 c n ≤0 时，1 111 1 1 1nn nn nn n n ncp 销售均价 完全成本销售均价销售均价 完全成本 销售均价 完全成本，
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行业研究┃点评报告 当 0＜c n ＜＜p n 时，nncp接近于 0，从而 1 111 1 1 1nn nn nn n n ncp 销售均价 完全成本销售均价销售均价 完全成本 销售均价 完全成本 且在猪价拐头向上的前一年，猪价与养殖完全成本差距较小， 即1 1 1 n n n 销售均价 销售均价 完全成本， 从而1 111 1 1 1nn nn nn n n ncp 销售均价 完全成本销售均价销售均价 完全成本 销售均价 完全成本1 ，因此猪价对净利润的影响系数远大于出栏量对净利润的影响系数。
回顾历史：猪价上涨年份温氏、牧原头均净利的增长是最主要的利润贡献要素 我们对温氏和牧原历史的归母净利润、生猪出栏量以及头均盈利进行分拆，可以看到在猪价上涨年份，生猪头均净利的增长都远大于出栏量的增长；在猪价下跌年份，尽管出栏量仍持续增长，但头均净利的下滑使得公司盈利减少。猪价是影响公司盈利波动的最核心因素。
2011 年、2015 年和 2016 年猪价上涨，温氏和牧原的生猪头均利润增长幅度都远大于出栏量的增长幅度。2015-2016 年温氏生猪业务的净利润分别为 48.46 亿元和 118.93亿元，同比增长300.01%和145.43%，其中生猪出栏量分别同比增长26.00%和11.57%，生猪销售均价分别同比增长 13.93%和 20.26%，由猪价上涨导致的头均净利分别同比增长 217.46%和 119.97%，远大于出栏量增幅。2011 年、2015 年和 2016 年牧原归母净利润分别为 3.87、5.96 和 23.22 亿元，同比增长 316.59%、642.96%和 289.68%，其中生猪出栏量分别同比增长 69.86%、3.17%和 62.27%，而生猪头均净利分别同比增长145.25%、620.11%和 140.14%。
在猪价下跌 2012-2014 年以及 2017 年，温氏和牧原的生猪出栏量仍在持续增长，但出栏量的增长幅度不足以弥补头均净利的下降幅度，公司整体盈利下滑。
表 1：温氏股份 2013-2017 年生猪业务净利润、出栏量以及头均盈利分拆 1
2013 2014 2015 2016 2017 生猪业务净利润（亿元）
19.87 12.11 48.46 118.93 67.79 yoy 4.25% -39.04% 300.01% 145.43% -43.00% 生猪出栏量（万头）
1013.17 1218.27 1535.06 1712.73 1904.17 yoy 24.48% 20.24% 26.00% 11.57% 11.18% 生猪销售均价（元/公斤）
14.61 13.43 15.30 18.40 14.98
1
这里我们假设温氏生猪业务净利润为公司生猪业务毛利减去生猪业务营收占比摊派的费用，具体测算过程参考前期发布的报告《温氏股份：大行业中的 “小公司”》。
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行业研究┃点评报告 yoy 0.21% -8.08% 13.93% 20.26% -18.59% 头均净利yoy -16.25% -49.30% 217.46% 119.97% -48.73% 资料来源：温氏股份公告，长江证券研究所测算 表 2：牧原股份 2010-2017 年生猪业务净利润、出栏量以及头均盈利分拆 2
2010
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 归母净利润（亿元）
0.86 3.57 3.30 3.04 0.80 5.96 23.22 23.66 yoy -9.26% 316.59% -7.41% -7.99% -73.60% 642.96% 289.68% 1.88% 生猪出栏量（万头）
35.9 60.98 91.76 185.9 186 191.9 311.4 723.7 yoy -2.97% 69.86% 50.48% 102.59% 0.05% 3.17% 62.27% 132.40% 22个省市生猪均价（元/公斤）
11.78 17.09 14.97 14.83 13.25 15.26 18.53 15.01 yoy 3.21% 45.00% -12.39% -0.90% -10.70% 15.21% 21.44% -19.04% 头均净利yoy -6.48% 145.25% -38.47% -54.58% -73.62% 620.11% 140.14% -56.16% 资料来源：牧原股份公告，中国畜牧业信息网，长江证券研究所测算 弹性测算：价优于量，无需过于担心非洲猪瘟可能对公司出栏量造成的影响 当前市场对于非洲猪瘟对上市公司生猪出栏量可能造成的影响存在一定的担忧，根据弹性测算，我们认为，即便二者在 2019 年出栏量增速低于预期甚至悲观情况下同比出现下滑，猪价上涨带来的头均利润的增长完全可以覆盖掉出栏量的下滑，从而使得公司净利润实现增长。根据我们的测算，即便温氏 2019 年生猪出栏量下滑 20%，在生猪销售均价上涨 10%和 20%的情况下，公司净利润预计将增长 50%和 122%；如果公司生猪出栏量能持平，在生猪销售均价上涨 10%和 20%的情况下，公司净利润预计将增长 61%和 142%。对于牧原而言，即便其 2019 年出栏量下降 20%，在生猪销售均价上涨 10%和 20%的情况下，公司净利润预计将增长 98%和 286%，如果生猪出栏量能实现 30%的增长，那么在生猪销售均价上涨 10%和 20%的情况下，公司净利润预计将增长 197%和 479%。
表 3：温氏股份 2019 年业绩弹性测算 3
归母净利润同比变动
2019 年商品猪销售均价同比变动 -20% -10% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 2019 年商品猪出栏量同比变动 -20% -153% -89% -25% 39% 103% 167% 231% 296% -10% -166% -94% -22% 50% 122% 195% 267% 339% 0% -179% -99% -19% 61% 142% 222% 302% 382% 10% -192% -104% -15% 73% 161% 249% 337% 426% 20% -205% -108% -12% 84% 180% 276% 373% 469% 30% -217% -113% -9% 95% 200% 304% 408% 512% 资料来源：长江证券研究所测算
2
由于牧原未披露每年生猪的销售均价，这里以 22 个省市生猪均价代替牧原销售均价。
3 我们假设温氏 2018 年归母净利润为 41 亿元，2019 年生猪完全成本为 12.3 元/公斤（考虑非洲猪瘟影响），出栏均重为 115 公斤，生猪以外的其他业务净利润为 20 亿元。
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行业研究┃点评报告 表 4：牧原股份 2019 年业绩弹性测算 4
归母净利润同比变动
2019 年商品猪销售均价同比变动 -20% -10% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 2019 年商品猪出栏量同比变动 -20% -467% -279% -91% 98% 286% 475% 663% 851% -10% -513% -301% -89% 123% 334% 546% 758% 970% 0% -559% -324% -88% 147% 383% 618% 854% 1089% 10% -605% -346% -87% 172% 431% 690% 949% 1208% 20% -651% -368% -86% 197% 479% 762% 1044% 1327% 30% -697% -391% -85% 221% 528% 834% 1140% 1446% 40% -743% -413% -83% 246% 576% 906% 1235% 1565% 50% -789% -435% -82% 271% 624% 977% 1331% 1684% 60% -835% -458% -81% 296% 672% 1049% 1426% 1803% 资料来源：长江证券研究所测算
投资建议 价格是生猪养殖板块的核心矛盾。我们认为，当下生猪养殖行业产能去化趋势确定，且正处于加速淘汰阶段，猪价拐点即将到来。从投资角度来看，目前仍处于生猪养殖板块投资的第一阶段，建议全面配置。重点推荐温氏股份和牧原股份。此外建议关注正邦科技、天邦股份、新希望、唐人神、金新农和大北农。
温氏股份：猪价拐点到来的最大受益者 温氏在主销区的生猪产能绝对量及其占比都最大，2018H1 温氏在两广和华东的营收占比合计为 73%，是非洲猪瘟导致区域性猪价拐点确立的最大受益者。公司有望在大市场、小公司的生猪养殖行业中凭借成本优势逐步扩张，实现市场份额的快速提升。预计2019-2020 公司商品肉猪出栏量为 2400 和 2900 万头。
图 1：2018 年上半年温氏股份营收区域结构
图 2：温氏股份商品猪出栏量 47%26%11%10%6%两广区域华东区域华中区域西南区域其他
资料来源：温氏股份 2018 年中报, 长江证券研究所
资料来源：温氏股份公告, 长江证券研究所预测
4 我们假设牧原 2018 年归母净利润 5.08 亿元，假设 2019 年出栏量中育肥猪和仔猪占比别分别为 80%和 20%，其中育肥猪完全成本 11.7 元/公斤（考虑非洲猪瘟影响），出栏均重 108 公斤，仔猪完全...
