度幼儿园伙食委员会总结时间飞逝，转眼间，一个紧张而又充实的学期又过去了。回顾这学期，非常忙也非常累，收获当然也不小。下面我把这学期的工作做一个总结。下面是小编为大家整理的度幼儿园伙食委员会总结3篇,供大家参考。
度幼儿园伙食委员会总结篇1
时间飞逝，转眼间，一个紧张而又充实的学期又过去了。回顾这学期，非常忙也非常累，收获当然也不小。下面我把这学期的工作做一个总结。
一、 思想品德
积极参加政治学习，遵守劳动纪律，团结同志，热爱集体，服从分配，对班级工作认真负责，在工作中努力求真、求实、求新。以积极热情的心态去完成园里安排的各项工作。积极参加园内各项活动及年级组教研活动，认真做好各种笔记，积极要求进步。爱岗敬业，做到耐心、爱心、公平、尊重地对待每一个孩子。做到不迟到、不早退，树立为人师表的形象。
二、教育教学方面：
1.我深刻地认识到，时代在发展，社会在进步，教育教学观念也在不断更新和变革，我十分注重业务学习，不断充实自己，解剖自己，分析自己，正视自己，不断为自己充电，提高自身素质，提高文化专业知识水平。而且我也体会到在幼儿园这个团结、向上的群体中，进步是一种需要和必然；我利用空余的时间翻阅一些有关幼教方面的书籍，从中了解最新的幼教动态，学习幼教杂志上的文章，了解幼教改革的新动向，看到优秀教师的先进教育方法及时摘录下来，同时向有经验的骨干教师请教，干中学、学中干，不断积累经验，使自己的业务水平有所提高。
2.在教育教学活动前我认真备课，做好课前的物质准备和知识准备工作。在教育教学活动中，努力为幼儿创设良好的学习氛围，提供充足的操作材料。根据班上幼儿的年龄特征，充分调动幼儿各种感官感知事物，使之在参加活动的过程中，认知和掌握事物的特征与属性。注意将理论贯穿于教学实践中，善于总结经验，每月撰写教育随笔，以提高自身能力与写作能力。
3.认真领会新《纲要》精神，在教学中时刻注意处理好幼儿的主体地位及教师的主导地位，以多种形式引导幼儿有兴趣地参与活动，并主动去学习，更好地因材施教，因人施教。在一日活动中，注意教给幼儿初浅的、简单的生活知识经验，培养幼儿独立解决问题的能力。
4.认真填写各种表格及各项记录。
5.根据制定的活动目标、内容与要求组织好教育教学活动的各环节，保证幼儿每天的游戏活动及户外活动时间，提供幼儿活动材料，更好地培养幼儿全面发展的能力。
三、保育工作
在日常生活中引导幼儿了解自己与集体的关系，让幼儿知道自己是集体中的一员，并乐于参加集体活动。教育幼儿关心集体，关心同伴，礼貌待人。对幼儿进行品德教育，使幼儿养成有道德、有智慧、有礼貌的好孩子，并同家长密切联系，听取家长意见，根据幼儿在家时的表现，对幼儿进行因材施教，因人施教，同家长一起纠正幼儿不良的习惯。
1、加强了幼儿一日常规的养成教育，加强幼儿各种行为习惯的培养和训练，使幼儿的生活习惯，学习习惯在原有基础上有了一定的发展与提高。
2、做好了班级园舍的环境卫生工作，做到桌面干净整洁，地上无灰尘、纸屑，窗明几净，被褥整洁舒适。
3、严格卫生保健制度，按制度要求给各种玩、用具认真地进行清洗消毒工作，保证了玩、用具的卫生、安全使用。积极配合幼儿园保健医生做好疾病防治和预防接种工作。
4、强化幼儿健康意识，保证了幼儿进餐时心情愉快。注重培养幼儿好的进食习惯，不挑食，不偏食，进餐时不打闹讲话，不掉饭粒。
5、注意观察幼儿不同的破坏性行为，教师给予及时的制止，并进行随机教育。
6、加强幼儿午睡的管理及巡视，保证午睡时室内的空气质量。培养幼儿良好的`午睡习惯，进入午睡室后，不吵闹，先将衣服折叠整齐放好，然后上床尽快入睡。幼儿入睡后教师时刻注意为幼儿盖好被子，防止幼儿着凉感冒。
7、经过班级教师的共同配合，我班幼儿身心都得到很好的发展。
四、安全工作
安全工作是最重要的工作之一。保障每一个幼儿的人身安全，是每一个教师的责任和职责，为了让家长放心，让幼儿能在一个安全的环境中生活、成长，我做到了以下几点：
1、教给了幼儿一些安全知识，强化了幼儿的安全意识和自护能力。不吞食异物，不玩火、水、电，不从高处往下跳，不乱爬高处，不吃生人的东西，不跟生人走，发生危险时，会大声呼救。
2、严格晨检制度，不让幼儿带不安全物品入园。管理好病儿药品，避免幼儿吃错药。
3、加强一日活动各个环节的管理，加强幼儿日常生活的管理，做到了人到心到，谨防意外事故的发生。
4 、做好交接班工作，认真填写交接班记录。
五、家长工作
1、主动亲切地与家长沟通。我充分利用了晨接和放学的时间跟家长交流，使家长了解自己孩子在园的情况，同时询问幼儿在家情况，使我更能有针对性地开展幼儿的教育工作，而且还能促使我跟家长的相互理解，使关系更密切。
2、让家长参与到我们的工作中。在这学期我办开展了亲子活动，让家长来园和孩子共同完成一项工作，这活动不仅能促进我们与家长的关系，而且还能让家长更了解幼儿的发展情况，增进亲子之间的感情。
度幼儿园伙食委员会总结篇2
