化学与生活论文000字大一化学论文大全6篇化学与生活论文000字大一化学论文大全 化学与现代生活 作者: XX 专业: 应用化学 摘要化学在推动人类文明进程中起到了不可估计的作用。在人类社会生活的各个方面从衣食住行下面是小编为大家整理的化学与生活论文000字大一化学论文大全6篇,供大家参考。
篇一：化学与生活论文000字大一化学论文大全
与现代生活作者 :
XX
专业 :
应用化学
摘要 化学在推动人类文明进程中起到了不可估计的作用。在人类社会生活的各个方面从衣食住行到高科技太空探险 从纸笔墨到讯发展的计算机等等 无疑不和化学有着密切的关系。能源、环境、材料、食品等社会各界普遍关注的热点问题其产生、发展乃至最终解决都离不开化学。没有化学现代社会是无法想象的。
【关键词】
化学
社会
健康
生活离不开化学遍观周围几乎每件事物都与化学有关。
化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。自有人类以来就开始了对化学的探索因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关在我们的日常生
活中无处不在。我国著名滑雪前辈杨石先生说“农、轻、重、吃、穿、用样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明就没有人类的现代生活。
人是社会的人 社会是人的社会 因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。
化学作为一门庞大的知识体系能用来解决人类面临的问题满足社的需要对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展 人类的发展离不开人的生存 而人的生存离不开化学。
社会的一切发展生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化 就没有地球上的生命也就更不会有人类。是化学创造了人类创造了美丽的地球。
就化学对人类的日常生活的影响来说化学在我们的日常生活中无处不在。首先我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。
“民以食为天”我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909 年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍 如果没有他发明的这个化学技术 那么世界上就有一半的人得不到温饱 那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。
加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。
如果没有合成纤维的化学技术那世界上大多数人就要挨冻了因为有限的天然纤维根本就不够用。我国 1995 年的化学纤维产量为 330 万吨其中 90%是合成纤维。
何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶少了合成橡胶世界上 60 亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”是生命得以延续的保证。没有了化学就没了保证。
再看我们住的房子石灰、水泥、钢筋窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料哪件不是化学制品离得了铝合金的木制的窗户也离不开化学制品油漆就算不用玻璃吧像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸不是化学制品又是什么还有我们的日常生活用品如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边都是化学制剂。
出了门我们踏在水泥铺成的街道上看到的是钢筋水泥做的高楼大厦用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。这些交通工具还离不开汽油、柴油各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种都是化学制品。现代人类根本无法离开人造化学品我们每天 24 小时都被人造化学品所包围着。
其次我们的健康长寿也与化学息息相关。体内某些化学元素平衡失调时就会导致某些危害人类健康的疾病。1965 年和 1981 年我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。
蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点。
自此我们人类对自身的了解有了新的突破 为我们人类对生命和健康的研究打下了基础。
正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术人类才能控制传染病才能缓解心脑血管病使人类的寿命延长25 年。人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品世上不知有多少人要受病魔的折磨不知有多少人会被病魔夺去生命。
生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等。
糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。它主要是由绿色植物通过光合作用形成的。它由 C、H、O 所组成化学式为 CnH2On又叫碳水化合物。糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素。生物界对能量的需要和利用均离不开糖类。糖类物质的主要生物功能就是通过生物氧化而提供能量 以满足生命活动的能量需要。
生物界对太阳能的利用归根到底始于植物的光合作用和 CO2 的固定与这两种现象密切相关的都是糖类的合
成。光合作用是自然界将光能转化变为化学能的主要途径。糖类不仅是生物体的能量来源而且在生物体内发挥其它作用 它对各类生物体的结构也起着支持和保护的作用 有时还起到解毒的作用等。总之糖类是生命体维持生命所不可或缺的。
蛋白质亦然。所有蛋白质都含 CNOH 元素大多含 S 或 P有的还含其它元素。蛋白质是氨基酸聚合物水解时产生的单体叫氨基酸。蛋白质种类繁多功能各异。它的广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性。
有的蛋白质起运输作用 有的起调节或防御作用。酶也是蛋白质起催化作用对生命体的新陈代谢起至关重要的作用。
核酸是由核苷酸组成。
核酸分为核糖核酸 RNA 和脱氧核糖核酸 DNA 两大类。
DNA是生物遗传物质它们都是控制遗传的关键其中 DNA 的重组技术是遗传工程研究的主导技术。遗传工程的研究的发展将为人类解决面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等一系列重大问题开辟新途径 也具有极大的经济发展潜力。
如果采用 DN 重组及细胞融合等技术改造苏氨酸、色氨酸、赖氨酸等氨基酸的生产菌氨基酸的含量就能提高几十倍生产成本就大大降低。这些氨基酸产品广泛用于营养食品、助鲜及饲料添加剂等生从而部分代替了粮食产品。如果生物固氮的遗传工程能培养出自行供氮的作物使一切植物如小麦、水稻、 玉米等都像豆科植物一样能自行固定分子态氮并转化成能被植物吸收的状态 能直接利用空气中的氮不仅可以提高作物产量增加作物的蛋白质含量还能大大节省化肥降低生产成本减轻环境污染。
我们的日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。
蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质等营养成份有调剂饮食、增进健康作用。例如 辣椒含有丰富的 Vc在补充人体营养的同时辣椒能剌激唾液及胃液的分泌故有健胃及除肠内不良气体作用。外用能使此肤局部血管起反射性扩散促进局部血液的循环能治冻疮。
菌类金针茹具有治虚弱、痢疾等功效以鲜嫩为佳。蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效。木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作
用。水果类含有大量水份、维生素等营养物质。同时个有许多功效例如西瓜有清热、止渴、利尿功效山楂能健胃、消食及破瘀血香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等。
肉类不但味美而且有许多意想不到的功效。
鸭肉、鹅肉的脂肪论数量绝不在猪、牛、羊等家畜肉之下但其分子结构却接近纯属植物油的橄榄油不但不使血脂升高还有降低有害胆固醇作用因而对心脏心益。
羊肉性味甘、热富含蛋白质、脂肪、VB1 和 VB2以及 Ca、P、Fe。有御寒保暖健身壮体增强抗病能力。
鲤鱼的营养和药用价值较高含丰富蛋白质多种游离氨基酸及维生素和 Ca、P、Fe。有开胃健脾、利尿消肿、消热解毒、止咳平喘作用。
带鱼的肉美而且鱼磷含有较多卵磷脂可增强人的记忆力同时富含多种不饱和脂肪酸有美肤作用。这些都是我们日常生活中的小常识可却蕴涵着很多化学原理。
合理的营养可以防治多种疾病。食物是营养素的"载体"人体所需要的营养素必须通过食物获得。营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求提倡合理的膳食是营养之本。合理营养是健康长寿和力量的保证。
所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡。
在选择食物时要充分考虑在特定的时期内我们体内真正需要补充的到底是什么合理进行膳食的搭配。现今人们在饮食方面的追求可概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。合理搭配对中老年人来说合理搭配显尤为重要。
常见的搭配主要有以下几种 1、粗细搭配 。科学研究表明不同种类的粮食及其加工品的合理搭配可以提高其生理价值。粮食在经过加工后往往会损失一些营养素特别是膳食纤维、维生素和无机盐而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。
以精白粉为例 它的膳食纤维只有标准粉的1/3而维生素 B1 只有标准粉的 1/50与红小豆相比二者少得更多。因此老年人在主食选择上应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好目前还没有确切的资料将来也不可能
有还是因人而异为好。不过多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高 8 倍10 倍B 族维生素则要高出几十倍这对于增强食欲防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。我国很多地方的“二米饭”大米和小米 、“金银卷面粉和玉米面”都是典型的粗细搭配的例子是符合平衡膳食的要求的。
2、荤素搭配 。动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多应与植物油搭配尤应以植物油为主植物油与动物油比例为 1∶2。动物脂肪可提供维生素 A、维生素 D 和胆固醇后者是体内合成皮质激素、性激素以及维生素 D 的原料。据最新的研究报道胆固醇还有防癌作用。每天进食少量动物油应是有益无害的。又如老年人容易缺钙不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调前者含有较多的维生素 D后者含有丰富的钙将两者合用可使钙的吸收率提高 20 多倍鲜鱼炖豆腐味道鲜美又不油腻尤其适合老年人而黄豆烧排骨其蛋白质的生理价值可提高二三倍。
再如 人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配 如黄瓜肉片、雪菜肉丝和土豆烧牛肉等由肉类提供蛋白质和脂肪由蔬菜提供维生素和无机盐不但营养素搭配合理而且色泽诱人香气四溢更使人食欲顿增。
3、酸碱搭配 。我国劳动人民在与自然界的长期斗争中留下了很丰富的饮食文化有待于用现代科学理论和技术去发掘、提高。比如南方有些地区讲究把鳝鱼与藕合吃。原来鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖能促进蛋白质吸收和利用它又含有比较丰富的完全蛋白质属酸性食物藕则含有丰富的天冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸以及维生素 B12 和维生素 C属碱性食物。这一酸一碱加之两者所含营养素的互补对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。实际上我国人民长期以来所形成的烹调习惯有很多是属于酸性食物和碱性食物搭配的。总的看来动物性食物属酸性而绿叶菜等植物性食物属碱性这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的也是荤素搭配的优点所在。因此一些西方的科学家极力推广中国的菜肴搭配和烹调方式。
总之现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件都离不开化学。没有生命还有化学没有了化学就不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱也是社会存在和发展的支柱和动力,化学本身就是一门生活的艺术它将一百多种元素巧妙地结合组成世界的五彩缤纷。它让我们从最细微处看我们赖以健康成长的每种食物。所以说只有遵照这化学理论才能有一个健康的 keshi 膳食才能享受我们美好的生命!