篇二：关于生猪养殖调研报告
生态养殖生猪项目可行性研究报告进入 21 世纪我国畜牧业迅猛发展同时也受到诸如疫病和药残等因素的严重影响多次疫情的侵袭后特别是去年“猪高致病性蓝耳病”的流行对我国的中小型养猪业造成了严重的影响。另外环保方面也要求兴建养殖场与污染治理同时设计、同时施工、同时启动的“三同时”原则使从业者感受到越来越巨大的环境压力。同时政府和民众对养猪业饲养方式的关注度大大提高都在寻求合理解决中小型养猪业者的科学饲养模式以加快新农村建设的步伐。
养猪场是一个巨大的污染源。据预算1 头母猪 1 天产粪 5kg产尿 15kg1 头肉猪 1 天的产粪 1.5kg产尿 4kg。这样一个万头规模的养猪场的年排泄量约为 3800 吨年排尿量约为 1 万吨另外还要消耗 512 万吨水冲洗猪场粪便不仅造成大量水资源浪费而且也使产生的粪便污水体积加大数倍至十几倍。而纵观国内大部分地区的养殖业由于环境治理措施没有跟上大量的粪便废水直接排放以至受纳水体发黑、发臭、水资源遭受到破坏。养猪场巨大的污染已经引起国家各级部门的重视已经有几个城市正式出台了从 2009 年 1 月 1 日起,在全市范围内禁止养猪。
据了解,东莞将分四步逐步停止养猪业发展:从现在起到 12 月 15 日,对暂缓清理的养猪场进行核查,并进行立牌公示,实行统一
2 管理,接受社会监督;今年年底前对所有非暂缓清理的养猪场进行彻底清理;关闭。
优越的环境才能生产优质的产品。养猪业与环境之间的关系非常密切这已逐渐被人们所认识和重视。保护猪的健康就是保护人类自身的健康保护养猪环境就是保护猪的生产力。
近年来我国农产品出口屡屡受挫主要原因在于疫病和药残。抗生素的滥用使各种病原微生物的抗药性不断增强人畜共患病暴发几率加大对城乡居民生命安全构成严重威胁畜产品质量安全倍受关注人们希望获得无污染、安全、优质的猪肉。另外我国人口众多、土地资源有限水资源严重匮乏。人均 400 千克粮食仅仅是小康水平的下限人均水资源量不足 2400 立方米仅为世界人均占水量的 1/4被列为全球 13 个人均水资源贫乏国家之一。所以节约水资源在高耗水的养猪行业体现的尤为重要。
随着国际大环境对食品安全问题的重视中国出台了一系列政策来保障食品安全问题绿色无公害农畜产品越来越受消费者的欢迎 所以 生产养殖无公害无药残的绿色生猪面对变化复杂的市场环境将有更广大的市场具备更强的市场竞争力也会有更大的经济效益。
***生态养猪实行标准化饲养,生产无公害绿色猪肉 严格按照无公害畜产品生产技术标准的要求,采用绿色饲
3 料、添加剂、兽药和科学的饲养方法,生产无污染的无公害绿色生猪。完全达到无污染高效益高品质的效果。
国家政策进一步倾斜三农及畜牧业。
2007 年 6 月 25 日 和 2007 年 12 月 19 日 国务院 2 次举行常务会议研究生猪生产发展。党中央、国务院领导多次做出批示并且召开专题会议进行研究及时制定了一系列政策措施。从财政来看出台了 10 项支持政策包括能繁母猪补贴、能繁母猪保险、疫病防疫补助、生猪良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害猪无害化处理补助、生猪调出大县奖励、完善生猪生产消费监测预警体系、增加猪肉储备规模、支持标准化规模养殖场基础设施建设等。
综上所述***生态生态养猪项目无论是从社会效益还是经济效益来看都是一个势在必行的绿色可持续发展的项目一个多元化、产业化的新型发展项目。
第一章 生态养猪项目的发展背景 随着养猪规模化、集约化程度的不断提高我国养猪业当前面临着三大难题 一是 “质量安全” 二是 “效益提高” 三是“环境治理”。由这三大问题直接表现出来的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、疫病频繁、环境污染等已成为限制我国养猪业发展的瓶颈因素。
4 与此同时我国养猪业也呈现出三大趋势一是大型集约化养猪规模进一步扩大 技术含量、 设施设备等全面提升二是 50-2000 头的适度规模养殖场户蓬勃发展形式多样急需规范三是超小规模的农户散养正迅速消失。2007 年我国为扶持养猪生产共投入了 152 亿元 2008 年在此基础上仍会增加并加强实施力度。在新时期社会主义新农村建设要求畜牧业建设成为环境优良、以人为本、自然社会资源合理利用、 产业和谐发展的可持续新型畜牧产业。
所以我们必须从产业与社会等各方面综合考虑适度规模养猪的发展模式和管理方法。生态养猪正是在这样的背景下产生的。
第二章
生态养猪技术的来源 为探求解决当前养猪业主要面临质量安全、效益提高和环境治理的“三大难题” 国内外的科研人员一直致力于此项技术的深入研究。
济南绿康奥生物科技有限公司联合山东省畜牧局山东农科院畜牧专家结合国内外多年养猪经验利用微生物发酵技术完善和改进了猪舍和饲养管理模式形成了系统生态养猪技术。它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体以养猪业为主体进行开发、利用发酵微生物对猪排泄物的科学处理实行农牧
5 结合做到科学利用、互相促进低投入高产出无污染的良性循环的养猪系统工程。
第三章
公司简介
第三章
生态养猪的概念与模式 一、生态养猪的概念 生态养猪就是尊重猪只生存的基本权利以生产健康食品为己任在不破坏自然环境的前提下顺应自然规律最大限度地开发和活用当地的自然资源来从事高效的养猪生产。
二、生态养猪的基本模式 当前生态养猪的现有基本饲养模式参见图 1-1是在舍内设置 80100 厘米的地下或地上式垫料坑 填充锯末或秸秆等垫料利用绿康奥微生物制剂对垫料进行发酵形成有益菌繁殖的小环境抑制有害菌和病毒。猪粪尿直接排放在垫料上 实现粪污零排放 粪尿加速了垫料微生物的发酵产生热量保证猪只能正常越冬恢复了猪只的拱食习性采食发酵产生的菌体蛋白成为猪只的补充料垫料较长时间一般 2~3 年根据需要清理一次成为高档有机肥料整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。
6 图 1-1
生态养猪猪舍模型 生态养猪是一个跨学科的行业涉及到养猪学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等学科。它是以养猪业为主体进行开发、利用发酵微生物对猪排泄物的科学处理实行农牧结合做到科学利用、互相促进低投入高产出无污染的良性循环的养猪系统工程。
第四章
生态养猪技术的优点 一、 解决了粪便处理和恶臭难题 在发酵床内猪的粪尿是微生物源源不断的营养食物它们不断地被分解从而不再需要对其清扫排放也不会形成大量的冲圈污水从而没有任何废弃物排出养猪场真正达到养猪零排放的目的。猪生活于这种有机垫料上面排泄物被微生物作为营养迅速降解、消化当天就无臭味只需三天左右的时间粪便就被微生物分解成非常细的粉末消失的无影无踪猪舍里不再臭气熏天和蝇蛆滋生过去长期困扰人们的粪便处理难题得以破解。这不仅改善了猪场本身的环境而且也有利于新农村建设。
二、 疾病减少提高了猪肉品质 发酵床结合特殊猪舍使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪只生长再加上运动量的增加符合动物福利要求猪只获得如图 1-2 的诸多权利猪能够健康地生长
7 发育机体抗病力增强发病率减少避免大量使用抗生、抗菌药物 提高了猪肉品质 生产出真正意义上的有机猪肉。
图 1-2 生态养猪使猪只获得的权利
三、 劳动生产效率大幅度提高 利用该技术养猪省工节本、提高养猪效益。由于发酵床养猪技术不需要用水冲洗猪舍、不需要每天清除猪粪所以节省了大量的水源生猪体内病原少在治病方面的投入就会减少采用自动给食、自动饮水技术等众多优势达到了省工节本的目的。由于免除了猪圈的清理仅此一项就可以节约劳动力近 50%用这种技术一个人可以饲养 500~1000头肥猪100~200 头母猪节约用水 75%~90%这对于提高生猪饲养的规模化水平和实现产业化具有重要意义。
四、 提高了猪的增长速度 长期以来我国北方地区为克服冬季寒冷而大量使用保温装置和采暖设备以求获得较好的养猪效益但仍然难以达到理想的猪只体感温度同时还增加了采暖费用。密闭的环境加速呼吸道疾病及消化道疾病的发生。生态养猪利用发酵床提供的温和的生物热克服了冬季寒冷对养猪的不利因素改善了猪只体感温度提高了冬季饲养育肥速度节约了能源提高了效益。据实验证明平均饲养期可以缩短10~15 天每头猪可节约饲料粮 10%~20%。全国存栏约 2 亿
8 头出栏 6.81 亿头如都采用此技术则可以节约饲料粮350 亿斤。
五、 提高了养猪的经济效益 即使不考虑人力的节约和优质优价的因素仅节约的饲料、兽药、水电等费用每头猪就可节约 50~100 元的成本。
六、 变废为宝改善农村生态环境 在发酵制作有机垫料时锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等农业废弃物均可作为垫料原料加以使用通过土壤微生物的发酵这些废弃物变废为宝成为环保卫士。据调查每 10 平方米的发酵床可以使用一亩地的玉米秸秆这也为全国禁烧秸秆美化城乡生态环境提供了另外一条比较好的解决途径。
生态养猪是一种无污染、零排放、环保型高效畜牧业养殖实用技术是当前依靠科技、促进节能减排、提高经济效益的重要技术可以说是对传统养猪模式的一场革命。
第五章
生态养猪的基本原理 经过专家组通过多次试验总结出生态养猪的基本饲养模式及饲养管理主要有如下技术关键点 一、 利用空气对流和太阳高度角原理因地制宜的建设猪舍
9 充分利用不同季节空气的流向建设猪舍辅助设置卷帘机等可调节通风的设施用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗充分考虑了太阳的日照规律使其适合养猪生产的需要。
二、 利用生物发酵原理处理粪尿解决环境污染问题 发酵床成为发酵微生物高效的繁殖场是生态养猪技术的核心。由于所使用的有益发酵菌的大量繁殖迅速降解、消化了猪只排泄物从而达到了处理猪场粪污的效果。
三、 利用温室和凉亭子效应改善猪只体感温度 冬季将保温卷帘放下整个猪舍成为一个保暖温室同时发酵床也产生相当热量使猪只腹感温度有很好的改善。同样在夏季由于几乎全敞开窗户形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果结合垫料的合理管理猪只感觉非常凉爽。
四、 利用有益菌占位原理增强猪只抗病力提高饲养效率和猪肉品质 病原菌致病的基础是病原菌达到相当的浓度。由于发酵床的有益菌的大量繁殖在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌使有益菌成为优势菌群成为阻挡病原菌的天然屏障使猪只产生特异性免疫反应从而使猪只能够形成坚强的抵抗力。
10 上述四大关键技术点并不是单一作用的而是同时综合作用于生态养猪生产的全过程互为补充相辅相承的。
第六章
效益分析 与传统养猪的效益对比分析: 一、测算依据猪舍建设 300 元/㎡垫料 50-60 元/平方米根据不同地区材料价格有所不同饲养密度育肥猪 1.2-1.5 头/平方米。
二、降低成本效益按存栏 1000 头为例 1、初期投资 传统猪舍 发酵舍 投资项目 金额 投资项目 金额 ①猪舍 ②污水管线和污水处理设施建设 与发酵舍相当 总投资约 15 万元按 6 年折旧计每年2.5 万元÷3 栏/年=0.833 万元 ①猪舍 ②垫料 稻壳、 麦麸、锯末、菌种 与传统舍相当 总投资约 9 万元 可使用 3 年每年 3万元÷3 栏=1 万元
2、育肥期养殖成本分析100 天全价料单价 1.2 元/斤计算 传统猪舍 投资项目 金额万元 饲料费用 60 医药费 2 人工费 1.6 电费 0.4 水费 0.4 污水处理设施运转费 合计 64.8
发酵舍 投资项目 饲料费用 医药费 人工费 电费 水费 污水处理设施运转费 合计 金额万元 48 0.5 0.80 0.1 0.08 0 0.4 49.48
11 传统养猪每千头投入总成本为0.833 万元+64.8 万元=65.633 万元发酵舍养猪每千头投入总成本为1 万元+49.48 万元=50.48 万元发酵舍养猪每千头比传统养猪每千头减少成本为65.633 万元-50.48 万元=15.153 万元。
三、传统养猪猪粪与发酵舍垫料收益对比 1、 传统养猪猪粪收益 以每头猪每年 30 元计算 30 元 x1000头=3 万元。
发酵舍垫料收益以 0.5 吨/平方米重量计算注有专业服务公司与养殖企业签订合同以 150 元/吨的价格收购发酵后的垫料 有加工能力的养猪企业也可以自行加工处理 。
0.5吨x1500㎡=750吨x150元=11.25万元÷3年=3.75万元。
2、发酵舍每千头猪比传统养猪增加收益对比 发酵舍垫料收益 3.75 万元- 传统养猪猪粪收益 3 万元=0.75 万元 四、使用发酵舍养猪技术可大大降低死亡率这样也可以增加养殖户的经济效益。同时也减少了病史猪流向社会对人们身心健康的损害。
五、与传统养猪方法相比每...
