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挡得住德军， 挡不住生活
2007 年 9 月， 在星巴克离开故宫两个月后， 原本由星巴克“驻扎” 的故宫九卿值房， 开始以“Forbidden City Cafe” （紫禁城咖啡店）
的面貌重新亮相。
故宫方面表示， 该咖啡店系故宫自主经营品牌， 属于故宫奥运前进行的经营网点整体规划中的一部分， 与此前星巴克的性质完全不同。
九卿值房易帜， 不同还体现在招牌上——在咖啡店内的高墙上多出了一块“中华老字号”的牌匾。
从此前对星巴克所代表的“帝国主义商业文化” 的讨伐， 到“中华老字号” 咖啡馆的横空出世， 如此就地取材、 摇身一变难免给人一种唐突而荒诞的印象。
一切似乎应了 那句“与其让别人祸国殃民， 不如让自己祸国殃民” ——如果的确如先前所说， 咖啡馆的存在有损故宫伟大而光辉的形象。
对于如何看待故宫新开的咖啡馆， 来自新浪网的相关调查显示：
有 38%的人认为故宫不应该开咖啡店等类似的商业店铺； 30%的人认为不应赶走星巴克， 这是排斥外来文化； 而支持开中国人自己的咖啡馆的人数则占到了 20%。
如此看来， 赶走星巴克未必是民意使然。
至少， 透过这项简单的调查支持星巴克留任的人数似乎要比“中华老字号” 还要多一些。
近年来， 有关文化殖民、 全球化的争论此起彼伏。
星巴克在故宫做了几年， 没想到一被符号化， 一被有志青年“檄文” 了， 便开始“侵犯中国文化主体性” 了 。
然而， 如泰勒· 考恩在《创造性破坏》 一书所写， 即使是现在大行其道的西方文化， 也不是从西方的地底下像土地老爷一样冒出来的——“西方文化（以及贯穿历史的其他各类文明）就是建立在商品、 服务和理念的国际交易的基础上的。
在不同程度上， 我们可以说， 西方文化的哲学传统继承自希腊， 宗教来自中东， 科学基础源自中国和伊斯兰世界， 主要的人口和语言则来自欧洲。
” 假使中国人不那么妄自菲薄， 愿意承认西方文明至少有相当一部分是借鉴于中华文化， 是部分中华文化在大西洋边的开花结果， 那么中国就没有理由将其完全视为异域文明， 或者外来者文明。
世界的， 也是民族的。
若非如此， 任何以民族标榜的文化都将行之不远。
事实上， 即使是咖啡文化， 也是东西交融、 不断拓展的产物。
一方面， 咖啡并非西方土生土长， 十八世纪以前， 阿拉伯半岛一直是世界上唯一的咖啡供应地。
另一方面， 咖啡文化在欧洲的形成也不是那么一帆风顺。
1652 年， 亚美尼亚人帕卡· 罗西在伦敦开设了 第一家咖啡馆后， 火爆的生意很快引起当地酒馆老板的强烈抗议。
不久， 这个外乡 人被赶走。
就在伦敦的咖啡馆遍地开花时，一些知名的学者与评论家加入到反对派的阵营， 指责咖啡馆消磨了人们的斗志。
更有女性抱怨咖啡吞没了她们的生活：
由于喝了 过多的咖啡， 他们的丈夫“像沙漠一样不结果子” 。
这颗星球是人类生活的所在， 它并非像有的政治或文化评论家所断言的那样， 只在“圣战” （血腥的政治认同）
与“麦当劳或星巴克扩张” （不流血的经济冲突）
的双轨制中飘摇，因为在政治与经济之外， 还有社会最真实的生活需求。
谁能想到， 若干年前， 许多中国人在大街上想起麦当劳， 既不是因为麦当劳提供了 质量上乘的美食， 也不是因为它已经成为美国先进文化的某种象征， 而是因为麦当劳的厕所里随时有人在做卫生， 并且备好了柔软的手纸？
故宫“内瓶装外酒” 的幽默， 不禁让我想起有关康斯坦丁诺维奇· 朱可夫的一段故事。1949 年， 朱可夫元帅在艾森豪威尔的推介下品尝了可口可乐， 从此深深地喜欢上了这种饮料。
但是碍于美、 苏两个超级大国之间的较量日益升级， 朱可夫渐渐不愿意继续饮用这种“深
刻体现美国价值” 的饮料了 。
众所周知， 可口可乐一度被当作美国的象征， 自北约建立以后，其象征意义扩展到代表整个西方世界的价值观——自由、 民主和资本主义市场经济。
为此， 朱可夫提出一个非同寻常的要求：
可不可以去掉可口可乐的棕褐色， 让它看上去像传统的俄罗斯饮料——伏特加呢？ 据说， 这一想法很快便传到了 可口可乐公司， 经过美国总统杜鲁门的签字同意后， 该公司特地为朱可夫生产了一批没有颜色的可乐。
这批饮料装在圆柱形瓶子里， 盖子是白色， 标签则是一枚苏联红星。
这一切， 就像几十年后， 故宫的爱国主义者将星巴克换成了 “中华老字号” 。
抛开种种政治或文化的冷战， 朱可夫元帅知道， 无论贴上什么标签， “爱国主义” 也罢，“帝国主义” 也罢， 可乐的味道其实是一样的。
和许多平凡的人一样， 这位在第二次世界大战立下卓越功勋的元帅， 挡住了 德军， 却没有挡住生活。
有趣抑或无趣的是， 几十年后的许多中国人， 仍然坐在故宫的九卿值房外体验老年朱可夫之烦恼， 继续徘徊在标签化的世界与真实的生活之间。
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