【参考文献】
[1] 《能源化学进展》
袁权
化学工业出版社 2005 [2] 《化学与社会》
蔡萍
科学出版社
2010 [3] 《能源化学》
陈军、陶占良
化学工业出版社 2004 [4] 《化学与健康》
江元汝
科学出版社
2009
篇二：化学与生活论文000字大一化学论文大全
化学论文姓
名：
余同节
学
号：
1202011036
班
级：
12 级生物工程(一) 班
系
别：
生物与环境工程系
指导老师：
李少波
合肥学院
2013 年 6 月 5 日
题目：
有机化学与生活
前言：
有机化学与生活息息相关， 在食品中， 在生活中很多的合成方面， 与环境等等都有很多很多的联系，下面我会就一些方面进行介绍。
但并不全面， 只是我所了解到的一些。
一.有机化学与食品
1.有机化学与食品摘要
有机化学是碳化合物的化学， 食品又是以碳化合物为主要组成成分， 如：
蛋白质、 糖类、 维生素等等， 所以说有机化学和食品是息息相关的。
再者， 把有机化学知识应用在食品添加剂中， 能让食品增加色感， 使其味道更鲜美， 食品添加剂也能延长食品的保质期。
而通过有机化学， 食品的加工能够变得更有效率， 食品的储存能够应用的更为广泛。
还有， 食品在生命体内的转化， 本质上就是一个个有机化学反应，是我们有机化学所要研究的主要对象。
可以看出， 食品稳定性、 成本、 质量、 加工、 安全、 营养价值、 卫
生和方便都是与有机化学紧密相连。
2.有机化学在食品中的关键词：
蛋白质、 脂肪、维生素、 糖类、 食品添加剂、 苏丹红、 食品加工
3.食品组成与有机化学
食品中的有机化学成分：
蛋白质、 脂肪、 维生素、 核酸、 糖类、 醋酸 关于具体的合成方法等就不多做叙述。
二.有机化学与居室装修材料
摘要：
有很多悲剧是在人们认为十分安全的地方——新装修的家中发生了。
究其原因是因为装修的材料里有许多有毒的有机化合物， 它们从材料中挥发出来，散入空气， 不知不觉中对人体造成了危害。
因此， 正确地认识这些有机化合物， 并做好预防措施对于避免更多的悲剧的发生有着极为重要的意义。
下面我就我就我所知道的一些有机有毒物质做一些介绍。
装修材料中有机有毒物质：
甲醛
苯系物 酯和三氯乙烯
有机蒸汽（VOC）
1.甲苯 毒源：
家具和橱柜中的胶合板、 密度纤维板、 刨花板等在遇热、潮湿时甲醛就会释放出来。
另外， 不合格的涂料和乳胶漆、 粘合剂、织物、 地毯等等都是甲醛释放的来源。
主要危害：
甲醛和苯是导致白血病的两大重要污染物。
长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、 女性呼吸道紊乱，妊娠综合症， 引起新生儿体质降低、 染色体异常， 甚至引起鼻咽癌。
高浓度甲醛对神经系统、 免疫系统、 肝脏都有毒害。
甲醛还有致畸、 致癌作用。
2.苯系物 毒源：
苯系物包含苯、 甲苯、 二甲苯等， 主要存在于油漆、 涂料、乳胶漆等化工 产品里以及含有苯的各类装修辅料。
主要危害：
苯系物被人体吸入后， 可出现中枢神经系统麻醉作用；可抑制人体造血功能， 能致使白细胞、 红细胞和血小板等减少而造成多种疾病， 再生障碍性贫血患病率增
高； 还可导致胎儿的先天性缺陷等。
对皮肤和黏膜有局部刺激作用， 吸入或经皮肤吸收可引起中毒。
3.脂和三氯乙烯 毒源：
主要来自油漆和粘合剂等。
主要危害：
可引起眼结膜炎、 咽喉炎等疾病。
另外慢性中毒会引起疲乏无力、 工作能力减退、 头痛、 发作性头晕、 睡眠障碍、 胃肠功能紊乱、 心悸、 胸部压迫感、 心律不齐、 周围神经炎、 植物神经功能障碍和肝脏损害等。
入侵途径：
可经呼吸道、 消化道及皮肤吸收。
4.有机蒸气(VOC) 毒源：
在居室装修材料中， 涂料中的有机蒸汽污染是比较严重的。
涂 料 的 主 要 成 分 多 为 树 脂 类 有 机高 分 子 有 机 化 合 物 ，在 使 用 时 或 喷 涂， 需用稀释粘合剂咸合遁粘度以方便施工。
这些稀释剂发挥性强， 大部分弥散在空气中， 是引起人中毒的罪魁祸首。
主 要 危 害 ：涂 料 的 加 工 和 生 产 的 有 机 化 合物 在 入 类 恬 动 所 产 生 的 有 机 挥 发 组 分（Vbo）总量中仅次于干交通， 居于第二位， 约占 20%～25%。
当空气中这些挥发性物质的浓度较高时，
除可引起人体麻醉、 窒息外， 还可能引起神经炎、肺炎等疾病， 苯和二甲苯对心、 肾等器官也有损害。
小结：
以上这些告诉了我们有机化学中有毒物质在生活中的危害， 以此告诫人们在居室装修的时候要多加以注意。
三.有机化学与生活用品（主要介绍洗涤剂）
摘要：
从世界洗涤产品来看，
液体洗涤剂是一种趋势。
与固体洗涤剂相比，
它具有使用方便，
易溶解，
低温洗涤性能好的特点，
还具有配方灵活、 制造工艺简单、 设备投资少、 节省能源、 加工成本低、 包装漂亮的优点，
越来越受到消费者的欢迎 ［１ ］。特别是 １９ ９ ７
年我国限磷政策出现之后，
如何解决磷的代用品问题则是进一步实施的关键［２ ］。
很明显，
在未来的市场上，
无磷液体洗涤剂的潜力巨大。
我们优化了无磷液体洗涤剂配方，
使其去污效果好，
成本低。
洗涤剂主要原料：
十二烷基苯磺酸钠 （ Ｌ ＡＳ ）
、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（ ＡＥ Ｓ ）
、 脂肪醇聚氧乙烯醚（ ＡＥ Ｏ －９ ）
、 三乙醇胺、 乙醇、 柠檬酸
钠、 油酸钠、 荧光增白剂、 香料等，
均为工业级。
洗涤剂产品结论评价：以阴离子表面活性剂 ＬＡＳ 、
和非离子表面活ＡＥ Ｓ 性剂 ＡＥ Ｏ －９
为主要成分，
配以一定的溶剂、 助剂、 螯合剂、 防腐剂、调色剂等并以水为介质，
通过正交实验配制的无磷液体洗涤剂，
最佳配方：
Ｌ ＡＳ
１ ５ ％；
ＡＥ Ｓ １０ ％；
ＡＥ Ｏ －９
１ ０ ％；
三乙醇胺 ３ ％；
乙醇 ７ ％；
柠檬酸钠１ ．
５ ％；
油酸钠 ０ ．
３ ％－ ０ ．
５ ％；
色素、 香精、 荧光剂 适量。
乳化时间为 １ ０ ０
ｍｉ
ｎ ，
温度为 ４ ０
℃。
得到的产品放置一年后无沉淀分层现象，
洗涤织物泡沫细小，
易于漂洗，
洗出物柔软，
手感好，
适用于手洗、 机洗，
并不受水温影响。
四.有机化学与环境污染（主要介绍汞污染）
摘要：汞由于其特殊的物理化学性质， 已成为跨越国界的污染物， 引起了 全球的关注。
汞污染具有持久性， 易迁移性和高度的生物富集性等特点， 对人体健康和环境有很大的负面影响。
本文对目前汞污染的来源， 汞污染的各种形式与现状， 汞污染对身体的危害，以及部分汞污染处理方法进行解析。
汞污染来源：
人类活动造成水体汞污染， 主要来自 氯碱、 塑料、 电池、 电子等工业排放的废水。据估计， 1970～1979 年全世界由于人类活动直接向水体排放汞的总量约 1． 6 万吨； 排向大气的总汞量达 10 万吨左右； 排入土壤总汞约为 10 万吨， 而排向大气和土壤的也将随着水循环回归入水体。
由于天然本底情况下汞在大气、 土壤和水体中均有分布， 所以汞的迁移转化也在陆、 水、 空之间发生。
大气中气态和颗粒态的汞随风飘散， 一部分通过湿沉降或干沉降落到地面或水体中。
土壤中的汞可挥发进入大气， 也可被降水冲淋进入地面水和渗透入地下水中。
地面水中的汞一部分由于挥发而进入大气， 大部分则沉淀进入底泥。
底泥中的汞， 不论呈何种形态， 都会直接或间接地在微生物的作用下转化为甲基汞或二甲基汞。
二甲基汞在酸性条件可以分解为甲基汞。
甲基汞可溶于水， 因此又从底泥回到水中。
水生生物摄入的甲基汞， 可以在体内积累， 并通过食物链不断富集。
受汞污染水体中的鱼， 体内甲基汞浓度可比水中高上万倍， 危及鱼类并通过食物链危害人体。
汞污染危害和处理：
汞对人体健康的危害与汞的化学形态、 环境条件和侵入人体的途径、 方式有关。
金属汞蒸汽有高度的扩散性和较大的脂溶性， 侵入呼吸道后可被肺泡完全吸收并经血液运至全身 。
血液中的金属汞，可通过血脑屏障进入脑组织， 然后在脑组织中被氧化成汞离子。
由于汞离子较难通过血脑屏障返回血液， 因而逐渐蓄积在脑组织中， 损害脑组织。
在其他组织中的金属汞, 也可能被氧化成离子状态, 并转移到肾中蓄积起来。
金属汞慢性中毒的临床表现，主要是神经性症状， 有头痛、
头晕、
肢体麻木和疼痛、 肌肉震颤、 运动失调等。
大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒， 其症候为肝炎、 肾炎、 蛋白尿、血尿和尿毒症等。