篇三：关于生猪养殖调研报告
行业报告行业报告│行业深度研究行业深度研究 生猪养殖行业系列报告 2 2能繁反转，生猪养殖板块配置机遇再现 供需错配造成价格波动，养殖企业全产业链发展趋势明显猪周期遵循“蛛网模型”发展，供需错配造成价格波动，通常四年为一轮周期。中国生猪养殖市场规模虽为世界第一，但规模化程度仍然较低。未来全产业链降本增效是发展趋势。对比海外市场，我们认为，我国规模化发展及养殖成本下降仍有空间。此外，为应对规模化后成本减少的边际效应递减，部分公司已开始涉足产业链下游从而抑制周期波动，从这一视角，生猪养殖类公司规模拓展仍有潜力。
未来成本控制水平将体现α优势复盘过去，可见生猪养殖板块投资分为三个阶段：第一阶段为行业内对生猪养殖业绩的预期判断，在此阶段，行业内大部分生猪养殖股票都出现上涨，该阶段股票上涨逻辑主要体现为行业β上涨；第二阶段为猪价上涨期，在预期兑现后通常会发生股价回调，回调过后随着猪价的上涨，不同生猪养殖股票出现分化，养殖综合优势明显、业绩兑现能力强的公司在此阶段领涨；第三阶段猪价高位震荡，能繁增加，猪价下行预期出现，此阶段行业内明显具备α优势的公司股价仍可维持上涨。
猪价进入上涨区间，养殖板块进入业绩兑现期据中国养猪网最新数据，7月11号，外三元生猪价格已上涨至23.67元/kg。大部分生猪养殖企业和养殖散户全部进入盈利区间。能繁母猪数量在5月环比增长意味着产能去化结束，新一轮上行周期开始，养殖板块已从第一阶段预期判断阶段转换至第二阶段的价格上涨阶段，出栏快速增长，养殖成本低，率先开始盈利的企业开始业绩兑现。
投资建议：根据公司出栏量弹性和生猪养殖成本看未来公司的业绩弹性，我们推荐未来综合优势明显的公司：
1）牧原股份：凭借一体化优势降低成本、提升管理效率，维持长期高速增长。2）温氏股份：生猪、黄羽肉鸡双龙头，行业下行期现金流充裕。3）新五丰：整合优质种猪资产，出栏能力或显著提升。4）天邦食品：多种方式增加现金储备，能繁母猪与后备母猪充足，打通养殖屠宰一体化产业链。5）天康生物：全产业链发展，拓展疆外产能降本增效。6）巨星农牧：种源优势显著，生产管理效率突出。7）傲农生物：出栏量高速成长，养殖成本仍具备下降空间。
风险提示：动物疫病扩散风险，猪价再次进入下行期风险，饲料原材料大幅涨价，公司非养殖业务发展不及预期简称 BPS
PB
CAGR-2
评级 2021A 2022E 2023E 2021A 2022E 2023E 牧原股份 12.27 15.95 19.89 5.12 3.94 3.16 27.29% 买入 温氏股份 3.58 5.74 6.99 6.98 4.35 3.57 39.74% 买入 天邦食品 1.82 2.81 5.76 4.44 2.88 1.41 77.72% 买入 新五丰 1.89 3.32 4.14 5.30 3.01 2.42 48.13% 买入 天康生物 5.32 6.20 7.02 2.31 1.98 1.75 14.89% 买入 巨星农牧 1.84 4.59 3.87 13.56 5.42 6.44 45.14% 增持 傲农生物 7.11 9.63 11.72 4.56 3.36 2.76 28.39% 增持 数据来源：公司公告，iFinD，国联证券研究所预测，股价取 2022 年 07 月 8 日收盘价
证券研究报告 2022 年 07 月 11 日 投资建议：
强于大市(维持评级) 上次建议：
强于大市 相对大盘走势 Table_First|Table_Author 1、《农林牧渔:猪价春节旺季不旺，行业产能有望进一步去化农林牧渔》2022.02.09 2、《农林牧渔:国际粮价高位支撑国内价格，品种权保护力度提升农林牧渔》2022.02.07 3、《生猪去产能有望加速，新一轮周期拐点将至:生猪养殖行业生猪去产能有望加速，新一轮周期 拐点将至》2022.01.12 -30.00%-20.00%-10.00%0.00%10.00%20.00%农林牧渔(中信) 上证指数 本报告仅供 yjbg@myhexin.com邮箱所有人使用，未经许可，不得外传。用户6 4 1 3 0 3 3 0 1 于2 0 2 2 - 0 7 - 2 0 日下载，仅供本人内部使用，不可传播与转载
2
行业报告│行业深度研究 投资聚焦
自 3、4 月份以来，生猪价格快速上涨，从最低点的 12 元/kg 左右上涨至 23 元/kg 左右。生猪的供应量由 10 个月前的能繁母猪数量所决定，去年 6 月份能繁母猪开始去化，所对应的供应量拐点为今年 3、4 月份，猪价拐点出现，生猪养殖进入新一轮周期。此前市场基于对猪价预期的反弹已接近尾声，生猪养殖行业正式进入生猪价格上涨带动的业绩兑现期。我们建议关注养殖成本低、产能扩张迅速的企业。
不同于市场的观点
市场观点：从 3、4 月份开始，生猪养殖板块进入新一轮周期，虽然此轮周期因能繁产能去化，反弹幅度有限，但上涨确定性确立，周期反转可带领养殖板块上涨。
我们认为：虽然生猪养殖行业进入新一轮周期，但生猪价格在上涨阶段存在回调可能性较大。进入 6 月以来，生猪价格快速上涨已超过行业预期，散养户因生猪价格的快速上涨，出现了压栏惜售的情绪，准备通过二次育肥从而享受高猪价带来的红利。由于行业内已形成对下半年高猪价的一致预期，仔猪价格从 4 月 8 日的 24.25 元/kg上涨至 7 月 5 日的 38.66 元/kg，养殖户补栏热情高涨叠加二次育肥的压栏现象，下半年极有可能由于短期内的集中供应从而出现猪价回调。
市场观点：生猪养殖公司出栏量决定了公司未来的发展规模，因此出栏量的增速为评估生猪养殖公司最重要的因素。
：
我们认为：生猪养殖公司的成本为重中之重，为评估生猪养殖公司最重要的因素。因为低养殖成本可以帮助生猪养殖公司在周期上行期率先开始盈利，从而先于其他公司进行扩产；在周期下行期，低成本公司亏损较少，因资金受限导致缩减产能以及资金链断裂可能性相比其他竞争对手较低。除此以外，我们同样认为生猪养殖公司的非养殖业务有望在业绩披露时，可产生预期差效果。例如积极拓展下游屠宰端的牧原、天邦，在产量提升后，公司可凭借出售深加工肉制品熨平猪周期波动。
核心结论
根据公司出栏量弹性和生猪养殖成本看未来公司的业绩弹性，我们推荐未来优势明显的公司：
1）牧原股份：凭借一体化优势降低成本、提升管理效率，维持长期高速增长。2）温氏股份：生猪、黄羽肉鸡双龙头，行业下行期现金流充裕。3）新五丰：整合优质种猪资产，出栏能力或显著提升。4）天邦食品：多种方式增加现金储备，能繁母猪与后备母猪充足，打通养殖屠宰一体化产业链。5）天康生物：全产业链发展，拓展疆外产能降本增效。6）巨星农牧：种源优势显著，生产管理效率突出。7）傲农生物：出栏量高速成长，养殖成本仍具备下降空间。
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行业报告│行业深度研究 正文目录
1 1
多方博弈致猪价波动，行业向全产业链规模化发展
...................... 6
1.1 猪肉消费市场规模庞大，不同区域出现消费差异 ....................................... 6 1.2 规模化发展，全产业链降本增效为未来趋势 .............................................. 6 1.3 周期遵循“ 蛛网模型” ，多代传导致波动性差异 ........................................ 10 1.4 国内外对比，我国生猪养殖行业规模化仍有提升空间 ............................. 10 2 2
多维度解读猪价变化，四季度出现猪价回调可能性加大
.................. 14
2.1 从短中长期分析猪价：新一轮周期已开始，情绪过热或造成猪价回调 .... 14 2.2 从产业链上下游解读猪价变动：多政策影响，进入全面盈利期 ............... 18 3 3
猪周期价格波动，养殖板块呈现阶段式变化
........................... 23
3.1 上轮猪周期，股价呈三阶段演绎 .............................................................. 23 3.2 产能去化阶段亦发生不同股票领涨，三阶段变化仍可进一步分化 ........... 26 3.3 业绩兑现期，关注公司养殖成本与非猪业务业绩影响 ............................. 27 4 4
猪周期进入黄金投资期，龙头与中小猪企逻辑或有差异
.................. 30
4.1 猪价进入业绩兑现期，养殖成本优势为重中之重 ..................................... 30 4.2 出栏量预期增长速度，可决定周期中享受行业红利：
............................. 30 5 5
公司个股推荐
..................................................... 31
5.1 温氏股份：肉猪+ 黄鸡双龙头，资金面充裕、出栏成长性强 .................... 32 5.2 牧原股份：全产业链经营降本，规模扩张增效 ........................................ 32 5.3 新五丰：整合优质种猪资产，出栏能力或显著提升 ................................. 33 5.4 天邦食品：养殖屠宰齐驱并进，规模扩张扭亏为盈 ................................. 33 5.5 天康生物：拓展疆外产能，全产业链布局增强公司硬实力 ...................... 34 5.6 巨星农牧：“ 立足四川，走向全国” 的生猪养殖企业 ................................. 35 5.7 傲农生物：生猪养殖新秀，实行“ 饲料+ 养猪” 双主业发展战略 ................ 36 6 6
风险提示
......................................................... 36
图表目录
图表 1 1 ：全国居民人均主要食品消费量（ kg/ 人）
........................................................... 6 图表 2 2 ：0 2020 年不同地区猪肉人均消费量（ kg/ 人）
....................................................... 6 图表 3 3 ：生猪养殖数量占总比 ........................................................................................... 7 图表 4 4 ：中国生猪养殖企业 0 CR10 占比（% %）
）
..................................................................... 7 图表 5 5 ：中国生猪养殖企业 0 CR10 出栏量（万头）
........................................................... 7 图表 6 6 ：中国生猪养殖行业 0 CR10 生猪出栏量市占率（% %）
）
............................................... 8 图表 7 7 ：生猪养殖行业成本变化( ( 元 /kg) .......................................................................... 8 图表 8 8 ：生猪养殖培育体系时间跨度表 ............................................................................ 9 图表 9 9 ：生猪养殖发展体系 .............................................................................................. 9 图表 10 ：生猪养殖一体化流程 ....................................................................................... 10 图表 11 ：蛛网模型示意图 .............................................................................................. 10 本报告仅供 yjbg@myhexin.com邮箱所有人使用，未经许可，不得外传。用户6 4 1 3 0 3 3 0 1 于2 0 2 2 - 0 7 - 2 0 日下载，仅供本人内部使用，不可传播与转载
4
行业报告│行业深度研究 图表 12 ：猪周期循环轨迹 .............................................................................................. 10 图表 13 ：中美生猪养殖成本对比 ................................................................................... 11 图表 14 ：美国与中国平均窝均活仔数对比 .................................................................... 11 图表 15 ：美国与中国平均窝均总仔数对比 .................................................................... 11 图表 16 ：美国生猪养殖利用效率和成本下降 ................................................................. 12 图表 17 ：美国猪肉与生猪不同价格对比 ........................................................................ 12 图表 18 ：美国生猪养殖规模化程度 ............................................................................... 13 图表 19 ：美国生猪养殖饲料无抗降低 ............................................................................ 13 图表 20 ：美国生猪养殖育肥成本降低 ............................................................................ 13 图表 21 ：不同程度规模化养殖成本下降趋势 ................................................................. 14 图表 22 ：不同养殖效率提升变化情况 ............................................................................ 14 图表 23 ：屠宰企业生猪屠宰前平均重量：广东（ kg）
）
.................................................. 15 图表 24 ：生猪定点屠宰企业屠宰量（万头）
................................................................. 15 图表 25 ：0 CR10 上市公司生猪出栏量变化（万头）
......................................................... 15 图表 26 ：0 CR10 上市公司生猪体重（ kg）
）
....................................................................... 16 图表 27 ：自繁自养与外购仔猪养殖利润（元/ / 头）
........................................................ 16 图表 28 ：猪肉进口重量（万吨）
................................................................................... 17 图表 29 ：生猪养...
