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《企业经营管理沙盘模拟》实训指导书
适用专业：工商企业管理、市场营销
实训年级：大二、大三 实训学时或周数：2-3 周
开课学期：第 3、5 学期 指导书主撰人：李丙军
编写日期：2012-11-28
一、实训的性质和目的要求
适用专业：工商企业管理、市场营销
实训年级：大二、大三 实训学时或周数：2-3 周
开课学期：第 3、5 学期 指导书主撰人：李丙军
编写日期：2012-11-28
一、实训的性质和目的要求
本实训是一种体验式的互动学习，以沙盘模拟的方式模拟企业的商务运作。要求学生在集中的几天时间内模拟企业 8 个会计年度的全面经营管理，剥开企业经营理念的复杂外表，直探企业经营本质。企业各机构管理的操作全部展示在模拟沙盘上，将复杂、抽象的经营管理理论以最直观的方式让学员体验、学习。完整生动的视觉感受将极为有效地激发学员的学习兴趣，增强学习能力，获得最佳的学习体验，同时课程还能够帮助学生掌握优化企业的业务流程、数字化决策的科学方法。
二、实训的任务和内容 企业经营管理沙盘模拟实训课程是借助 ITMC 企业经营管理沙盘模拟系统进行的一个模拟经营的课程，它涵盖了企业运营中的战略规划、财务管理、市场营销管理、生产运作管理、采购管理、质量管理等关键性经营，学生作为企业运营者组成相互竞争的模拟企业，每个企业由 6-8 人组成，分别担任 CEO、财务总监、市场总监、生产运营总监等管理角色。模拟企业成员通过连续 6-8 会计年度的经营活动，在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，感悟科学的经营思路和管理理念，全面提升团队协作和经营管理能力。
三、实训具体步骤及要求 实训项目一 企业经营沙盘培训课程总体说明及教具介绍 1、实训目的 （1）让学生了解沙盘的起源和发展过程； （2）让学生熟悉沙盘实训活动所用到的各种教具 （3）让学生掌握各种教具在沙盘活动中是怎样使用的 （4）让学生理解并加以说明企业中的资金流与物流的运作过程是怎样在沙盘盘面上体现的
（5）明白订单卡片中的各项内容所包含的意义，特别是“加急”、“帐期”、“ISO9000”的内容在沙盘活动中的特殊含义. 2、实训内容 本章通过对沙盘课程起源和意义的介绍，调动学生学习的积极性，对沙盘训练的体验式学习有初步认识、整体轮廓。并对该实训课程的基本准备工作进行了详细介绍。教师在介绍沙盘培训活动前向学生提问：人的一生能赚多少钱才够用？引发同学们的思考，怎样做才能实现？是找份好工作还是自己创业，若自己创业，你对企业经营了解吗？引出沙盘活动介绍。再根据经营运营流程分别讲解物理沙盘盘面、市场订单、生产设备、原材料、现金等教具。本章内容所需课时为 2 个课时。
3、实训原理：该实训是一种体验式的互动学习，以沙盘模拟的方式模拟企业的商务运作。要求学生在集中的几天时间内模拟企业 8 个会计年度的全面经营管理，剥开企业经营理念的复杂外表，直探企业经营本质。企业各机构管理的操作全部展示在模拟沙盘上，将复杂、抽象的经营管理理论以最直观的方式让学员体验、学习。完整生动的视觉感受将极为有效地激发学员的学习兴趣，增强学习能力，获得最佳的学习体验，同时课程还能够帮助学生掌握优化企业的业务流程、数字化决策的科学方法。
4、实训要求：
1、建立一个在正常的市场竞争环境中已经运营了几年的虚拟企业 2、模拟企业概况
实训项目二 沙盘规则说明
实训项目二 沙盘规则说明 1、实训目的 （1）使学生掌握企业各个部门在沙盘活动中的职能，并比较现实企业的部门与沙盘对抗中企业的部门的异同 （2）明确企业组织内每个角色的岗位责任，一般有 CEO、营销总监、运营总监、采购总监、财务总监等主要角色。
（3）让学生了解掌握沙盘对抗中的企业运营规则 2、实训内容 现实中，企业的经营活动要在一定的市场规范下进行，企业本身也有相关的规章制度，我们的沙盘既然是模拟企业经营，当然也有一定的市场规范和运营规则。
具体包括：企业简介、岗位职责介绍、企业运营规则、专业名词解释等内容。本章内容
讲解需要 2 个课时。
3、实训要求：
（1）人员分组，将全班同学均分为 6 组 （2）角色定位，让每个同学担任不同的职务。