急性中毒常见于生产环境， 一般生活环境则很少见。
金属汞被消化道吸收的数量甚微。
通过食物和饮水摄入的金属汞， 一般不会引起中毒。
无机汞化合物分为可溶性和难溶性两类。
难溶性无机汞化合物在水中易沉降。
悬浮于水中的难溶性汞化合物， 虽可经人口进入胃肠道， 但因难于被
吸收， 不会对人构成危害。
可溶性汞化合物在胃肠道吸收率也很低。
汞污染防治措施：
汞在工业上应用很广， 造成的污染较严重, 对人类健康影响很大, 故对含汞废水必须进行净化处理,符合规定方可排放。
另外, 对鱼体和底泥的甲基汞应定期检查。
中国《工业企业设计卫生标准》 规定,居住区大气中汞的日 平均最高容许浓度为 0. 0003毫克/米; 地面水中汞的最高容许浓度为 0. 001 毫克/升。
中国《生活饮用水卫生标准》 规定, 汞浓度不得超过 0. 001 毫克/升。
中国《工业“三废” 排放试行标准》 规定， 汞及其无机化合物最高容许排放浓度为 0. 05 毫克/升(按 Hg 计) 。
对慢性无机和有机汞中毒者皆可用巯基络合剂进行驱汞治疗， 但对有机汞中毒的疗效远不及无机汞中毒。
[1]
2009 年 2月 在肯尼亚首都内罗毕举行的联合国环境规划署部长级会议上 140 个国家确定于 2010 年开始起草一份关于防止汞污染的具有法律约束力的国际文书其中包括全球范围内汞的安全储存， 减少汞供应， 减少产品中汞含量等内容， 并计划在 2013 年 2 月 前完成。2010 年 6 月 千叶会议全球各国代表就文书进行讨论， 讨论关键问题包括：
如何解决主要来自 工业，
尤其是燃煤发电厂的汞排放; 如何鼓励淘汰医疗器械等产品中的汞； 让小规模的金矿停止使用汞法炼金等。
篇三：化学与生活论文000字大一化学论文大全
新装修房间和新家具对人体的危害 姓名班级
学号
摘要
新装修的房间和家私由于使用了粘合剂和其他树脂纤维等物质，里面均含有甲醛。甲醛是一种对人体有毒害作用的物质， 对人体健康造成影响。
针对甲醛的物理和化学性质防止对人体造成影响是十分有必要的。
关键词
甲醛 癌症 预防 正文 甲醛是一种无色，有强烈刺激型气味的气体。易溶于水、醇和醚。甲醛在常温下是气态，通常以水溶液形式出现。
易溶于水和乙醇， 35～40％的甲醛水溶液叫做福尔马林。
甲醛分子中有醛基生缩聚反应， 得到酚醛树脂 (电木)。甲醛是一种重要的有机原料， 主要用于塑料工业(如制酚醛树脂、 脲醛塑料—电玉 )、合成纤维 (如合成维尼纶—聚乙烯醇缩甲醛 )、皮革工业、医药、染料等。
物理性质
甲醛是一种无色，有强烈刺激性气味的气体。
易溶于水、醇和醚。甲醛在常温下是气态，通常以水溶液形式出现。
易溶于水和乙醇，35～40％的甲醛水溶液叫做福尔马林。
甲醛分子中有醛基生缩聚反应，得到酚醛树脂。
甲醛是一种重要的有机原料，主要用于人工合成黏结剂，如：制酚醛树脂、脲醛树脂、合成纤维 (如合成维尼纶—聚乙烯醇缩甲醛 )、皮革工业、医药、染料等。福尔马林具有杀菌和防腐能力，可浸制生物标本， 其稀溶液(0.1—0.5％)农业上可用来浸种， 给种子消毒。工业上常用催化氧化法由甲醇制取甲醛。
甲醛可与银氨溶液产生银镜反应， 使试管内壁上附着一薄层光亮如镜的金属银 （化合态银被还原， 甲醛被氧化）；与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成红色沉淀氧化亚铜。
甲醛是最简单的醛，通常把它归为饱和一元醛，但它又相当于二元醛。在与弱氧化剂的
反应中，每摩尔 HCHO 最多可还原出 4mol 的 Ag 或 2mol 的氧化亚铜，这都是乙醛还原能力的两倍，故甲醛又像二元醛。
化学性质
甲醛俗称福尔马林，是无色、具有强烈气味的刺激性气体，其 35%~40%的水溶液通称福尔马林。甲醛是原浆毒物， 能与蛋白质结合， 吸入高浓度甲醛后， 会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘。皮肤直接接触甲醛，可引起皮炎、色斑、坏死。经常吸入少量甲醛，能引起慢性中毒，出现粘膜充血、皮肤刺激症、过敏性皮炎、指甲角化和脆弱、甲床指端疼痛 ,孕妇长期吸入可能导致新生婴儿畸形，甚至死亡，男子长期吸入可导致男子精子畸形、 死亡，性功能下降，严重的可导致生殖能力缺失， 全身症状有头痛、乏力、胃纳差、心悸、失眠、体重减轻以及植物神经紊乱等。
各种人造板材 (刨花板、纤维板、胶合板等 )中由于使用了脲醛树脂粘合剂，因而可含有甲醛。新式家具的制作，墙面、地面的装饰铺设，都要使用粘合剂。凡是大量使用粘合剂的地方，总会有甲醛释放。此外，某些化纤地毯、油漆涂料也含有一定量的甲醛。甲醛还可来自化妆品。
化妆品、清洁剂、杀虫剂、消毒剂、防腐剂、印刷油墨、纸张、纺织纤维等多种化工轻工产品 甲醛的用途
甲醛属用途广泛、 生产工艺简单、 原料供应充足的大众化工产品， 是甲醇下游产品种中的主干，世界年产量在 2500 万吨左右，30%左右的甲醇都用来生产甲醛。
但甲醛是一种浓度较低的水溶液，从经济角度考虑不便于长距离运输， 所以一般都在主消费市场附近设厂， 进出口贸易也极少。甲醛除可直接用作消毒、杀菌、防腐剂外，主要用于有机合成、合成材料、涂料、橡胶、农药等行业，其衍生产品主要有多聚甲醛、聚甲醛、酚醛树酯、脲醛树酯、氨基树酯、乌洛托产品及多元醇类等。人造板工业发达，对甲醛的需求量甚大。
甲醛的用途非常广泛，合成树脂、表面活性剂、塑料、橡胶、皮革、造纸、染料、制药、农药、照相胶片、炸药、建筑材料以及消毒、熏蒸和防腐过程中均要用到甲醛，可以说甲醛是化学工业中的多面手， 但任何东西的使用都必须有个限量， 有一个标准，一旦使用超越了标准和限量，就会带来不利的一面。
甲醛对人体健康的危害 甲醛对健康危害主要有以下几个方面：
a. 刺激作用：
甲醛的主要危害表现为对皮肤粘膜的刺激作用， 甲醛是原浆毒物质， 能与蛋白质结合、高浓度吸入时出现呼吸道严重的刺激和水肿、眼刺激、头痛。
b. 致敏作用：
皮肤直接接触甲醛可引起过敏性皮炎、 色斑、坏死，吸入高浓度甲醛时可诱发支气管哮喘。
c. 致突变作用：高浓度甲醛还是一种基因毒性物质。实验动物在实验室高浓度吸入的情况下，可引起鼻咽肿瘤。
d 突出表现：头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、胸闷、眼痛、嗓子痛、胃纳差、心悸、失眠、体重减轻、记力减退以及植物神经紊乱等； 孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形， 甚至死亡，男子长期吸入可导致男子精子畸形、死亡等 . 注：新装修的房子里一般甲醛都会超标，只要在新房里放上一两盆吊兰，甲醛就会被部分吸收，但是由于甲醛的挥发时间长达 3-15 年，所以单纯依靠植物来清除甲醛是不行的，必要时可以考虑专业的空气治理机构或产品。
毒理学资料及环境行为
急性毒性：LD50800mg/kg( 大鼠经口 )，2700mg/kg( 兔经皮)；LC50590mg/m3( 大鼠吸入 )；人吸入 60～120mg/m3 ，发生支气管炎、肺部严重损害；人吸入 12～24mg/m3，，鼻、咽粘膜严重灼务、流泪、咳嗽；人经口 10～20ml，致死。
亚急性和慢性毒性：大鼠吸入 50～70mg/m3，1 小时/天，3 天/周，35 周，发现气管及支气管基底细胞增生及生化改变；人吸入 20～70mg/m×长时间，食欲丧失、体重减轻、无力、头痛、失眠；人吸入 12mg/m3×长期接触，嗜睡、无力、头痛、手指震颤、视力减退。
致突变性：微生物致突变：鼠伤寒沙门氏菌 4mg/L。哺乳动物体细胞突变：人淋巴细胞130umol/L 。姊妹染色体交换：人淋巴细胞 37pph。
生殖毒性：大鼠经口最低中毒剂量 (TDL0)：200mg/kg(1 天，雄性)，对精子生存有影响。大鼠吸入最低中毒浓度 (TCL0)：12ug/m3，24 小时(孕 1～22 天)，引起新生鼠生化和代谢改变。
致癌性：IARC 的致癌性评论曾为 “动物阳性；人类不明确 ”，后经过进一步研究，在 2006年确定为 1 类致癌物（即对人类及动物均致癌 ——"sufficient evidence of carcinogenicity" ）。
不要过于热衷甲醛的去除方法
1.经试验证明：
1 滴甲醛滴在木头上，然后用自来水不停冲刷，需 28 天才可以完全去除。
2 通常去除方法：植物，化学物质，对家装家具中甲醛的吸附和去除都是有限的，或者说是可以视而不见的，通俗的说这些方法都是概念炒作。