篇四：关于生猪养殖调研报告
产业发展状况调研报告生猪业是 ** 市畜牧经济的支柱产业，其产值已占到畜牧业总产值的52% ，是农民家庭经济收入的主要来源。生猪生产在保障市场供给，平抑市场物价，促进地方农产品加工业发展和农民增收上发挥着重要的作用。当前我市生猪生产正处于， 重要转型的关键时期，出现了许多新情况和新问题， 如何抓好生猪产业，推进现代畜牧业发展，成为当前摆在我们面前的一项重要课题。1 1 、当前生猪生产的主要特点1.1 母猪存栏量增长，生猪生产呈现恢复性发展态势。X XX 年七月以来由于生猪养殖效益较好， 同时我市认真落实国家能繁母猪补贴、人工授精良种补贴、标准化规模养殖建设奖励、政策性生猪养殖保险等扶持生猪生产的政策，推动了全市生猪生产的恢复性发展。
X
XX 年上半年能繁母猪存栏达到 2
7812 头，比 X
XX 年上半年增加 6
386 头，生猪生产能力逐步得到恢复，预计 X
XX 年底仔猪生产可望达到供求平衡，仔猪价格趋于合理。1.2 规模化程度逐步提高，生猪规模化养殖发展势头较好。近年来我市生猪规模养殖有一定发展，特别是去年以来生猪规模养殖效益较好
, 带动了一定社会资本发展规模养
猪，生猪养殖规模化程度得到了一定提高。
X
XX 年我市年出栏 0
20 头以上的适度规模养猪户达到 1
16781 户， X
XX 年末适猪 度规模户存栏生猪 4 16.74 万头，同比增长
132.1% ；适度规模户出栏生猪 2
18.12 头，同比增长
136.5% 。
1.3 生猪品种改良逐渐推进，优质肉猪比重增加。优质肉猪具有很好的市场前景，近两年来我市抓住时机指导农户和规模养殖场淘汰老弱劣质母猪，选留优质二杂母猪，推广以外三元“洋三杂”为主的生猪品改，提高优质肉猪比例。至今年 6 6 月末全市存栏纯外种母猪达到 5 1315 头，良种公猪存栏 3 63 头， 有人工授精站 2
12 个， 全市洋二杂母猪存栏达到
8 6908 头，比去年同期增长
23.16%, 出栏洋三杂肉猪
15.75万头
, 比去年同期增长
26.8% ，洋三杂面达到
25% ，比去年同期增长了 4
4 个百分点，生猪品改工作得到稳步推进。
1.4 近 生猪产量快速上升，畜牧业产值大幅度提高。近 2 2年来，由于国家对畜牧业的大量投入，出台了一系列的优惠政策，激励一大批有志之士投身养殖行业，从事生猪产业发展。在各级政府的共同努力下，生猪出栏头数逐渐增多，农民的养猪效益明显提高，畜牧产值快速增长，在短时间内缓解了供不应求、猪肉紧张的社会矛盾。
2 2 、生猪生产存在的主要问题
2.1 生猪疫病防控形势严峻，疫病风险增大。一是猪病种类多，防控难度大。近几年来，我国猪病呈高发态势，疫
病种类增多，并由单一性病种感染转变成多病种混合感染，动物疫病防控已从季节性转变为常年性，防控难度加大。二是猪只交易流动性大，外疫传入风险增大。
** 市肉类加工企业较多，从 从 XX、 、 云贵等地外购生猪量大， 猪只交易流动频繁，对我市动物疫病防控形成重大威胁。三是部分规模养猪场业主防疫意识淡薄。近年来跨行业进入的新建规模猪场业主防是 疫意识不强，特别是 X XX 年以来由于养猪效益高，有的规模养殖业主为了快速达到饲养规模， 跨区域、 长距离大量引种，给我市动物疫病防控带来隐患。四是防疫设施条件和防疫队伍素质还不适应当前防疫工作需要。近年来
我市动物疫病防控经费投入严重不足，检疫诊断设施设备落后，疫病防控基础脆弱，乡镇机构改革年初才刚落实，村级动物防疫员体系未建立起来，乡镇兽医防疫工作量多难度较大，总之，防疫设施条件和基层畜牧兽医队伍素质还不完全适应新的疫病防控形势的需要。
2.2 投资融资体系不完善，投入严重不足。生猪生产需要较大的投入，长期以来政府、社会和金融对生猪业的投入偏少，已严重影响到了我市生猪业的持续健康发展和猪肉的市场供应。一是政府投入不足。
X
XX 年以前国家对畜牧生产的重要性认识不够，长期以来对畜牧经济特别是生猪生产投入很少， X
XX 年由于猪肉市场供应偏紧，国家出台了一系列扶持生猪生产的政策加大了对生猪生产的投入，但我市属于
生猪生产小县市，达不到享受国家优惠政策的规模，能得到国家投入的资金很少，市财政财力有限，对生猪生产投入不够。二是金融支持力度不大。小额农贷额度偏低，贷款程序或手续复杂，同时因信贷担保与反担保机制未建立等诸多体制机制的制约，难以对发展生猪生产特别是发展规模养猪提供信贷支持。三是养殖户自身投入不足。由于前几年生猪价格受市场行情影响较大，目前价格又走向低潮，养殖效益低甚至亏本，养殖户自身积累不足，再生产性投入不多。
2.3 生猪规模养殖发展不快，规模化程度不高。随着农民大量外出务工、 劳动力价格上涨， 生猪养殖比较效益较低，加上养殖风险大等原因，散养户不断下降已呈不可逆转的必然趋势，另一方面也给生猪生产的规模化、区域化、专业化提供了机遇。近年来，我市生猪养殖规模化程度虽然得到了一定程度提高，但规模养殖发展仍然不足， X
XX 年规模化程度仅为
26.8% ，X XX 年虽然有所增加， 生猪养殖特别是纯农业乡镇仍然以散养为主，但散养户下降幅度较大，近郊及工业乡镇无猪户已达
75% ，远郊乡镇也达到了
40% 左右，我市生猪生产形势不容乐观。
2.4 生猪产业组织化程度低， 产业化经营水平不高。
要应对千变万化的大市场，引导千家万户分散农户进入现代畜牧业，需要不断提高组织化程度，促进生猪生产的专业化、标准化、规模化，经营的一体化，服务的社会化，不断提高
养殖农户抵御自然风险和市场风险能力。
由于我市生猪产业协会或农村畜牧专合组织培育发展不足，已建立的组织作用发挥有限，没有把养猪户有效的组织起来进行组织化生产，实现与市场的有效连接。对龙头加工企业的指导、监管不够，生猪加工龙头企业自身实力不强，带动力弱，未建立自身原料生产基地，与养殖户还是买卖关系，未形成紧密的利益分享与联结机制，全市生猪业组织化程度不高，产业化经营水平低，抵御自然和市场风险能力差，竞争力不强。
2.5 畜牧科技推广体系作用发挥有限，科技贡献率不高。一是畜牧兽医队伍结构有待优化，素质有待提高。乡镇畜牧兽医站仅有 3
2/3 的人员基本具备从业人员素质，另有
3 1/3 多属退伍安置和退休顶替人员，对畜牧兽医技术基本不了解，村级动物防疫体系有待完善，县畜牧兽医技术人员存在知识老化， 需要进行继续教育以更新知识， 提高服务水平。同时基层工作经费严重不足，乡镇兽医技术人员待遇不高，工作量大，工作的主动性、积极性不强。二是基层畜牧兽医人员管理模式有待理顺。
X
XX 年应抓住基层体制改革的契机，把兽医体制改革完全落到实处，尽快完善村级动物防疫体系。在村级动物防疫员的聘任工作中，要严格实行考试考核制度，坚持“公正、公开、公平”的原则，录用一批懂兽医技术的优秀人才充实基层力量，加强畜牧队伍建设。三是新形势下科技推广的机制和体制有待创新。基层站畜牧兽医人
员主要从事检疫、防疫、消毒等日常管理工作，基本没有科技推广经费，科技推广工作乏力，内动力不强。四是业主科学养猪水平低。从事生猪养殖业的从业人员对良种推广使用、现代科学养猪技术、标准化生产技术、动物防疫技术、污染控制技术等缺乏应有的了解和掌握，科学养猪技能或水平低下，效益不高。
2.6 政府宏观调控力度不够，养殖户的利益保护不力。近两年来，随着国家在生猪养殖方面投入的增加，一些生猪大县养殖场受到政府扶持，得到一定利益。政府的激励发展势必导致生猪总量的急剧增长，从市场经济规律来讲，供大于求必然引起生猪价格下跌，而 ** 由于畜禽总量偏低，没有享受到相应的优惠政策，生猪发展只能靠自身努力，生猪市场价格下跌同样会波及到 ** 市的养殖农户，加上饲料价格高昂， 已给养殖场造成了巨大亏损， 养殖场利益受到极大损害。加上屠宰加工环节与养殖环节脱节，屠宰环节低收高卖，牟取暴利，出现严重利益分配不均，政府对养殖场没有采取有效的保护措施，致使养殖场丧失了养殖热情。
3 3 、生猪生产发展的对策与建议
坚持以科学发展观为指导，以发展现代畜牧业为主线，以农民持续增收和确保猪肉市场有效供给为核心，我市生猪生产要突出解决好疫病防控、规模养殖、产业化经营和科技推广等四个方面的问题，努力推进生猪业的持续健康发展。
3.1 大胆探索， 创新动物疫病防控机制， 搭建防控平台，切实抓好动物重大疫病防控， 化解疫病风险。
一是高度重视，加强领导。新的《动物防疫法》明确规定“各级人民政府应加强对动物重大疫病防控工作的领导，市级以上人民政府要建立健全疫情监测网络，并把动物防疫纳入本级国民经济和社会发展规划及年度计划，将所需经费纳入财政预算”。各级各部门要站在全局和战略的高度，高度重视动物防疫工作，牢固树立成败在防疫，抓防疫就是抓发展的意识，抓动物防疫就是抓公共卫生的意识，加强领导，准确把握严峻的疫情形势，强化责任制和责任追究制。二是强化考核，加强防控。建议市政府要把动物疫病防控工作纳入年度目标考核内容，并奖惩兑现。各乡镇要高度重视动防工作，按照“政府保密度、畜牧部门保质量”的要求，毫不松懈地抓好高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪二型链球菌病等重大动物疫病的综合防控工作。既要重视突发疫情的控制，又要重视平常时期的预防；既要着力于做好季节性的集中免疫，更要着力于建设防控工作的长效机制，切实加强免疫和疫情监测工作， 完善应急机制， 提高应急处理能力。三是加强动物防疫基础设施和队伍建设。市政府应落实好防控经费，做好疫苗、消毒药、防护服等动物疫病防控物资贮备、调运和分发，要加强以冷链体系建设为重点的基础设施建设，解决落实好防疫人员的劳务费，改善工作条件和工作
待遇。加强对基层畜牧兽医人员和村级动物防疫员的培训、教育和管理，增强责任心和事业心，提高政治业务素质和服务水平。四是大胆探索创新动物疫病防控机制，搭建动物疫病防控工作平台。畜牧系统应具备健全的动物疫病防控网络，但基层畜牧兽医人员缺乏工作的内在动力，服务能力和服务水平有限，又缺乏迅速提高能力的经费和手段；而国内一些大的饲料兽药企业为培育占领市场，组建了强有力的营销队伍开展营销，并开展以猪病防控为重点的产品售后服务，稳定生猪生产，提高养猪效益，以稳定其销售市场。这些企业管理规范、其售后服务好，队伍知识更新快，且公司的生存发展建立在生猪生产的持续稳定发展、养猪有钱可赚的基础上，与我们畜牧系统的工作目标具有同向性。如何将两支队伍有效的整合，在基层生产一线搭建一个工作平台，创新动物疫病防控机制，很有必要进行探索和尝试。我们建议选择
1 — 2
2 个有实力的饲料兽药企业在两个乡镇进行探索试点，建立以乡镇畜牧兽医站为依托，以养殖大户和生猪专业合作组织为基础，以基层站畜牧兽医人员、村级动物防疫员、诊疗服务人员及饲料兽药企业营销推广人员为骨干的新型猪业专合组织，整合两个网络的优势资源，形成一种以利益联结为纽带，市场化运作的集饲料兽药营销、养殖技术推广、动物疫病防控为一体的互利双赢的新型合作模式，搭建科技推广和防疫平台，共同抓好动物重大疫病防控和科技
推广工作，推进生猪生产稳定发展。并改变村级动物防疫员的管理模式，由新组建的上述机构统一管理村级动物防疫员和阉割、诊疗及从事饲料、兽药经营、技术服务的人员。依托畜牧系统和饲料兽药企业双方的力量定期不定期地对其进行培训，提高技能，年终对村级动物防疫员进行考核确定来年的续聘或解聘，其工作补贴由政府核算拨付给合作组织再由该组织经考核后发放给村防疫员。
3.2 大力发展生猪规模养殖，着力提高生猪养殖规模化程度。通过大力发展生猪规模养殖，尽块弥补散养户下降的生猪数量，到 X
XX 年全市生猪出栏要稳定在 0
40 万头左右，其中规模场出栏 4
24 万头以上，生猪规模养殖达到 60% 以上。一是科学规划布局。要按照“
科学规划、合理布局、种养结合、适度规模”的原则，正确处理好发展与保护的关系，根据土地和环境的承载能力，搞好规划布局。建议市政府安排专项经费，组织专门人员对生猪养殖小区和规模养猪场做好规划布局，并作为今后发展布点的依据，从而减少布点的盲目性，达到生产发展和环境保护两不误。二是发挥政策的引导作用。要积极争取国家和省的项目资金支持，认真落实好国家扶持生猪生产的各项政策，管好用好项目资金，并在栏 市财政预算中安排生猪发展专项资金，重点扶持年出栏 200头以上的规模生猪养殖场。积极支持鼓励饲料兽药企业、肉食品加工企业和其他农产品加工企业、种植大户等企业发展
生猪规模养殖，延伸产业链，推动全市生猪产业规模化程度的不断提高。三是加强金融支持力度，切实解决养殖户贷款难问题。金融部门要简化贷款手续和程序，提高小额农贷信用额度。创新抵押担保方式，试行生猪保单质押、种猪活体抵押、圈舍等固定资产评估抵押等方式发放信贷。政府要尽快组建政策性担保公司，设立信贷担保专用账户，对发展规模养猪实施专项信贷担保。同时通过猪业专合组织、龙头企业等，建立以担保、反担保、联保以及风险金为主要内容的信贷风险控制体系，降低信用风险，加强和改进对发展生猪生产的金融服务，切实解决规模养殖户贷款难问题。四是进一步建立和完善保险机制。要抓住国家政策性生猪养殖保险试点的良好机遇，切实加强能繁母猪养殖政策性保险工作，尽快开展育肥猪政策性保...