实训项目三 试运营第一年 1、实训目的 （1）让学生熟悉各种沙盘道具，并进行企业经营的初始状态设定 （2）让学生理解沙盘活动中各种岗位的职责 （3）通过教师带领学生共同经营一年，让学生熟悉虚拟企业的经营规则和流程 （4）让学生学会填写资产负债表、损益表、综合管理费用明细表、成本核算统计表 2、实训内容 经过第一部分的学习之后，我们对沙盘培训、企业的概况、沙盘的活动规则等有一些了解，但并没有形成一个整体的轮廓，正处于新兵上路阶段，所以从本章开始我们就进入实际的对抗演练，本章（第 0 年）是进行实战经营前的军事演习，需要老师带领学生完成，使学生们能够独立完成以后的训练任务；这是一堂由老师引导，学生实际动手操作的过程，培训老师应注意学生最终报表的制作效果。第五章至第十二章部分由学生独立经营八年，利用沙盘教具来推演企业的经营的全过程，体会不同的决策导致企业出现不同的财务状况和经营成果。本章内容大概需要 1 个课时。
3、实训要求 （1）初始状况设定 （2）了解三大会计报表
实训项目四 企业经营第一年 1、实训目的 （1）掌握游戏规则，了解企业运作流程 （2）能够准确填写订单登记表 （3）能够准确编制资产负债表 （4）能够准确编制损益表 （5）能够准确编制综合管理费用明细表
（6）能够准确学会编制成品核算统计表 （7）学会进行现金流量的管理与统计 （8）让学生认识企业经营的本质，企业创造利润的关键因素 （9）掌握控制成本的办法 2、实训内容 本章内容大概需要 3 个课时。在第四章已经对一年的生产活动进行了操作示范，从现在开始各小组要正式开始独立经营，体验初入商海的感觉。教师需要进行以下几点：
在交完税金后，要进行广告投入和竞单选择，在这一步，各组往往要研究到底投入多少，进度较慢，要给出时间限制，如五分钟内完成，根据现场情况调整时间。
教师要提醒在物理沙盘操作时各组人员要填写相应的报表。这里重新说一下：CEO 填写经营过程记录表，财务人员填写现金收支表，生产人员填写生产计划及采购计划编制表，营销人员填写订单登记表，财务人员填写成品核算统计表、综合管理费用明细表、损益表和资产负债表。具体的填写方法已经在前面讲述，不再重复，对于学生仍不明白的地方，再进行针对性指点。
在各组完成第一年的经营关帐后，教师要把各组的报表收集进行分析，看看各组的战略选择以及经营情况，并且让各个小组的 CEO 进行总结发言，向各组介绍本组的成功的地方，失误的地方， 然后根据具体情况进行总结点评。
3、实训要求 （1）经营的本质：利润 （2）获得利润：开源节流
实训项目五 企业经营第二年 1、实训目的 （1）能够熟练填写订单登记表等各种报表 （2）学会对企业的经营绩效进行评估 （3）了解杜邦财务分析工具 2、实训内容 学生在体验过初入商海之后，对企业的经营过程已经有了基本认识，一定跃跃欲试，准备小试牛刀。在第二年经营里，教师仍需要及时关注各组的经营状态，看看学生是否懂得“开源节流”，是否会根据资产负债表和损益表评估企业的经营效果，此外由于学生经营不当可
能会出现资金短缺等问题，再进行贷款和民间融资的时候要提醒学生不要盲目贷款，要注意还款年限，现金流的变化，学会控制现金流。本章大概需要 2 个课时。
在各组完成之后，教师仍要总结分析各组的有关报表，让每组出一个成员代表发言总结，尽量让每组的成员轮流发言，以便每组的所有人员都能清楚自己企业的问题。然后教师作综合点评。
3、实训要求 （1）模拟企业资产负债表，使各成员能熟悉本企业经营几年以来的财务状况。
（2）模拟企业利润表，使各成员能熟悉本企业经营几年以来的经营成果。
实训项目六 企业经营第三年 1、实训目的 （1）让学生学会进行市场预测，市场细分与市场定位 （2）学会合理进行广告投入 2、实训内容 到了第三年，各个企业都进行了市场开拓，能拿到很多订单，生产经营得热火朝天，进入峥嵘岁月时期。本章内容大概需要 3 个课时。
教师要继续关注各组企业的经营状态，给予必要指点，提醒学生填写各种报表，物理沙盘与电子沙盘的同步进行。然后在结束时让各组企业代表总结分析经验教训，教师再根据对各企业的经营结果分析总结后进行点评。
3、实训要求 （1）根据市场预测进行分析，选择有空隙的市场，错开市场竞争。
（2）各个市场的产品数量是有限的，并非打广告一定得到定单。通过“市场预测”和“商业间谍”的信息合理布局广告投入，以最小的广告投入获得最大的订单收入。
实训项目七 企业经营第四年 1、实训目的 （1）让学生掌握生产运营管理办法 （2）知道如何进行产销排程 （3）了解物料需求计划 （4）掌握如何进行库存控制