3.最好在选择家装材料时把好关，必须使用甲醛含量低的材料。
在选择家具时，尽量别选那些低价但样式又好看的。一般这样的家具都含有大量甲醛。
如果你买了这些产品的话， 想以后自己去除甲醛， 那是痴心妄想， 最好的除去方法就是直接扔掉。
4 目前来说去除甲醛还是个科学难题
植物净化室内甲醛时要注意的原则 1、根据室内环境污染有针对性的选择植物。有的植物对某种有害物质的净化吸附效果比较强，如果在室 内有针对性的选择和养殖，可以起到一定的辅助污染治理效果。
2、根据室内环境污染程度选择植物。一般室内环境污染在轻度污染、污染值超过国家标准 1 倍以下的环境，采用植物净化可以收到比较好的效果。
3、根据房间的不同功能选择和摆放植物。夜间植物呼吸作用旺盛，放出二氧化碳，卧室内摆放过多植物不利于夜间睡眠。
卫生间、书房、客厅、厨房装修材料不同污染物质也不同，可以选择不同净化功能的植物。
4、根据房间面积的大小选择和摆放植物。植物净化室内环境与植物的叶面表面积有直接关系，所以，植株的高低、冠径的大小、绿量的大小都会影响到净化效果。一般情况下， 10平米左右的房间， 1.5 米高的植物放两盆比较合适。
参考文献 http://baike.baidu.com/view/4913.htm http://env.people.com.cn/GB/1075/4283508.html http://baike.baidu.com/view/1247197.htm
篇四：化学与生活论文000字大一化学论文大全
在生活中的应用关键词：
化学与生活
衣
食
住
行
用
内容摘要：
日常生活中， 化学给人类带来许多方便， 洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品， 啤酒是人们喜欢的饮料， 蒸馒头时放些苏打， 馒头蒸得又大又白又好吃， 化学在医学方面也有很大用处。
在一些重大的科学领域里， 化学的作用也不小， 火箭发射所需燃料， 就是利用了氢氧燃烧得水的原理。
化学给人类生活带来了 变化， 化学无时不在人们生活的各种活动中。
我们就化学对衣食住行用等几个方面的作用来研究， 来完成我们的课题。
1 ．
绪论
随着生产力的发展， 科学技术的进步， 化学与人们生活越来越密切。
由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。
生石灰浸在水中成熟石灰， 熟石灰涂在 上干后成洁白坚硬的碳酸钙， 覆盖了泥土的黄色， 房子才显得整洁明亮。
化学炼出钢铁， 我们才有铁制品使用。化学加工石油， 我们才能用上轻便的塑料。
化学锻烧陶土， 才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。
化学反应是交通工具得以行驶的动力。
没有燃料的燃烧放出热量， 车辆根本无法开动。
化学能是它们得以行动的最原始的能量来源， 即使用了电做动力， 也不能忘记化学能伟大的贡献。
在现在， 化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。
化学无时不在人们生活的各种活动中。
化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。
笔者从一些例子看化学在衣、
食、
住、 行用等方面的应用 。
2． 通过例子看化学在衣、 食 、 住、 行、 用方面的应用 2． 1 关于衣方面
2． 1 ． 1 皮衣和皮鞋
皮衣和皮鞋越来越受到人们的青睐， 那你知道皮革是怎么制的吗？
实际上就是把动物体上剥离的生皮加工成实用皮料的过程， 也称为鞣制， 即用鞣酸及重铬酸钾对生皮进行化学处理， 鞣制后， 本来容易发臭、 腐烂的硬生皮， 变成干净、 柔软的皮革。
通常的人造革由聚氯乙烯制成， 办法是在织物纱线之间用这种合成树脂粘合。
原则上任何树脂（包括橡胶）
均可制革。
无论皮革和人造革两者在应用上有某些共同性：
都可以做御寒外衣和耐磨、 坚韧的鞋。
2． 1 ． 2 除去衣服上的污渍
1 、
汗渍：
方法一：
将有汗渍的衣服在 1 0%的食盐水中浸泡一会， 然后再用肥皂洗涤。方法二：
在适量的水中加入少量的碳胺[ （NH4）2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3 或 NaHCO3]，搅拌溶解后， 将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会， 然后反复揉搓。
2、
油渍在油渍上滴上汽油或者酒精， 待汽油（或酒精）
挥发完后油渍也会随之消失。
3、
蓝墨水污渍：
方法一：
在适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）
2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3 或 NaHCO3]， 搅拌溶解后， 将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会， 然后反复揉搓。
方法二：
将有蓝墨水污渍部位放在 2％的草酸溶液中浸泡几分钟, 然后用洗涤剂洗除。
4、
血渍因血液里含有蛋白质， 蛋白质遇热则不易溶解， 因此洗血渍不能用热水。
方法一：
将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会， 然后搓洗。
方法二：
将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀， 十分钟之后挤出萝卜汁， 将有血渍的部位用萝卜 汁浸泡一会， 然后搓洗。
5、
果汁渍新染上的果汁渍用食盐水浸泡后， 再用肥皂搓洗。
如果染上的时间较长了，则可以用洗汗渍的法一。
6、
铁锈渍：
在热水中加入少许草酸， 搅拌， 使草酸全部溶解， 将有铁锈渍的部位放在草酸溶液中浸泡十分钟， 然后再用肥皂搓洗。
7、
茶渍将有茶渍的部位放在饱和食盐水中浸泡， 然后用肥皂搓洗。
2． 2 关于食方面
2． 2． 1 牛奶与糖
饮食中的化学知识更是不胜枚举。
家长可能为了同学们的健康成长会给你们吃一些有营养的东西， 比如牛奶肯定是不可少的。
有些同学喜欢喝加糖的牛奶， 所以家长在煮牛奶时就先放糖一块煮， 当然， 也可能是用微波炉加热。
另外有些同学喜欢喜欢在牛奶里加入果子露或巧克力同饮， 这些都是错误的食用方式， 我们用化学原理来解释一下。
首先， 牛奶中的赖氨酸与糖同煮， 在高温作用下会产生梅拉德反应， 生成一种有毒物质——果糖基氨酸。
这种物质不会被人体消化吸收。
结果使对人体特别是对健脑有益的赖氨酸遭到破坏， 尤其对少年儿童发育更为不利。
别怕， 喝牛奶加糖是有正确方法的：
把煮开的牛奶装入碗内， 晾至不烫手时， 再把糖加入牛奶中搅拌至糖化时， 即可饮用。
这样， 牛奶温度低了，赖氨酸就不会遭到破坏。
其次， 牛奶含有丰富的蛋白质和钙， 果子露属于酸性饮料， 在胃中能使蛋白质凝固成块，影响吸收， 从而降低牛奶的营养价值， 长期这样饮用， 会使孩子变瘦。
巧克力含有大量草酸。牛奶与巧克力同时食用， 则牛奶中的钙和巧克力中的草酸就会结合成草酸钙， 不被人体吸收，破坏了牛奶的营养成分。
若长期如此食用， 还可造成小孩头发干枯、 腹泻、 出现缺钙和生长发育缓慢。
2.2.2 醋
醋是日常生活中常用的调味剂， 它约含 3%--5%的乙酸， 除了调味品外， 醋还有许多用途：
1 .煮排骨时、 炖骨头或烧鱼时加点醋， 不但能将骨头里的钙、 磷、 铁等溶解在汤里从而被人体吸收， 而且还能保护食物中的维生素免被破坏
2.烧马铃薯或牛肉时， 加点醋， 易烧酥。
3.老母鸡的肉不易煮烂， 如灌点醋再杀， 肉就容易煮烂。
4.喝点醋， 能预防痢疾和流行性感冒。
5.喝点醋， 能醒酒。
6.鱼骨梗喉， 吞几口醋， 可使骨刺酥软， 顺利咽下。
7.发面时， 如多加了碱， 可加些醋把碱中和， 这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。
8.切过生鱼、 生肉的菜刀， 再加醋抹一下， 可除腥味。
9.理发吹风前， 在头发上喷一点醋， 吹烫的发式能长久保持。
1 0.洗头发时， 在水中加一点醋， 可以防止脱发， 并使头发乌黑发亮。
1 1 .洗涤有色布料时， 在水中加一点醋， 不易掉色。
1 2.醋对治疗脚气病很有效：
2.2.3 食盐 碘化合物