篇五：关于生猪养殖调研报告
信箱hnxmsyscb＠163.com市场版一 一 一一一 一 一一业界 业界 · 行业发展2020年（第41卷）第2期网址：www.hnxmsyzz.com（河南畜牧兽医信息网）中盛国际：打造世界畜禽抗病毒药物第一品牌 河南广安集团 — —中国健康猪肉产业链标准制定者关于生猪稳产保供政策落实情况的调研报告王彦华1 1 ，， 崔国庆2 2 ，， 李亚楠3 3 ，， 周昌龙3 3 ，， 王乐锋2 2 ，， 高永革3 3 ，， 张文兵3 3 ，， 岳中仁3 3 ，， 庞同现3 3 ，， 黄敦旺3 3 ，， 刘智明3 3（1.河南省郑州种畜场，河南 郑州 450008；2.河南省畜牧总站；3.河南省农业农村厅）稳定生猪生产事关“菜篮子”有效供给，事关农民增收，事关经济社会大局稳定，是当前的一项重大政治任务。党中央、国务院和省委、省政府高度重视稳定生猪生产、保障市场供应工作，围绕生猪稳产保供出台了一系列政策措施。为了解各地生猪稳产保供政策贯彻落实情况，河南省农业农村厅协同省恢复生猪生产协调办公室有关成员单位，分4个调研组，于2020年1月9日-18日，通过听取汇报、座谈交流、实地查看等方式，对各地生猪稳产保供政策贯彻落实情况进行了调研。现将有关情况报告如下。1 政策措施贯彻落实情况从调研情况看，各地党委政府和省直各有关部门对生猪稳产保供工作高度重视，各项扶持政策正在加快落实，在扶持政策和市场行情激励下，河南省生猪生产正稳步回升。1.1 各项政策正在有效落实一是2019年中央预算内规模猪场新建改扩建项目均已开工，4 640万元资金省财政已拨付各地，28个项目中7个已经建成，21个项目正在加快建设，预计2020年底项目全部完工，新增产能93万头。二是2019年5 000头以上规模养猪场和种猪场贷款贴息补贴资金1亿元已直接拨付到158家养殖场，有效缓解了养殖场的资金压力。三是2019年规模养猪场和种猪场洗消中心建设项目已完工84%，2019年省财政安排1 500万元已拨付到县，拟对50个洗消中心进行补贴，每个补贴30万元，目前已建成42个，剩余8个正在倒排工期，抓紧推进。四是生猪调出大县奖励资金作用明显，2019年国家安排河南省生猪调出大县奖励资金30 138万元，省财政统筹调出大县奖励资金2 178万元，奖励资金已全部拨付到县财政，重点用于猪舍建设、疫病防控、生猪保险、粪污资源化利用、贷款贴息等方面，为生猪产业发展提供了有力的资金支持。五是畜禽粪污资源化利用项目正在抓紧组织实施，截至目前，国家和河南省累计安排财政资金28亿元，支持畜禽粪污资源化利用整县推进项目77个，各地正在强力组织实施，项目发挥了很好的示范带动作用，截至目前，全省规模养殖场粪污设施配套率达到93%，畜禽粪污综合利用率达到78%，超额完成国家下达的年度目标任务。1.2 各地高度重视生猪稳产保供工作各级政府严格落实“菜篮子”市长负责制，对本地稳定生猪生产、保障市场供应工作负总责。南阳市把支持牧原发展壮大作为恢复生猪生产的主要措施，制定专项实施方案，成立以南阳市委副书记、人大常委会主任为指挥长的指挥部，落实任务，倒排工期，全力实施百场千万工程，目前已落实养殖用地2 200 hm 2 ，计划2020年底前新建103个规模养殖场，新增出栏生猪600万头。驻马店市积极开展生猪养殖企业活体抵押贷款试点，政府有关部门协调农发行、邮储银行等金融机构累计向有关企业发放活体抵押贷款5 000多万元；市委市政府主要领导同志亲自安排部署生猪稳产保供工作。漯河市财政2019年专门拿出162万元用于支持畜禽粪污资源化利用工作，投入470万元对市动物疫控中心和质检中心实验室进行改造升级，累计拿出1 252万元对23家美丽牧场进行奖补。平顶山市引导龙头企业通过租赁方式使用生猪“千头线”基地，带动全市11。。. .。
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市场版一 一 一一一 一 一一业界 业界 · 行业发展广告信箱hnxmsygg＠163.com2020年（第41卷）第2期郑州金地饲料有限公司：养蛋鸡 找金地 鸡好 蛋好 效益好 河南中州牧业养殖设备有限公司：选择中州，养殖轻松，选择中州，质量无忧所建374条生猪“千头线”全部投产运营，仅“千头线”年出栏生猪近50万头。许昌市政府专题组织召开了8次政银企对接会，为8家规模场协调贷款1 460万元。信阳、安阳、濮阳、商丘等市政府印发了《稳定生猪生产促进转型升级的实施意见》或《稳定生猪生产保障市场供应的通知》，出台具体政策稳定生猪生产。18个省辖市和10个直管县政府分别与双汇、牧原公司签订猪肉及生猪活体应急储备合同，制定投放计划，将3万t储备计划细化分解落实到各地，春节期间及时投放，为保证“双节”、两会期间猪肉市场供应、价格稳定奠定了良好基础。1.3 加强部门协调合力推动工作为进一步加强对生猪稳产保供工作的组织领导和沟通协调，省政府成立了河南省恢复生猪生产协调办公室，办公室由省农业农村厅牵头，发改、财政、自然资源、生态环境、交通运输、商务、银保监、国家统计局河南调查总队等部门和机构参与，主要职责是定期会商分析，督促指导和调度各有关部门和各地落实政策情况，协调解决有关问题。各相关部门认真履职尽责，全力抓好生猪稳产保供工作，省农业农村厅协同省生态环境厅认真开展禁养区划定排查，通过对禁养区核查和重新划定，将禁养区个数由4 586个调减为2 978个，区域面积由3.06万km 2 调减为2.41万km 2 ，为养殖业发展创造了空间。国家统计局河南调查总队、省发改委、省商务厅、省农业农村厅充分发挥各自价格监测网络优势，积极开展生猪及猪肉价格监测预警；省商务厅根据价格监测预警，提出猪肉应急储备产品投放建议，指导各地制定猪肉投放方案，科学有序组织投放。省恢复生猪生产协调办公室根据春节期间各地猪肉应急储备投放出现的问题，紧急下发了《关于完善我省春节期间猪肉储备投放工作的提示函》（豫农明电〔2020〕1号）。国土部门取消生猪养殖附属设施用地1 hm 2 上限，保障生猪养殖废弃物处理等设施用地；环保部门积极按照新的政策规定搞好养殖场环境评价；金融部门积极开展土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械抵押贷款试点，拓宽养殖场户融资渠道；交通部门对整车合法运输仔猪及冷鲜猪肉的车辆，恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策。各级农业农村、发改、财政、生态环境、自然资源、市场监管等各职能部门也各司其职，密切配合，扎实搞好各项稳产保供工作。在国家和省政策激励和市场拉动下，河南省生猪生产开始出现一些积极变化。一是生猪存栏和母猪存栏量已连续4个月止跌回升。据农业农村部门监测，全省生猪和能繁母猪存栏自去年9月份开始连续4个月止降回升，比全国提前两个月实现双回升，其中9月份环比分别增长0.73%和0.60%，10月份环比分别增长3.35%和5.27%，11月环比分别增长 0.45%和 2.55%，12 月份环比分别增长1.91%和0.98%。二是一批新建大项目正在加快落地投产。牧原、裕嘉、正大、正邦等省内外龙头企业在河南省积极布局生猪养殖基地，预计今年年底前新增产能超过1 000万头。三是生猪补栏积极性有所恢复。随着猪场生物安全防控水平不断提高，全省连续14个月未发生非洲猪瘟疫情，非洲猪瘟疫情逐渐趋稳，目前仔猪价格由2019年初每头200元上涨到现在1 500元左右，出栏一头育肥猪盈利3 000元左右，养殖场补栏积极性较高。四是生猪外调量继续保持全国领先。自2019年以来，截至2020年1月30日，全省累计外调活猪及猪肉产品折合生猪1 847.6万头，是全国外调量最多的省份，为保障全国猪肉市场供应做出了河南贡献。2 存在的问题2.1 资金政策覆盖面偏窄从扶持政策来看，支持的大多是种猪场或大型规模养猪场，涉及中小养猪场（户）的不多。如新建和改扩建项目支持年出栏1万~5万头的大型猪场；养殖户的贴息贷款政策规定必须是年出栏5 000头以上的规模猪场，且是购买饲料和购买母猪、仔猪等方面的生产流动资金才能享受此项政策；根据从国外引种有关规定，持有一级以上种畜禽场生产经营许可证的养殖场才能享受补贴。地方财政困难，大部分市县没有安排专项资金支持生猪生产，主要是依靠国家和省级财政资金扶持生猪产业发展。2.2 财政资金扶持比例偏低中央预算内生猪规模养殖场改扩建项目中央补贴资金占30%，自筹资金占70%；按照项目管理要求，中央补贴资金和自筹资金均需要走招标程序，据测算，项目实施的招标代理费、监理费、项目管理费、预算费、决算费、设计费、税费等合计约占项目总投资的26%~36%，项目实施中间费用基本与国家扶持的资金持平，即企业基本没有从国家扶持政策上得到更多实惠，一些地方和企业放弃项目申报，这在一定程度上影响了部分生猪规模养殖场利用国家扶持政策资金扩大养殖规模的积极性。2.3 项目建设进度不均衡从调研情况看，大部分地方项目资金已经落实到位，项目建设进度较快，但个别地方存在项目进度较慢的问题。贷款贴息政策因是省里直接拨付到场，目前此项扶持政策已经全部落实到位，受到广大养殖场户的热烈欢迎。其他个别项目资金政策还存在等资金到位以后才开展前期准备工作的情况，前期准备工作不充分，导致项目进展迟缓。部分养殖场受用地和环评等条件限制，导致项目要求的基本条件达不到，影响项目进度。部分项目受非洲猪瘟影响，根据防疫工作要求，不能进场施工，导致施工进度缓慢。部分国家级贫困县生猪扶持政策项目资金被整合，不再实施。2.4 生猪复产难度较大因前期生猪产能下降，导致当前种猪、仔猪供应数量大幅减少，价格昂贵，非洲猪瘟疫情没有根除，养殖场户存在恐惧心理，不敢养。养殖场户前期亏损较多，普遍缺少流动资金，贷款难等问题尚未完全解决，无钱养。一些规模养猪企业新增产能用地难问题依然存在，调整土地性质周期长、程序复杂，远水解不了近渴，无地养。另12。