2、实训内容 教师让学生开始第四年的经营，各组员工分工进行，填写报表，摆放物理沙盘，若有问题出现给予解决。到这一年，大多企业都具备了一定的生产能力和市场份额，在市场开拓和产品研发上都进行了投入，那么如何对企业进行精细化管理，让学生尽量做到成本的合理控制和预算。
到这一年，企业拥有了一定的市场份额和生产规模，市场竞争也越来越激烈，企业都能拿到很多订单的同时生产计划的安排，原料采购和库存管理也越来越复杂，所以企业要继续苦心经营，组织生产。本章需要 2 个课时。
3、实训要求：
（1）根据市场需求和客户个性化的要求来确定生产计划，同时还要根据企业制造资源的实际能力和库存、生产进度的动态变化来调整生产计划。
（2）在生产计划的基础上，根据产品结构各层次物品的从属和数量关系，以每个物品为计划对象，为完工日期为时间基准倒排计划，按提前期长短区别各个原料的下达计划。
（3）保留合理的库存以防止缺货、提高服务水平；节省开支、降低成本；保证生产、销售过程顺利进行；提高生产均衡性、调节季节性需求。
实训项目八 企业经营第五年 1、实训目的 （1）掌握经营规划过程 （2）学会制定经营规划 （3）理解战略制定与业务执行的关系 （4）了解平衡计分卡 2、实训内容 在第五年的时候，所有企业的生产运作都已进入正轨，教师让各个模拟企业对本企业的资金实力和生产能力进行评估，提醒学生要制定战略目标以及实施计划，在监督各个企业的经营过程时要注意观察各个企业的战略规划，看看他们是否懂得进行合理的投资决策和经营分析，并进行了目标分解。在经营结束时让各小组发言总结，看他们是如何制定计划，是否进行了目标分解，然后根据实际情况进行点评。
经营到第五年，各个小组已经掌握了经营规则，对如何制定经营战略，组织生产也有了一定的掌握，企业要懂得运筹帷幄，才能保证企业生产经营的顺利进行。因此本章重点阐述
了经营规划的制定和调节。本章需要 2 个课时进行。
3、实训要求：
（1）根据 SWOT 分析制定企业总体战略目标。
（2）做好资金预算，调整战略规划 （3）将总体战略目标进行指标分解，通过各指标的达成情况来判断总体目标的实施情况。
实训项目九 企业经营第六年 1、实训目的 （1）全面预算管理理论并能够编制预算报表 （2）让学生掌握现金流控制策略 （3）让学生将前面讲述的知识运用到经营过程中去，体会科学管理的意义。
2、实训内容 到了第六年，各个企业都具备了相当的生产规模和市场份额，为了扩大销售，赚取利润，企业之间的竞争也日益激烈，可谓“激战正酣”。
在第六年，企业的生产规模基本已经固定，各个企业纷纷占领不同的市场，订单也越来越多，如何争取更多的订单并且又能按时交货，是企业需要思考的问题。下面让学生继续经营。本年经营结束后让学生总结，然后教师再进行评述。本章需要 2 个课时。
3、实训要求：
（1）尽快取得现金收入并缩短现金循环的周期 （2）保证有足够的现金来偿还到期的支出款项并且妥善利用销售收入
实训项目十 企业经营第七年 1、实训目的 （1）明白人力资源管理的作用 （2）明白人力资源管理中沟通的重要性 2、实训内容 经营到这一年，我们已经能看到各个企业的实力强弱，市场竞争强调优胜劣汰，适者生存，能够在竞争中生存下来的企业一定是“战地黄花分外香”。让学生开始第 7 年经营，结束后教师让各企业总结，分析经验教训，然后对各企业的情况进行分析对比后点评。本章需
要 2 个课时。
3、实训要求：
（1）建立团队意识 （2）培养团队沟通、协作能力
实训项目十一 企业经营第八年 1、实训目的 （1）能用一到两个案例阐述你经营成功或失败的原因 （2）了解对企业进行信息化管理的意义 2、实训内容 这是我们沙盘实训中最后一年的经营，经过七年拼搏苦战，有的企业可能早已破产关闭，有的企业已经奠定了很好的经营基础，为保基业常青，还要继续经营，然后对这八年的总体经营情况进行总结，学生把所有的报表交给老师，教师根据学生的经营状况进行综合点评。本章需要 2 个课时。
3、实训要求：
（1）各组总结分析成功失败的原因 （2）探讨组织成功的关键因素
实训项目十二 总结、交流、撰写年度经营报告及案例分析 1、实训目的 总结交流、寻找更多的经营策略。
2、实训内容 通过这段时间的学习以及沙盘实训的经历，学生一定有很多的感想和体会，教师要趁热打铁，让学生每人写一份实训总结报告，对八年的经营过程进行回顾和总结——在每一年经营中，你所在的企业的经营规划是什么，具体是如何实施的？哪些地方做的比较成功？在哪些地方做的失败？失败的原因是什么？哪些地方还需要进一步改善？具体从市场营销、生产、采购、财务几方面分别阐述。一方面有利于学生及时更新企业经营理...