我们知道食盐的主要成分就是氯化钠, 这是人们生活中最常用的一种调味品。
但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。
Na+ 和 Cl-在体内的作用是与 K+等元素相互联系在一起的,错综复杂。
其最主要的作用是控制细胞、 组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡。
Na+ 与 K+、 Ca2+、 Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平； NaCl 和 KCl 对调节血液的适当粘度或稠度起作用； 胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、 胰液及胆汁里的助消化的化合物,也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。
此外,适当浓度的 Na+、 K+和 Cl-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。
此外， 常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、 牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。
碘化钾、 碘化钠、 碘酸盐等含碘化合物,在实验室中是重要试剂;在食品和医疗上,它们又是重要的养分和药剂,对于维护人体健康起着重要的作用。
碘是人体内的一种必需微
量元素,是甲状腺激素的重要组成成分。
正常人体内共含碘 1 5 mg～20 mg,其中 70%～80%浓集在甲状腺内。
人体内的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。
因此,甲状腺素所具有的生理作用和重要机能,均与碘有直接关系。
人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿,导致婴、 幼儿生长发育停滞、 智力低下等。
我国是世界上严重缺碘的地区,全国约有四亿人缺碘。
政府也采取了一些措施,如:提供含碘(碘的化合物)食盐和其他食品(如高碘蛋),井水加碘,食用含碘丰富的海产品等,其中以含碘食盐最为方便有效。
1 991 年 3 月 我国政府向国际社会做出庄严承诺：
2000 年在中国大陆消除碘缺乏病。
2.3 关于住的方面 迁入新居这本是一件值得高兴的事， 但关于小儿患白血病专家调查却令人担忧。
近年来小儿白血病的患者明显增加， 其中 90％的小患者家中半年之内曾经装修过。
但装修材料中的有害物质是否是小儿白血病的重要诱因尚待进一步考证。但日本广岛原子弹爆炸后白血病人增多和大同地区白血病发病率偏高等现象证明， 白血病的发病极有可能与环境污染有关。
近年来， 有儿科专家在接诊白血病患儿时， 有意对其家庭居住环境和生活习惯进行了调查， 九成患儿的家长承认自家最近曾经装修过， 而且大多是豪华装修。
医学专家推测， 装修材料中的有害物质可能是小儿白血病的一个诱因， 芯板、 榉木、 曲柳等各种贴面板和各种密度板中含有甲醛、 油漆中含有苯乙烯和部分大理石地面的辐射， 可能是罪魁祸首， 因为甲醛和苯乙烯都是国际卫生组织确认的致癌物， 苯可以引起白血病和再生障碍性贫血也被医务界公认。
而这些污染气体释放缓慢， 据了解， 人造板材中甲醛的释放期一般为 3～1 5 年。
所以， 新装修的房子最好经过一段时间的开窗通风后再入住。
我国古建筑历经数千年的发展， 其种类繁多， 形式风格多样， 精美无伦， 具有极高的文物、历史和艺术价值， 她不仅是中华民族的宝贵遗产， 也是世界建筑艺术的瑰宝， 是研究古代历史文化的重要实物资料。
尽管许多古建筑毁于历代的天灾人祸， 如今遗留保存下来的也多已满目疮痍。
早年美仑美奂、 富丽堂皇的油漆彩画， 如今已光泽黯淡， 漆皮龟裂剥落。
屋顶等处杂草丛生， 渗漏严重。
气势雄伟的梁柱， 现已倾斜且蛀蚀糟朽……因此， 古建筑面临着相
当艰巨的维修、 保护任务。
传统的古建筑工程修缮方法已沿用了千百年， 自成体系， 已有成熟的工艺和丰富的经验。由于历史的原因和条件限制， 以往大多采用大拆、 大修、 大落架的方法， 除了 形式上保留原状外， 其原来的材料更换了， 甚至把木柱换成水泥柱。
这种做法不符合文物保护原则。
随着现代科学技术的发展， 为古建维修保护提供了 越来越多的化学材料和方法， 来处理和加固古建筑， 并尽可能不落架、 不大修大拆。
使其达到防腐、 防虫、 防火、 防潮与除草，防油漆老化以及加固、 增加强度的目的。
2.4 关于行方面 2.4.1 汽车
现在最方便的交通工具就是汽车了 ， 但汽车在行驶过程中会排放大量尾气。
汽车尾气对人体健康有什么样的危害呢?一氧化碳是一种无色、 无臭、 无味、 无刺激性的有毒气体。
它随着空气经肺进入血液循环， 与血液中的血红蛋白结合， 降低红细胞的携氧功能， 引起缺氧，影响呼吸及心、 脑功能。
碳氢化合物对机体具有一定的刺激作用。
氮氧化物的刺激作用较小，但易于侵入呼吸道深部细支气管和肺泡， 长期吸入可使肺组织受到破坏； 氮氧化物还能引起组织缺氧而造成全身 组织损伤。
2.4.2
现在为什么提倡使用无铅汽油呢？
以前为了减少汽油剧烈燃烧所产生的振动， 在汽油中添加了含铅的物质。
但铅是重金属， 有毒， 它会随燃烧后的尾气一同排出， 严重污染环境。
2.5
关于用的方面
2.5.1 学习的助手——笔
铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的， 当掺入粘土较多时铅笔芯硬增大， 笔上标有Ｈａ ｒ ｄ 的首写字母Ｈ。
反之则石墨的比例增大， 硬度减小， 黑色增强， 笔上标有Ｂ ｌa ｃ ｋ 的首写字母Ｂ 。
圆珠笔：
油墨是一种粘性油质， 是用胡麻子油、 合成松子油（主含萜烯醇类物质）
、 矿物油（分馏石油等矿物而得到的油质）
、 硬胶加入油烟等而调制成的。
在使用圆珠笔时， 不要在有油、 有蜡的纸上写字， 不然油、 蜡嵌人钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来， 还要避免笔的撞击、 曝晒， 不用时随手套好笔帽， 以防止碰坏笔头、 笔杆变型及笔芯漏油而污染物体。
如遇天冷或久置未用。
笔不出油时， 可将笔头放入温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖，即可写出字来。
钢笔：
笔头用各含５ ％～１ ０ ％的Ｃ ｒ 、Ｎｉ 合金组成的特种钢制成的笔。
铬镍钢抗腐蚀性强， 不易氧化， 是一种不锈钢， 该种笔的抗腐蚀性能好， 但耐磨性能欠佳。
2.5.2 化学洗涤剂 实际上是将石油垃圾开发的副产品。
由于它溶于水， 所以它的本质一直被忽视掉。
同时由于它造价低， 洗涤性能良好， 所以一经发现， 很快极人们所接受， 并用色香味的障眼法将其包装起来进入社会之中。
化学洗涤剂的洗污能力主要来自表面活性剂。
因为表面活性剂有可以降低表面张力的作用， 可以渗入到连水都无法渗人的纤维空隙中， 把藏在纤维空隙中的污垢挤出来。
而化学洗涤剂则挤在这些空隙之中， 水难以清洗它们。
同样， 表面活性剂也可以渗人人体。
沾在皮肤上的洗涤剂大约有 0.5%惨入血液， 皮肤上若有伤口则渗透力提高 1 0 倍以上。
进入人体内的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度下降， 血液酸化， 人容易疲倦。
这些毒素还使肝脏的排毒功能降低。
使原本该排出体外的毒素淤积在体内积少成多， 使人们免疫力下降， 肝细胞病变加剧， 容易诱发癌症。
化学洗涤剂侵入人体后与其它的化学物质结合后， 毒性会增加数倍。
尤其具有很强的诱发癌特性。
据有关报导， 人工实验培养胃癌细胞、 注入化学洗涤剂基本物质 LAS会加速癌细胞的恶化。
LAS
的血溶性也很强， 容易引起血红蛋白的变化， 造成贫血症。
化学产品的泛滥是人类癌症越来越多的最大根源， 而化学洗涤剂是人类最直接最密切的生活用品。
人们在广泛的使用化学洗涤剂洗头发、 洗碗筷、 洗衣服、 洗澡的同时， 化学毒素就从千千万万的毛孔渗人， 人体就在夜以继日的吸毒， 化学污染从口中渗入， 从皮肤渗入， 日积月累， 潜伏集结。
由于这种污染的危害在短时间内不可能很明显， 因此， 往往会被忽视。
但是， 微量污染持...