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稿件信箱hnxmsyscb＠163.com市场版一 一 一一一 一 一一业界 业界 · 行业发展2020年（第41卷）第2期网址：www.hnxmsyzz.com（河南畜牧兽医信息网）郑州金地饲料有限公司：养蛋鸡 找金地 鸡好 蛋好 效益好 河南中州牧业养殖设备有限公司：选择中州，养殖轻松，选择中州，质量无忧外，当前生猪保险保额虽然有所提高，但仍然低于生猪养殖成本；基层防疫体系建设薄弱，不适应当前动物防疫需要；种种因素制约，导致目前生猪养殖复产难度依然较大。3 对策建议3.1 加大政策扶持力度猪粮安天下。各地要认真贯彻落实国务院在驻马店市召开的全国畜牧业工作会议精神，真正像抓粮食生产一样抓生猪生产。国家要加大中央资金扶持力度，提高中央预算内新建改扩建项目和贷款贴息财政资金的扶持比例。目前国家对生猪生产扶持项目“贷款贴息” “新建改扩建补贴”等扶持对象均是大中型规模猪场，针对中小规模养殖场户资金扶持项目较少，各地应根据国情、省情、市情、县情，因地制宜研究制定针对养殖场户的项目和扶持政策，实现与国家规模猪场和种猪场的新建改扩建项目和贷款贴息项目进行对接，提高养猪积极性。农业农村部门要充分发挥牵头作用，主动与发改、财政等有关部门对接，加快项目实施，及时组织协调和配合相关单位对完工项目进行竣工验收，充分发挥项目的示范引领作用。3.2 加强项目监督管理一是督促项目县做好项目前期准备工作。因项目招标等工作需要时间周期，为加快项目实施进度，前期准备工作可以在资金下达前完成，待资金下达后可立即组织项目实施。二是建立项目定期调度和进度通报制度。各地要定期对项目进展情况进行调度，进度缓慢的要及时约谈和通报，进度快、质量好的进行通报表扬。三是优化项目扶持程序。鉴于目前非洲猪瘟疫情和生猪恢复生产特殊时期，项目管理部门应结合实际情况，缩短项目审批时间，简化项目招投标和资金拨付程序，对规模猪场（种猪场）新建或改扩建项目、畜禽粪污资源化利用整县推进项目中小规模、分散实施的建设内容允许采取先建后补、以奖代补的方式实施。地方政府对涉及整合的生猪扶持项目资金，采取“一面整合，一面由同级财政增加预算给予补平”办法解决，确保生猪稳产保供政策落实到位，加快恢复生猪生产。3.3 抓好生猪稳产保供一是持续抓好非洲猪瘟防控。加强基层防疫队伍建设，继续严格落实“五控一隔离”和屠宰环节“非洲猪瘟自检和官方兽医派驻”两项制度等综合防控措施。二是认真落实扶持政策。一方面实施好规模猪场和种猪场贷款贴息、新建扩建种猪场和规模场基础设施建设、生猪良种、生猪调出大县奖励资金、进口种猪、粪污资源化利用等现有财政扶持政策；另一方面各地要因地制宜制定出台针对性更强的本地扶持政策。三是坚持分类指导服务。要积极推进大型养殖场稳产扩能项目落实，指导中小规模养殖场户提升标准化生产水平，强化监测预警，及时发布市场信息，指导养殖场户科学有序安排生产，避免因盲目生产造成新一轮周期性波动。3.4 加强金融保险服务一是搞好银企对接。各地应积极搭建银企对接平台，为金融支持企业发展创造良好条件。二是搞好抵押贷款试点。2019年国家银监局和农业农村部选取辽宁、河南、广东、重庆开展土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械抵押贷款试点，积极稳妥推进银行业金融机构拓宽抵质押品范围。支持具备生猪活体抵押登记、流转等条件的地区按照市场化和风险可控原则，积极稳妥开展生猪活体抵押贷款试点。相关部门和地方应根据实际需求，制定出台试点工作方案，明确试点区域、目标任务和具体推进措施，切实把政策落地落实落细。三是金融保险机构应积极创新金融产品和金融服务模式，提供多样化的产品服务，满足不同生产需求；扩大保险覆盖面，提高养殖场抵抗风险能力。四是积极推广中原农业保险及相关单位共同打造的产业融合体系、金融服务体系、风险控制体系、信用培育体系和保险精准保障“四位一体”畜牧产业融合发展模式，为金融服务增加活力。□13。
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篇六：关于生猪养殖调研报告
与饲料 2021 年第 09 期 管理前沿广西百色市生猪养殖业发展情况的调研报告梁凤梅广西百色市畜牧技术推广站，广西百色 533000摘要 在非洲猪瘟疫情背景下，为了稳定百色市生猪生产、保障肉类食品市场稳定供应，笔者对2019年以来广西百色市生猪养殖业发展情况进行了调研。结果显示，受非洲猪瘟疫情影响，2019年前3季百色市生猪产能有所下降，第4季度开始止跌回升，生猪产能逐步恢复，政府保障能力进一步提升，龙头企业引领为复产添劲助力，资金支持力度加大，推广了“铁桶计划”复养模式；但存在形势不容乐观、疫病防控压力较大，产业发展不平衡、落实政策有差距，规模养殖比重小、行业抗风险能力弱，猪源很紧缺、严重制约恢复生产，养殖用地难、招商引资难度大，基层防疫力量薄弱、基础设施简陋等困难和问题。为此，百色市要进一步发展生猪产业，保障稳生产、稳供应，必须做到：认清形势、增强发展信心，强化领导、压实目标责任，突出重点、强化服务保障，大力促进产业转型升级，加强基层防疫队伍建设。关键词 生猪生产；发展情况；稳产措施；非洲猪瘟防控；百色市在非洲猪瘟疫情背景下，2019年以来，为稳定生猪生产，保障肉类食品市场稳定供应，广西百色市全面贯彻落实中央、自治区和市委市政府的决策部署，坚持非洲猪瘟防控和生猪生产两手抓，全面落实各项扶持政策，总结推广“铁桶计划”等成功复养模式，推进龙头企业带动规模场共同发展生猪生产，并取得初步成效。1 百色市生猪产业发展情况1.1 生猪产能逐步恢复受非洲猪瘟影响，2019年前3季百色市生猪产能有所下降。据统计，全年生猪存栏84.36万头，同比下降37.36%，其中能繁母猪存栏11.64万头，同比下 降 28.71%；生 猪 出 栏 151.66 万 头 ，同 比 下 降31.5%。2019年第 4季度生猪生产开始止跌回升，全市生猪存栏监测连续3个月实现环比增长。2020年全市生猪生产继续保持恢复的良好势头，1-2月份，全市规模猪场监测生猪存栏环比增长1.99%，母猪存栏环比增长0.61%，出栏生猪环比增长8.28%。全市年出栏500头以上规模猪场共251个，比去年同期新增108个，对落实中央一号文件关于“加快恢复生猪生产，确保2020年底前生猪产能基本恢复到接近正常年份水平”的要求，有了一个良好开局。1.2 政府保障能力进一步提升1）积极开展建设项目申报。市政府及相关部门采取有力措施指导各县（市、区）规模养猪场，积极开展中央、自治区稳定生猪生产项目申报。目前已经落实计划扶持规模养猪场47个，向中央、自治区申请到项目资金2 150 万元，项目投产后生猪新增产能将达80万头以上。2）大力推进养殖用地政策落实。加快推进招商引资，承接龙头企业落户，扩大生猪生产，积极开展生猪养殖用地储备工作。目前，全市共储备生猪用地41块，面积557 hm 2 。其中储备土地面积最多的乐业县有5宗100 hm 2 ，田东县有5宗99 hm 2 ，有7个县（市、区）也储备面积33 hm 2 以上。3）组织排查调整畜禽禁养区。严格按照有关法律法规对禁养区划定的要求，开展畜禽养殖禁养收稿日期：2020-12-18梁凤梅，女，1974年生，高级畜牧师。· ·153DOI:10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2021.09.062养殖与饲料 2021年第09期 管理前沿区划定和管理排查工作，全市取消城市规划区、乡镇集镇规划区、基本农田保护区、工业园区、交通道路两侧范围等5类超出法律法规划定的禁养区。同时对17个禁养区划定面积依法进行调整，减核禁养区面积2 254.92 km 2 ，为促进全市生猪生产发展提供保障。1.3 龙头企业引领为复产添劲助力采取“龙头企业+农户” “龙头企业+规模养殖场（家庭农场）”等新型合作经营模式，推进中小生猪养殖场不断朝着规模化、防疫化、生态化、现代化建设发展，降低养殖风险，促进畜牧业转型升级。扬翔集团、海大集团、正邦集团等8家区内外大型养猪企业在百色投资35亿元生猪养殖项目，确保生猪项目投产后年新增出栏肉猪100万头以上，将成为百色市生猪生产、稳定生产的“压舱石”。目前，全市复产规模猪场105个，复产量99 379头，其中龙头企业带动49个，复产66 296头。新建规模猪场56个，正邦集团已经在平果和田东县与17个规模养猪场合作，投放猪仔15 000头。扬翔集团在百色已复产40户，共投仔猪35 083头；海大集团在田东、平果带动发展农户18家，已投仔猪22 000头。1.4 资金支持力度加大百色市人民政府大力推进“菜篮子”产品应急保供基地建设，给予生猪养殖场栏舍100 元/m 2 ，禽类栏舍10 元/m 2 补助。各县（市）也出台了相关扶持政策，其中，靖西市出台了《靖西市农业产业扶持办法》，对2019年38个新建标准化猪场给予补助250元/m 2 ，通过以奖代补，给予贫困户饲养生猪奖补900 元/头；田林县出台《田林县生猪生产扶持方案》，2020年发展生猪养殖、栏舍建设上给予一定资金扶持，保障生猪产业有效推进和发展资金保障，安排各类生猪发展专项资金500万元；田东县出台了《补贴政策》，养殖场（户）购买种猪补栏一次性补贴500 元/头；乐业县出台了《2020年乐业县稳定生猪生产项目实施指导意见》。1.5 推广“铁桶计划”复养模式举办各级技术培训班，推广扬翔公司的“铁桶计划” “微生物+”生态养猪模式，指导开展“微生物+”高架网床、单层地平式+半漏缝+自动刮粪、多层地平式+半漏缝+自动刮粪等生态养猪模式。宣传生猪恢复生产典型案例、成功经验，提振养殖场(户)恢复生产的信心。截至2020年3月，全市复产的规模猪场有105个，养殖场实施“铁桶计划”养殖模式有90%以上，开展技术培训94期，培训人员6 774人次。2 百色市生猪养殖业存在的困难和问题2.1 形势不容乐观，疫病防控压力较大百色市地处中越边境和滇黔桂三省交界处，防堵非洲猪瘟压力很大。广西、广东生猪价格偏高，在利益驱动下，周边地区违规调运生猪及猪产品的现象屡禁不止，疫情传入风险不断加大。2.2 产业发展不平衡，落实政策有差距目前，百色市生猪养殖龙头企业主要分布在右江河谷和南部山区县（市、区），还有5个县没有龙头企业落地带动生猪养殖业发展，规模养殖户很少，生猪养殖产业发展不平衡。2.3 规模养殖比重小，行业抗风险能力弱百色市生猪养殖仍以散养为主，规模养殖占比低。2018年全市养猪规模比重31%（广西62%，全国60%），2019年，广西养猪规模比重约50%，百色养殖规模仅占22%。大部分散养户是粗放管理为主，没有严格按照科学管理，同时缺乏养殖技术和经验，部分猪场在栏舍设计、疫病防控、排污处理、饲养管理等方面不够规范，导致对疫病风险的防控能力低，抗风险能力不足。2.4 猪源很紧缺，严重制约恢复生产受非洲猪瘟和生猪养殖周期的影响，复产需求的能繁母猪、仔猪不足，区内外生猪交易管理严格，外调仔猪渠道少，外调比较困难且风险高，造成“无猪卖、价格高”的状况，而且生猪养殖周期较长，短期内补齐缺口、实现全市自给的难度大。2.5 养殖用地难，招商引资难度大百色市山多平地少，加上近几年城市发展扩建，河谷地区的土地被调规使用，许多偏远山区的土地被列入农保地，可用的规模养殖用地少。2.6 基层防疫力量薄弱，基础设施简陋虽然百色市12个县（市区）均有动物疫病预防控制中心和动物卫生监督所（动物卫生检疫所），乡（镇、等街道办事处）都设立水产畜牧兽医站。但是平均每个乡镇仅有3人，防疫工作人员明显不足，再加上动物防疫监测检测技术手段落后，基础设施建设滞后，动物疫病防控保障能力与养殖量相比仍有较大的差距，兽医实验室、监督执法装备、无害化处· ·154