篇五：化学与生活论文000字大一化学论文大全
与人类生活论文(10 篇)化学与人类生活论文 第 1 篇：
人类对化学的认识和利用始于农业。两千多年前，人类就能够经过腐殖或燃烧植物获得肥料，经过用石灰对酸性土壤的改良，争取粮食的丰产丰收。20 世纪初，人类发明了合成肥料，而后又创造了各种农药、高效饲料、肥料添加剂。异常是 20 世纪中叶，以土壤为基础，以植物营养为中心，以肥料为手段综合研究三者之间关系的农业化学的出现，将盆栽试验、田间试验、农业化学分析、作物营养诊断、同位素技术、仪器分析技术等化学技术应用于农业，开辟了农业生产的新天地。无论在任何时候，农业都离不开化学的支持。比如：要使农作物优质高产，就必须防治病虫害，防治病虫害在目前的条件下首选就是使用农药，而研制高效低残毒的农药必须应用化学知识。为了使农作物的果实色泽、大小、品质、风味及抗逆本事贴合人们的要求，就必须对作物的生长发育过程实施人工调控，而植物生长调控剂的研究也需要化学。随着人们对生活品质的要求越来越高，对农产品的深加工，提高其附加值，便于人们对其营养成分的吸收，更是化学的功劳。
食品中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。在人体内，糖被氧气氧化后，产生足够的热量，供人们进行各种活动的需要；脂肪供给人体热量以维持体温；蛋白质是人类细胞原生质的组成部分，能够促进人体组织的生长和修补。除此之外，食品还包含多种维生素、纤维素、矿物质和微量元
素，使人体得到均衡发展，增强抵抗力，抵御各种传染病。为了增强食品的营养成分，改善食品的品质，延长食品的保存期，人们往往要经过化学的手段，到达既定的目的。比如：生柿子包含鞣质，不仅仅涩口，还对胃肠有刺激。我们就能够把生柿子密闭在一个室内，增加室内二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度。使生柿子在缺氧呼吸的条件下，内部产生乙醛、丙酮等有机物。而这些有机物能将溶解水的鞣质变成难以溶解于水的物质，于是柿子吃起来没有涩味，又香又甜。在我们的生活中，制作糕点、馒头等的面团一般都要添加酵母或发醇粉进行发酵，使制成的糕点、面包疏松可口。这实质是在食品制做中应用了化学反应。酵母中的酶促进面粉中原包含的微量蔗糖以及新产生的麦芽糖发生水解；发酵粉受热时就产生出二氧化碳气体，使面制品成为疏松、多孔的海绵状。能够说没有化学就没有现代食品的色香味俱全。
化学与人类生活论文 第 2 篇：
摘要：我们此刻的生活处处离不开化学，我们的衣食住行无一没有化学的参与。化学的研究让我们的生活更加完美，化学让我们能够生产出门需要的产品，化学让我们了解事物的性质从而懂得如何运用它。化学就在我们的身边，化学的应用已经普及到每一个事物上。学习化学，有助于我们更好的了解生活。
关键词：生活；医疗；化学 ?
化学与人们的衣、食、住、行都有密切关系。先说衣服：有纯棉的化纤的，纯棉的是用棉花纤维制作而成；化纤就更
多了，比如氰仑、锦纶、涤纶、涤卡等等。食品当中，有食品制作加工和检验。谷物食品，蛋白质类食品，蔬菜的植物纤维，叶酸等等。住房的建造中，需要使用个中建筑材料，砖、瓦，水泥，白灰，玻璃，铝合金及其各种保温材料和取暖的铝塑材料，钢铁制作的暖气片，行走需要各种机动车，机动车、飞机轮船的制作需要各种金属材料，陶瓷材料、铝合金、铜合金等等。还有医疗中的各种医药、针剂、片剂及其医疗器械等等。高科技领域、公、农业生产、防、教育、文教卫生各个行业都需要与化学有关。
1.化学与衣、食、住、行：
1.1 衣服中的化学 ?
衣服由各种纤维制成，但天然的纤维不能完全满足人类的需要，且数量不足。于是人们经过化学发明了合成纤维。合成纤维具有天然纤维所没有的一系列优良性能，如强度高，耐磨，耐虫蛀，比重轻，保温性好，并且还耐酸碱的腐蚀。合成纤维中主要有锦纶，涤纶，腈纶，维纶，丙纶，氯纶，氨纶，芳纶，氟纶等。其中锦纶，涤纶，腈纶被称为现代化纤的三大支柱合成纤维是用石油，煤，天然气，石油废气，石灰石，空气，水等非纤维类的化工原料合成的纺织品（通常成丝状，如为片状或块状者则为树脂，合成树脂添加各种助剂后的制成品称为塑料）做原料，经过化学合成和机械加工制成的，这种纤维才是真正的“人造纤维”.合成纤维为重要的高分子聚含物，有优异的化学性能和机械强度，在生活中应用极广。如果没有合成纤维的化学技术，那世界
上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。我 1995 年的化学纤维产量为 330 万吨，其中 90%是合成纤维。何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶，少了合成橡胶，世界上 60 亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”，是生命得以延续的保证。没有了化学，就没了保证。
1.2 食物中的化学 ?
“民以食为天”，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909 年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。当然，也有一些不法分子利用化学物质和化学方法来提高食品的口感、外观，并且也某些微量元素含量的提高，瘦肉精，地沟油，“染色馒头”余温仍在，“毒豆芽”又粉墨登场细数近年发生的恶性食品安全事件，大多与添加剂有关。添加剂的滥用已成当下食品安全的“原罪”，演变为食品领域的一场“人造灾难”.所以我们还要学会如何正确的应用化学这强大的“武器”. ?
1.3 居住中的化学 ?
用来建造房屋的水泥、钢铁、玻璃等等无一不是用化学的方法来制成的。由于有了化学，我们的住房才有多彩的装
饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墙上干后变成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。由于铁制品在潮湿的空气中容易生锈，我们又能利用化学知识来有效的解决这个问题。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。虽然废弃的塑料会导致“白色污染”，但它的优点是功不可没的，不利的一面我们能够利用化学知识来有效的防止。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面，美化了我们生活的环境和质量。
1.4 交通中的化学 ?
化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在此刻，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。虽然汽油、柴油、煤等燃料的燃烧会给我们生活的环境带来污染，可是我相信将来依然能够经过化学来解决这个问题。
2 化学与医疗的关系：
2.1 化学与药品合成 ?
古时候，人们经过用柳树皮、树叶涂抹身体来缓解关节炎和背部疼痛，之后人们研究发现，起到镇痛效果的是柳树皮和树叶中所含的一种化学成分水杨酸。19 世纪末，在德拜耳公司工作的化学家菲利克斯·霍夫曼的父亲老霍夫曼，在用水杨酸驱除关节炎带来的疼痛时，呕吐和胃部不适让他痛
不欲生。为解除父亲服药时的巨大痛苦，霍夫曼查阅了一系列论文，最终找到了一种方法，生产出了稳定且副作用较小的乙酰水杨酸（阿司匹林的主要成分）。
1899 年 3 月 6 日，阿司匹林的发明专利申请获经过，拜耳公司开始在德生产这一药物，随后，可用于发热、头痛、关节痛的治疗及防止心血管老化等的阿司匹林成为全球用量最大的药品之一。20 世纪，化学家在抗菌药方面的发明包括已经禁用了磺胺类药物和青霉素等挽救了无数人的生命，宣告了合成药物时代的到来。经过百余年的发展，全球化学合成药物种类约达 1500 种。合成药物是用化学合成或生物合成等方法制成的药物。化学合成包括有机合成和无机合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化学合成。药物合成在医药工业中占极重要的地位。合成药物在医疗实践中被广泛应用。有些合成药物与天然药物的结构很相似，但不完全相同，例如优奎宁与奎宁相似，但不完全相同。有些合成药物则与天然药物毫无关系，例如阿司匹林、呋喃西林等。
2.2 化学与医疗技术 ?
说到化学供给的医疗技术，最先想到的就是化疗了。化疗是利用化学药物杀死肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式，它是一种全身性治疗手段对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用，可是化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时，也将正常细胞和免疫（抵抗）细胞一同杀灭，所以化疗是一种“玉石俱焚”的
治疗方法（仔细看一下“化疗的毒副作用”）即可完全明白，化疗依然无法根治肿瘤。异常是中晚期肿瘤或身体虚弱的病人，盲目使用化疗，不仅仅会导致病情迅速恶化，更会加速病人的死亡。那么化疗是什么时候发明出来的呢在第一次世界大战后，人们发现芥子气能够杀死一般的白细胞，就认为芥子气也能够杀死导致白血病的变异白细胞。
于是，芥子气就作为杀死变异白细胞及其他癌细胞的“良药”.虽然人们发现这些经过化疗的病人出现像那些在芥子气中幸存的士兵有十分相似的症状，可人们还继续使用化疗。21 世纪初，人类开始了生命方舟计划，其目的就是为了抗衡癌症，化疗在此过程中也进一步得到人类的重视。
总结：我们生活中化学无处不在，多了解化学才能更好的了解生活的魅力，化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着十分重要的作用。化学在供给给人们丰富的物质基础的同时，也供给给人们一个安全的生存环境。而在此基础上，人们又追求着更加丰富的物质基础与更加安全的生存环境，这就是人类提高的标志。显而易见，在人类提高的过程中，化学将继续运用它的创造力，一如既往地扮演着重要主角，推动人类更好、更快地发展。
不能说化学决定了我们的社会，但化学对人类社会的重要性却毋庸置疑。它渗入到了人类社会的方方面面，存在于人类社会的各个角落。它无处不在，无时无刻不在运用着它那强大的创造力，无时无刻不在丰富着我们的物质基础，也无时无刻不在推动着人类社会的提高。当然，化学也在提高，
提高得与我们的社会、与我们的生活更加契合，同时也产生着越来越重要的影响。
化学与人类生活论文 第 3 篇：
摘要：化学与人类生活的方方面面息息相关。在家庭中，我们穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都离不开化学;在医疗卫生方面，化学占据着牢不可催的地位，例如:各种新型药物的发现和使用，大大降低了传染病的死亡率;在工农业生产方面，我们也能看到化学的身影。总之，化学无处不在，人们仅有合理应用化学知识才能更好地享受现代礼貌生活。
关键词：化学;生活;应用; ?
化学是一门与人们的生活密切相关的自然科学，它正逐步渗透到人们生活中，由于有了化学我们的穿着才会更加舒适，因为食品中的食品添加剂，才使食品变得美观、可口。化学药物的研究和不断出新，推动了医药科学的发展。化学在人类生活中的各个领域发挥着越来越大的作用，人们也正在逐步认识和掌握它。
1、化学在家庭中的应用 ?
1)穿戴材料。众所周知，有很多衣物都是纤维制成的，纤维按其来源分为天然纤维、人造纤维和合成纤维，它是聚合物经必须的机械加工后而构成的细而柔软的细丝。(1)天然纤维分植物纤维和动物纤维两类。植物纤维主要有棉、麻两类，动物纤维主要成分为角蛋白质，没有营养价值，常用有丝、毛两类。(2)人造纤维。植物纤维主要有木材、芦苇等，因为植物纤维较短，所以不能直接用于纺织，所以人造
纤维登上舞台。人造纤维主要是植物纤维经过化学加工使其改性而得到的，包括人造棉、人造毛和人造丝，其中，人造棉是把含木(质)纤维素(单体为戊糖或木糖，C6H10O5)的木材，除去木质素后和二硫化碳及氢氧化钠的作用，生成纤维素黄原酸盐，经进一步处理而得。(3)合成纤维主要有涤、锦、腈、维、氯、丙纶。我们从衣服标签看到的涤纶、腈纶、锦纶，包括此刻大名鼎鼎的莱卡、莫代尔等面料，都是合成纤维，你会相信这些都是由石油生产的吗化学纤维占纺织纤维的比例很大，而 90%以上的化学纤维产品依靠于石油。2)厨房中的化学。化学在厨房中的应用不胜枚举。人们在主食和副食加工中常常使用食品添加剂，发酵粉就是其中的一种，发酵粉是用于馒头、面包、糕点制作时中和发酵生成的酸及发泡以使制品膨松。例如，我们做馒头、面包 ?
等面食，常用纯碱或酵母发酵，做出的面食产品松软可口。糖果、奶酪、饼干等食品中也使用稳定剂、增稠剂等化学添加剂。人们从肉类、蔬菜等食物中获取营养物质，来补充自身的需要，这些营养物质包含钾、钙、铁等营养元素。饮用酒是农作物等原料经过粉碎、润料、糊化、发酵等物理和化学变化制得的。随着社会的发展，人们的居住环境也发生了变化，高层的饮水问题，也成了焦点问题，各种水过滤装置也层出不穷，有些装置是用明矾等混凝剂来实现净化水的目的。很多家庭用天然气、液化气和煤气作为燃料，天然气主要成分是甲烷，液化气可从天然气中提取，而煤气包含氢气、甲烷、一氧化碳等成分，这些物质都是由化学元素组
成的。
2、化学在医疗卫生方面的应用 ?
化学与医学的关系很密切，在很早以前，欧洲的化学家就提出化学要为医治疾病制造药物，不少医生也参加了化学药物的研究工作，所以化学推动了医学的发展。我居民平均寿命的提高，传染病...
篇六：化学与生活论文000字大一化学论文大全
学与生活论文》化学与生活论文（一）：
化学与现代生活论文
人是社会的人，社会是人的社会，因此能够从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。
化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会礼貌的标志，深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展，人类的发展离不开人的生存，而人的生存离不开化学。社会的一切发展，生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化，一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说：生命的起源必然是透过化学的途径实现的。没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。是化学创造了人类，创造了秀丽的地球。
生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。
化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。自有人类以来就开始了对化学的探索，因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关，在我们的日常生活中无处不在。我国著名滑雪前辈杨石先生说：农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。没有化学创造的物质礼貌，就没有人类的现代生活。
就化学对人类的日常生活的影响来说，化学在我们的日常生活中无处不在。首先，我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。
民以食为天，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909 年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。
如果没有合成纤维的化学技术，那世界上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。我国 1995 年的化学纤维产量为 330 万吨，其中 90%是合成纤维。何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶，少了合成橡胶，世界上60 亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬阿？合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓丰衣足食，是生命得以延续的保证。没有了化学，就没了保证。
再看我们住的房子，石灰、水泥、钢筋，窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料，哪件不是化学制品？离得了铝合金的木制的窗户，也离不开化学制品油漆；就算不用玻璃吧，像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸，不是化学制品又是什么？还有我们的日常生活用品，如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边，都是化学制剂。
出了门，我们踏在水泥铺成的街道上，看到的是钢筋水泥做的高楼大厦，用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。这些交通工具还离不开汽油、柴油，各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种，都是化学制品。现代人类根本无法离开人造化学品，我们每一天 24 小时都被人造化学品所包围着。
其次，我们的健康长寿也与化学息息相关。体内某些化学元素平衡失调时，就会导致某些危害人类健康的疾病。1965 年和 1981 年，我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。蛋白质和核糖的构成是无生命到有生命的转折点。自此我们人类对自身的了解有了新的突破，为我们人类对生命和健康的研究打下了基础。正是有了合成各种抗生素和超多新药物的技术，人类才能控制传染病，才能缓解心脑血管病，使人类的寿命延长 25 年。人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品，世上不知有多少人要受病魔的折磨，不知有多少人会被病魔夺去生命。
生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物，重要的有蛋白质、糖类、氨基酸、肽键、酶、核酸等。