养殖与饲料 2021 年第 09 期 管理前沿理场所等设施建设亟待加强。3 百色市发展生猪产业的意见和建议3.1 认清形势，增强发展信心受非洲猪瘟疫情和市场行业叠加的影响，生猪产业发展挑战不小，但也面临重要机遇。随着一系列资金、贷款、用地、环保、保险等相关扶持政策的出台，以及非洲猪瘟防控措施逐步落地见效，现在行业信心恢复很快，种猪销售价格和数量都在上涨，可以说生猪产业迎来了春天，是行业发展的大好时机，各县（市、区）要加强宣传引导，帮助群众、企业树立信心，抢抓机遇恢复和发展生猪养殖业。3.2 强化领导，压实目标责任2021年广西要恢复自给，自治区已作出规划下达各市的工作任务，要细化分解生产恢复发展任务目标，强化落实市县生猪稳产保供和非洲猪瘟疫情防控两项责任，严格落实“菜篮子”行政首长负责制，压紧压实属地政府生猪生产及肉类市场供给的主体责任，确保猪肉供应自给率100%，并逐步增加调出能力。各级政府要成立工作机构，建立部门协调联动机制，强化配合，形成齐抓共管的格局，层层压实责任，确保按期完成生猪生产任务。3.3 突出重点，强化服务保障1）加强规划，合理布局。百色市“十三五”畜牧业发展规划在右江区、田阳区、田东县、平果市等4县（市、区）的右江河谷，以及交通较为便利的德保县、靖西市、那坡县等3县（市），要重点发展瘦肉型肉猪现代生态养殖区；在隆林县、德保县和平果市重点发展隆林猪、德保黑猪、桂中花猪等地理标志产品养殖示范区，分别建设三大地方猪品种资源保护场；在田林县、西林县、乐业县、凌云县等西北部山区县，重点发展西北部生态产业区。要按照保供给保生态并重的原则，积极发展设施配套、技术先进、管理规范、生产高效、产出安全、循环利用、环境友好的生猪产业，淘汰生猪产业落后产能，推动生猪产业高质量发展。2）强化技术，支撑产业。加强对生猪养殖大户进行技术培训，组织专家和技术人员深入养殖一线，推广品种改良、标准化、规模养殖、现代生态养殖、粪污资源化利用等生态、绿色、高效和实用饲养技术，帮助养殖场解决技术难题。加强优良地方品种良种繁育体系建设，加大对已获得国家地理标志保护登记的隆林黑猪、德保黑猪、桂中花猪三大地方猪品种的保护和培育，加快形成产业化发展格局，指导采用标准化养殖技术实现生猪复产增产，恢复养殖信心。3）强化政策，加大落实。加大产业力度支持统筹，利用好中央和自治区财政支农资金，支持种猪场、地方猪保种场和规模猪场稳定和扩大生产，加快推进能繁母猪、肉猪政策性保险落实，完善生猪保险政策，提高能繁母猪、育肥猪保险保额，扩大育肥猪保险规模，实现生猪保险愿保尽保，进一步增强生猪养殖风险抵御能力。积极争取金融信贷机构的支持，充分发挥政策性担保功能，切实解决好政策落实最后一公里问题。3.4 大力促进产业转型升级当前，百色市生猪产业正处于转型的关键时期，特别是受非洲猪瘟的冲击，产业强胜弱汰趋势凸显，各级政府应抓住机遇，加强扶持引导，坚持抓大不放小，通过规模化、标准化生产，不断完善产业链条，大力促进产业转型升级。1）强化龙头企业带动。已有龙头企业进驻的右江区、田阳区、田东、平果、德保、靖西、那坡等县（市、区）要以企业引领，重点发展标准化建设种源繁育基地、养殖示范基地、饲养生产基地、公司带动型养殖大户、家庭农场，全面开展农牧结合循环生态养殖，建设百色市现代化程度最高的肉猪现代生态养殖基地，大力支持龙头企业扩产增养，建设高标准规模养殖场，增加产能的同时推动产业升级。没有企业进驻的西北部山区县要积极落实用地，要加大招商引资引进实力企业，推广“企业+农户” “企业+合作社”等先进养殖模式，培育新型经营主体，促进生猪产业的融合发展。2）完善产业链条。加快推进生产标准化，引导规模养殖场加快物联网、大数据等现代技术应用，提升智能化、信息化水平；完善产业链条，推进发展产业化，推动猪肉供应由“调猪”向“调肉”转变，由热鲜肉向冰鲜肉转变，由初加工向精加工转变，引导建立稳定的生产、加工、销售利益联合机制，推进产销一体化建设；开展清洁养殖，推进生产绿色化，以粪污资源利用为重点，推进生猪清洁化养殖，同时健全监管体系，推进产业安全化。· ·155
篇七：关于生猪养殖调研报告
养殖行业专题报告1 报告观点前瞻 2008 年以来，各轮周期猪价底部反弹次数一共 5 次（不含 2022 年 3 月）。从时间节点上，2 次反弹始于 4 月，2 次反弹始于 5 月，1 次反弹始于 10 月。过去 5 次反弹的持续时间在 2-8 个月之间。2008 年以来，各轮周期猪价底部反转次数一共 3 次（不含 2022 年 3 月）。从时间节点上，1 次反转始于 4 月，1 次反转始于 3 月，1 次反转始于 2 月。从猪价反转持续时间来看，过去 3 次反转上行的持续时间在 16-35 个月之间。2008 年 3 月-2022 年 3 月的 3 次周期反转期间，能繁母猪存栏量环比增速在猪价见底回升后转正的时间为 5-13 个月。2008 年 3 月-2022 年 3 月的 5 次阶段反弹期间，有 3 次能繁母猪存栏量在较短时间内出现停止下滑或回升的情况，有 2 次延续下滑趋势，我们认为这两次趋势下滑或与国内生猪行业 2014-2018 年效率明显提升相关联。概括而言，前三轮周期反转期间，在猪价见底回升后，能繁母猪均保持数月的惯性下滑，环比增速最短也要猪价回升后的第 5 个月才出现转正。我们认为养殖场户的补栏行为主要受到“能力”和“意愿”两个因素的同时驱动。“能力”方面主要取决于当时的资金实力和现金流状况，“意愿”方面主要取决于当时对后续猪价的预期。在猪价周期出现反转的期间，也就是周期底部的末期，养殖场户的现金流经过前期的消耗后已经趋于紧张，补栏的能力较弱；此外，养殖场户经过前期猪价反弹和回落的几次反复后，对后续猪价已经没有预期或预期悲观，补栏的意愿也较弱。上述两个因素有可能使得在猪价反转回升的初期，养殖户没有迅速采取明显的补栏行为。直到持续数月的价
2 格回升后，随着资金面的改善和对猪价上行预期的逐渐强化，才开始逐渐加大补栏力度。从而在能繁母猪补栏特征上呈现出：在猪价周期反转回升后，能繁母猪存栏量仍保持数月的惯性下滑。在猪价阶段性反弹期间，由于养殖场户现金流还不到紧张程度，同时又对未来猪价有着乐观预期。上述两个因素有可能使得猪价在见底回升后，养殖场户在较短时间内就迅速进行补栏。从而在能繁母猪补栏特征上呈现出：在猪价阶段性回升后，能繁母猪存栏量在较短时间内就停止下滑甚至回升。前三轮周期反转期间，在猪价见底回升后，能繁母猪均保持数月的惯性下滑，环比增速最短也要猪价回升后的第 5 个月才出现转正。猪价在 2022 年 3 月开始见底回升后，4 月能繁母猪存栏量环比降幅收窄，然后在 5 月出现回升。再考虑到高效母猪占比回升带来行业生产效率提升的趋势，能繁母猪环比增速在猪价回升后的第 2 个月转正的特征与过去三轮周期猪价反转对应的母猪补栏特征不吻合。最近的母猪补栏与 2021 年猪价反弹期间的母猪补栏特征较为相似。猪价在 2021 年 10 月开始见底回升后，11 月能繁母猪存栏量环比降幅收窄，然后在 12 月出现回升，能繁母猪环比增速在猪价见底反弹回升后的第 2 个月转正。能繁母猪存栏量在猪价回升后的较短时间内出现下滑趋势减缓和明显回升的现象，侧面反映出生猪行业业内补栏的能力和意愿均较强烈，也就是说现金流仍有一定余地，且对未来抱有乐观预期。结合国内能繁母猪目前的存栏量水平和历史的补栏特征，我们认为在后续不发生严重生猪疫情的情况下，类似 2010、2015 和 2019 年的周期反转仍缺乏产业供需基础的支持。
3 年初以来已经出现本轮下行周期的第二个“亏损底”。结合近期 5、6 月份能繁母猪存栏量回升的产业趋势，我们认为 2023 年生猪价格或再一次面临下探。本轮大周期底部出现第三个“亏损底”的概率正在提升。我们认为生猪养殖股的运行方向主要取决于“猪价运行方向”和“能繁母猪存栏量运行方向”这两个因素的合力方向。“猪价运行方向”和“能繁母猪存栏量运行方向”大致可以分为 4 个不同的场景组合。在猪价周期的运行过程中，这 4 个场景组合相继出现，并通过不同场景组合下的逻辑演绎，影响着生猪养殖股的运行方向。
4 猪价反弹、反转的定义和历史回顾 2008 年以来各轮周期里猪价反弹和反转的回顾目前正处于猪周期筑底和可能上行阶段。对于资本市场而言，目前时点无疑更加关注猪周期反转时机。有鉴于此，我们在这里将前后两个周期高点之间划分为一个周期进行分析研究。2008 年 3 月-2011 年 9 月前后两轮周期高点之间的底部区域出现了两个底，第一个底是阶段性反弹的起点，第二个底是周期反转起点；2011 年 9 月-2016 年 6 月前后两轮周期高点之间的底部区域出现了三个底，第一和第二个底是阶段性反弹的起点，第三个底是周期反转起点；2016 年 6 月-2020 年前后两轮周期高点之间的底部区域出现
5 了两个底，第一个底是阶段性反弹的起点，第二个底是周期反转起点；2021 年猪价进入下行周期以来，已经出现了两个底，第一个底是阶段性反弹的起点，第二个底到底是又一个阶段性反弹起点还是周期反转起点，目前市场存在明显分歧。有鉴于此，我们在这里尝试通过分析 2006 年以来各轮周期低点反弹后能繁母猪补栏特征，来给目前时点判断猪周期位置（或者说目当前的底部回升是“反弹”还是“反转 ” ）
提 供 历 史 经 验 的 参 考 。各轮周期里，猪价反弹和反转的时间规律 2008 年以来，各轮周期猪价底部反弹次数一共 5 次（不含 2022 年 3 月）。从时间节点上，2 次反弹始于 4 月，2 次反弹始于 5 月，1 次反弹始于 10 月。过去 5 次反弹的持续时间在 2-8 个月之间。2008 年以来，各轮周期猪价底部反转次数一共 3 次（不含 2022 年 3 月）。从时间节点上，1 次反转始于 4 月，1 次反转始于 3 月，1 次反转始于 2 月。
6 从猪价反转持续时间来看，过去 3 次反转上行的持续时间在 16-35个月之间，也就是说反转后的上行周期往往持续一年以上。2008 年以来各轮周期反弹和反转期间的能繁母猪补栏特征 2008 年—2011 年:反弹和反转期间能繁母猪补栏特征 2008 年 3 月-2011 年 9 月前后两轮周期高点之间的底部区域出现了两个底。第一个底出现在 2009 年 5 月，并在 2009 年 12 月到达该次反弹的高点。从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 5 月开始见底回升后，6 月和 7 月的能繁母猪存栏量仍延续下滑，然后在 8 月出现回升。概括而言，该次反弹中，能繁母猪环比增速在猪价见底反弹回升后的第
3 个 月 转 正 。
7 第二个底出现在 2010 年 4 月，是该轮周期反转的起点，并在 2011 年 9 月到达该轮周期的高点。从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 4 月开始见底回升后，5-8 月的能繁母猪存栏量仍延续下滑，然后在 9 月出现回升，且回升过程有所反复。概括而言，能繁母猪环比增速在猪价见底反转回升后的第 5 个月转正，且回升过程有所反 复 。
8 2011 年—2016 年：反弹和反转期间能繁母猪补栏特征 2011 年 9 月-2016 年 6 月前后两轮周期高点之间的底部区域出现了三个底，第一和第二个底是阶段性反弹的起点，第三个底是周期反转起点。第一个底出现在 2013 年 4 月，并在 2013 年 9 月到达该次反弹的高点。从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 4 月开始见底回升后，5 月的能繁母猪存栏量就停止下滑并与 4 月持平，后续虽有小幅波动 ， 但 到 8 月 能 繁 母 猪 存 栏 量 仍 保 持 与 4 月 相 当 。
9 第二个底出现在 2014 年 4 月，并在 2014 年 8 月到达该次反弹的高点。从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 4 月开始见底回升后，能 繁 母 猪 存 栏 量 在 当 年 后 续 月 度 延 续 下 行 趋 势 。
10 第三个底出现在 2015 年 3 月，是该轮周期反转的起点，并在 2016 年 6 月到达该轮周期的高点。从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 2015 年 3 月开始见底回升后，能繁母猪存栏量仍延续下滑趋势，直至 2016 年 3-4 月才出现阶段性的企稳和回升。概括而言，能繁母猪环比增速在猪价见底反转回升后的第 13 个月转正。
11 2016 年—2021 年：反弹和反转期间能繁母猪补栏特征 2016 年 6 月-2021 年前后两轮周期高点之间的底部区域出现了两个底，第一个底是阶段性反弹的起点，第二个底是周期反转起点。第一个底出现在 2018 年 5 月，并在 2018 年 9 月到达该次反弹的高点。从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 5 月开始见底回升后，能繁母猪存栏量在当年后续月度延续下行趋势。（2018 年 8 月，国内发生“非洲猪瘟”疫情，国内能繁母猪存栏量在疫情中遭受损失）
12 第二个底出现在 2019 年 2 月，是该轮周期反转的起点，并在 2021 年 1 月前仍保持景气高位。从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 2 月开始见底回升后，3 月-9 月的能繁母猪存栏量仍延续下滑，然后在 10 月出现回升。概括而言，能繁母猪环比增速在猪价见 底 反 转 回 升 后 的 第
8 个 月 转 正 。
13 2021 年至今：能繁母猪补栏特征 2021 年至今，已经出现了两个底，第一个底是阶段性反弹的起点，第二个底到底是又一个阶段性反弹起点还是周期反转起点，目前市场存在分歧。第一个底出现在 2021 年 10 月，并在 2021 年 11 月到达该次反弹的高点。从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 10 月开始见底回升后，11 月能繁母猪存栏量环比降幅收窄，然后在 12 月出现回升。概括而言，该次反弹中，能繁母猪环比增速在猪价见底反弹回升后的第 2 个月转正。第二个底出现在 2022 年 3 月，从能繁母猪的补栏特征来看，猪价在 3 月
14 开始见底回升后，4 月能繁母猪存栏量环比降幅收窄，然后在 5 月出现回升。概括而言，能繁母猪环比增速在猪价见底回升后的第 2 个月 转 正 。猪价反弹和反转期间能繁母猪补栏特征总结与分析 2008 年以来猪价反弹和反转期间能繁母猪补栏特征总结 2008 年 3 月-2022 年 3 月的 3 次周期反转期间，能繁母猪存栏量环比增速在猪价见底回升后转正的时间为 5-13 个月。2008 年 3 月-2022 年 3 月的 5 次阶段反弹期间，有 3 次能繁母猪存栏量在较短时间内出现停止下滑或回升的情况，有 2 次延续下滑趋势，我们认为这两次趋势下滑或与国内生猪行业 2014-2018 年效率明显提升相关联。综上所述，
15 前三轮周期反转期间，在猪价见底回升后，能繁母猪均保持数月的惯性下滑，环比增速最短也要猪价回升后的第 5 个月才出现转正。母猪生产效率提升对能繁母猪补栏特征的影响分析 2014-2018 年，在环保和各地禁养限养政策的影响之下，大量生产效率较低的散养户退出市场，同时出栏 1 万头以上的大型养殖场（企业）出栏量占比明显上升，从而带动该时期的行业平均生产效率出现较为明显的提升。根据“育肥猪出栏量=能繁母猪数量×MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数）”，最后使得猪肉供需均衡所需要的能繁母猪数量出现趋势下降。对于养殖场户而言，生产效率的提升意味着同样计划出栏量所需要补栏母猪数要比过往减少。这一阶段性的产业变化趋势或可以解释为什么 2014-2018 年有两次猪价见底回升后，能繁母猪存栏量仍延续下行趋势，以及为什么 2015 年逐渐见底反转回升后，能繁母猪存栏量 回 升 所 需 要 的 时 间 比 其 他 两 轮 要 明 显 更 长 。
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17 上述国内生猪养殖行业 2014-2018 年产业变化趋势在美国的生猪养殖行业也曾上演过。美国从 1980 年代开始，生猪养殖业的规模化进程出现加速现象，进入其发展史上最为快速的规模化阶段。美国生猪行业在规模化和专业化的进程中，实现了生产效率的提高和养殖成本的下降，PSY、MSY 等生产效率指标从 1980 年代开始持续明显提升。随着单头母猪提供商品猪数量的提升，相同生猪出栏量所需要 的 能 繁 母 猪 数 量 明 显 减 少 。
18 反弹和反转期间能繁母猪补栏特征的产业逻辑思考我们认为养殖场户的补栏行为主要受到“能力”和“意愿”两个因素的同时驱动。“能力”方面主要取决于当时的资金实力、现金流状况和融资能力等，“意愿”方面主要取决于当时对后续猪价和养殖盈利的预期。在猪价周期出现反转的期间，也就是周期底部的末期，养殖场户的现金流经过前期的消耗后已经趋于紧张，补栏的能力较弱；此外，养殖场户经过前期猪价反弹和回落的几次反复后，对后续猪价已经没有预期或预期悲观，补栏的意愿较弱。上述两个因素有可能使得在猪价反转回升的初期，养殖户没有迅速采取明显的补栏行为。直到持续数月的价格回升后，随着资金面的改善和对猪价上行预期的逐渐强化，才开始逐渐加大补栏力度。从而在能繁母猪补栏特征上呈现出：在猪价周期反转回升后，能繁母猪存栏量仍保持数月的惯性下滑。在猪价阶段性反弹期间，由于养殖场户现金流还不到紧张程度，同时又对未来猪价有着乐观预期。上述两个因素有可能使得猪价在见底回升后，养殖场户在较
19 短时间内就迅速进行补栏。从而在能繁母猪补栏特征上呈现出：在猪价阶段性回升后，能繁母猪存栏量在较短时间内就停止下滑甚至回升。结合历史经验，对猪周期和生猪养殖股后续的逻辑推演 2023 年或再一次下探，本轮大周期出现第三个“亏损底”的概率正在提升综上所述，前三轮周期反转期间，在猪价见底回升后，能繁母猪均保持数月的惯性下滑，环比增速最短也要猪价回升后的第 5 个月才出现转正。猪价在 2022 年 3 月开始见底回升后，4 月能繁母猪存栏量环比降幅收窄，然后在 5 月出现回升。再考虑到高效母猪占比回升带来行业生产效率提升的趋势，能繁母猪环比增速在猪价回升后的第 2 个月转正的特征与过去三轮周期猪价反转对应的母猪补栏特征不吻合。另一方面，最近的母猪补栏与 2021 年猪价反弹期间的母猪补栏特征较为相似。猪价在 2021 年 10 月开始见底回升后，11 月能繁母...
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