蛋白质都含 C，N，O，H 元素，大多含 S 或 P，有的还含其它元素。蛋白质是氨基酸聚合物，水解时产生的单体叫氨基酸。蛋白质种类繁多，功能各异。它的广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性。有的蛋白质起运输作用，有的起调节或防御作用。酶也是蛋白质，起催化作用，对生命体的新陈代谢起至关重要的作用。
糖亦然。糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。它主要是由绿色植物透过光合作用构成的。它由 C、H、O 所组成，化学式为 Cn（H2O）n，又叫碳水化合物。糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素。生物界对能量的需要和利用均离不开糖类。糖类物质的主要生物功能就是透过生物氧化而带给能量，以满足生命活动的能量需要。生物界对太阳能的利用归根到底始于植物的光合作用和 CO2 的固定，与这两种现象密切相关的都是糖类的合成。光合作用是自然界将光能转化变为化学能的主要途径。糖类不仅仅是生物体的能量来源，而且在生物体内发挥其它作用，它对各类生物体的结构也起着支持和保护的作用，有时还起到解毒的作用等。总之，糖类是生命体维持生命所不可或缺的。
核酸是由核苷酸组成。核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）两大类。DNA是生物遗传物质，它们都是控制遗传的关键，其中 DNA 的重组技术是遗传工程研究的主导技术。遗传工程的研究的发展将为人类解决面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等一系列重大问题开辟新途径，也具有极大的经济发展潜力。如果采用 DN 重组及细胞融合等技术改造苏氨酸、色氨酸、赖氨酸等氨基酸的生产菌，氨基酸的含量就能提高几十倍，生产成本就大大降低。这些氨基酸产品广泛用于营养食品、助鲜及饲料添加剂等生，从而部分代替了粮食产品。如果生物固氮的遗传工程能培养出自行供氮的作物，使一切植物如小麦、水稻、玉米等都像豆科植物一样能自行固定分子态氮并转化成能被植物吸收的状态，能直接利用空气中的氮，不仅仅能够提高作物产量，增加作物的蛋白质含量，还能大大节省化肥，降低生产成本，减轻环境污染。
总之，现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程，还是生命得以维持所务必依靠的外在物质条件，都离不开化学。没有生命还有化学，没有了化学就绝对不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。
化学与生活论文（二）：
浅谈化学与生活
关键词：化学；生活；人类
摘要：人类的生活大致可分为精神生活和物质生活两个方面，物质生活离不开物质，精神生活也离不开物质。由于化学是以物质的组成、结构、性质和应用为主要研究对象的一门科学，
改造原有物质和制造新物质就成了化学的主要研究资料。本文将从：关注营养平衡、促进身心健康、生活中的材料、保护生存环境等四方面来介绍化学对人类生活的影响，进一步证明化学与人类社会密不可分的关系。
一、关注营养平衡
生命本身就是一种奇迹。只要走进大自然，无论是公园、农田、森林、草原还是崇山峻岭，江河湖海，我们都会发现有数不清的动物和植物。生命要为生存而感激太阳，同时也要感谢化学，感谢把能量转化为生命物质的化学过程。
1、糖
糖类是绿色植物光合作用的产物，对于人和大多数动物来说，属于最基本也是最廉价的能量来源。在我国居民的食物构成中，人们每一天摄取的热能中大约有 75%来自糖类。糖类是由C、H、O 三种元素组成的一类有机化合物，糖类也叫做碳水化合物。糖类中最重要也是最简单的糖是葡萄糖，它在自然界中分布十分广泛，存在于葡萄等带甜味的水果里。淀粉也属于糖类，主要存在于植物的种子或块根里，其中谷类含淀粉较多。例如，大米中淀粉约 80%，小麦含淀粉约 70%，马铃薯含淀粉约 20%。淀粉虽属于糖类，但没有甜味，需要进一步化学反应转成葡萄糖才能够被人吸收。纤维素也是糖类，它不能被人类吸收，但也有重要作用，例如，它能够刺激人体消化。
2、蛋白质
蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。肌肉，血清，血红蛋白，毛发，指甲等都是有不同的蛋白质构成的，一切重要的生命现象和生理机能都与蛋白质密切相关。大学生每一天需要摄入 80~90g 蛋白质，才能满足需要，保证身体健康。蛋白质会在人体内被水解成氨基酸，然后被人体吸收。不同的食物中内含的蛋白质数量及成分不同，营养价值也不同，合理搭配各种食物，能够使氨基酸相互补充，提高膳食中蛋白质的吸收与利用。
3、油脂
油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯，叫做甘油三脂。在人体中，油脂主要在小肠中被消化吸收，实质上是脂类被酶催化水解生成高级脂肪酸和甘油，脂肪酸在人体中主要有以下几种功能：(1)供给人体热量；(2)储存能量；(3)合成磷脂、固醇等物质；(4)参与人的生理过程如促进发育等。
4、维生素和微量元素
在 20 世纪初期，科学家发现，如果用只含糖类，脂肪，蛋白质和水喂养，实验动物不能存活。但加入微量牛奶后，实验动物就能正常生长了，科学家经过反复论证，实验，认为正常膳食中还务必有微量维生素，矿物质等。
二、促进身心健康
生命在于运动，这是人们从实际生活中总结出的一条真理。合理选取饮食，正确使用药物和培养良好的生活习惯是保障身心健康的重要方面，而这些都离不开化学。
1、合理选取饮食
1）水的重要性
人们每一天都要补充必须量的水分，水是人体的重要组成成分，是人体含量最多的一种物质，约占人体体重的三分之二。人体的水需要不断补充，没人每一天要补充 2.5~4L 水。能够说，没有水就没有生命。水是一种很好的溶剂。食物中许多物质如糖等要溶于水才能被吸收。水溶液在血管细胞间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，又把代谢废物送到体外。此外，水还有调节体温的作用。
2）食物的酸碱性
在日常生活中，食物的选取与其酸碱性关系很大。食物的酸碱性是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的，有重要的生理好处。因为人体正常的生理过程对所涉及的体液都有较严格的酸碱性要求。例如在正常状况下，人体的 pH 总持续弱碱性范围（7.35-7.45），否则，就会出现酸中毒或碱中毒。由于人体具有自动缓冲系统，能使血液的 pH 总持续在正常范围内，到达生理平衡。但这种调控潜力是有限的，还需要透过选取酸性食物或碱性食物来加以控制。
3）食品添加剂
为了改善食物的色、香、味或补充食品在加工过程中失去的营养成分，以及防止食物变质等，我们经常会在食品中加入一些天然的或化学合成的物质即食品添加剂。食品添加剂的品种有许多，主要包括这几种：着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂等。随着食品工业的发展，食品添加剂已经成为人类生活中不可缺少的物质。但不合理的使用食品添加剂会损害人体健康。
2、正确选取药物
统计数据证明：我国居民的平均估计寿命由 1949 年时的 35 岁，提高到 2000 年的70.8 岁；传染病在死亡病因中所占的比率由 35%降到 5%。其中主要原因是普遍应用了各种新型药物。化学对此做出了重大贡献。
1）人工合成药物
主要包括解热镇痛药、抗生素、抗酸药等等。解热镇痛药如阿司匹林是人们熟知的感冒药，具有镇痛作用。是第一个重要的人工合成药物。阿司匹林的应用开辟了医药化工的全新领域，是至今销量最大的药物。青霉素是最重要的抗生素，即消炎药。青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能。抗酸药能够治疗胃痛，能中和胃里过多的胃酸，缓解胃部不适。
2）天然药物
天然药物取自植物、动物和矿物，来源丰富。化学对中药有重要好处。许多中草药的有效成分已经分离。例如具有止咳平喘功能的麻黄碱是从中药麻黄碱中提取的生物碱。
三、生活中的材料
材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。没有半导体材料，就不可能有此刻的计算机技术；没有耐高温、高强度的特殊结构材料，就不可能有这天的宇航技术；没有光导纤维，就不可能有现代的光通信；没有有机高分子材料，人类的生活就不可能像这天这样丰富多彩。化学是材料科学发展的基础。
1、合金
合金是由两种或两种以上的金属（或金属与费金属）熔合而成的具有金属特性的物质。合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械的特性。因此，尽管目前已经制得的纯金属只有 80 多种，但由这些纯金属制得的合金已达数千种，大大拓展了金属材料的适用范围和价值。生活中常用的合金有铁合金、铝合金和铜合金等。
2、玻璃、陶瓷和水泥材料
一般的住宅玻璃是普通玻璃，制造普通玻璃的主要原料是纯碱，石灰石和石英。制造陶瓷的主要原料是粘土。陶瓷具有抗氧化、抗酸碱腐蚀、耐高温、绝缘、易成型等优点。常用的硅酸盐水泥的原料主要是石灰石和粘土。
3、金属的腐蚀和防护
金属的腐蚀现象十分普遍。例如，钢铁生锈，铜器表面生成铜绿等等。腐蚀可使金属的机械性能、色泽和外形等方面发生变化，严重时可使机器设备、仪器和仪表等报废。所以防止金属腐蚀也是亟待解决的问题。金属的腐蚀主要包括电化学腐蚀及化学腐蚀，因此要从这两方面思考来进行金属的防护：金属腐蚀的本质是金属失去电子转成阳离子的过程，越活泼的金属越易被腐蚀，因此想要保护金属，能够在要保护的金属上连接一种比该金属更活泼的金属。此外也能够在金属表面涂漆，烤蓝，加氧化膜，镀金属等等，需要根据不同的状况选取不同的防护方式。
4、塑料、纤维和橡胶材料
合成材料的品种很多，塑料，合成纤维和合成橡胶就是常说的三大合成材料。塑料的品种很多，用途各不相同，主要有：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、脲醛塑料等等。纤维和橡胶是生活中常用的材料，合成纤维具有优良的性能，如强度高、弹...
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