总结半学期来的工作，我们在取得成果的同时，也存在着一些缺乏之处，如：嬉戏活动组织的质量还有待加强，创新性还不强；各个岗位人员的职责意识不够强；老师主动开展教科研的意识还不够等等。
下半学期主要工作任务及工作措施：
一、平安工作
重点抓好园舍平安、消防平安、食品卫生平安、道路交通平安、公共活动平安、传染病防控等方面的"平安工作和平安教育，防范于未然。
二、保育工作
严格执行卫生保健制度，加强幼儿食品的选购、监督与管理，杜绝“三无”食品入园；规范幼儿巾杯的管理、消毒工作等。
三、教育教学工作
为了促进幼儿全面、和诣地进展，下半学期，我园将着力探究适合园本实际，保证幼儿每天户外活动时间不少于2小时，每天户外体育活动时间不少于1小时。并与区域活动、制造性嬉戏有机结合，寻求科学的一日组织活动形式。
我会进一步提高教师的教学组织力量，充分发挥骨干教师的带头作用，精心策划本学期的各项教学保障工作，有目的、有计划地开展教师技能竞赛，如区角素材制作竞赛、班级常规竞赛等。为了
到达全面提升老师专业水平的目的。
四、家长工作
要求教师通过家长会、家访、座谈、家长开放日、亲子活动等方式，按时与家长沟通。了解家长对幼儿园的看法和建议，经常与家长交流和平相关知识，提高家长和孩子的和平意识和警惕性，关心家长树立科学的育儿观，实现居家同步教育。
五、师资队伍
主动探究科学的老师工作考评量化标准，把老师在日常教学中的表现作为考评的根据，每月对教职工进行考核。合理安排工作津贴，激励教职工爱岗敬业，扎实工作，充分调动老师工作的主动性和主动性。同时抓好老师个人成长档案的完善工作。
六、归档工作
做好平安工作打算、总结、平安检查、会议记录、活动记录、图片等资料的收集、积累和归档工作。
七、园林五金建设
各班根据班级孩子的特点，设置了班级区域的一角，大操场重新划分成大区域，为即将到来的下午大穿插活动的开展做准备。一个新的“植物园”已经建立起来，让孩子们熟悉自然，融入自然，热爱自然。
度幼儿园伙食委员会总结篇3
春去秋来，荏苒时光，20xx年很快就过去了。在园领导的关心指导下，在老师们的精诚配合下，我们伙食管理人员一边探索，一边积极开展工作，全力服务于全园师幼，努力做好教学一线的坚强后盾，按照园里各项要求完成了本学年任务。为了加强今后的工作，现将20xx年伙食工作总结如下：
一、坚强伙食工作人员思想建设，提高服务意识
课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师幼的身体健康，直接影响幼儿园的社会形象。工作不分贵贱，食堂岗位虽不起眼，但直接关系到每个幼儿的健康。为此，我们坚持以幼儿的健康成长为目标，以服务师幼为宗旨，同时认真对照各自的职责要求，总结和分析工作中的得失，强化正能量，肯定食堂工作人员的进步和成绩。指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查，给予了高度赞扬。
为此，我们认为只有充分调动大家的积极性，充分挖掘大家的潜力，大家才能把平日最优秀的状态表现出来。我们经常召开食堂人员工作会，形成同一时间段的高效配合。
二、食堂管理有章可循已经成为习惯
食堂委员会定期研究食堂伙食问题，继续制定完善食堂各功能间管理制度，并做到定期检查、及时整改，各项制度有落实，并将制度张贴在食堂的醒目位置。
1.每周制定幼儿食谱，根据季节特点、综合考虑到季节变化，适时给幼儿加绿豆水、菊花山楂水来消署。制定适合幼儿口味，有助于幼儿消化吸收的食谱，及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况，发现问题及时处理，不断改善师幼伙食。每周一及时把一周食谱公布给家长。月末对每周食谱进行营养分析，通过营养分析及时调整食谱，确保幼儿营养量的摄入。
2.严格把好采购验收关，保证食品的质量。保证所购肉、菜、蛋新鲜、安全，不购买腐烂、变质、掺杂、掺假的食品和“三无”食品。
3.建立食品卫生管理网络，实行食品卫生后勤园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，做到有岗就有人，有人就有责。
4.加强幼儿园食堂的财务管理，幼儿园伙食费专款专用，设立会计和出纳两人分管伙食帐，进行成本核算，计划开支，全年收支基本达到均衡，每月向家长公布伙食账目。同时，积极发挥班长的监督作用，及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况，发现问题及时处理。
三、加强对食堂人员的培训，提高职工素质
1.加强培训。组织厨房人员学习《食品卫生法》或对她们进行安全教育，使其做到技术熟练，操作规范，组织职工学习安全操作规程，如使用操作炊事机械设备前必须进行安全检查，工作结束后及时关掉电源。注意防火，明确专人每天检查等，有效促进食堂的炊事人员不断提高烹调水平。
2.明确岗位职责。力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之明确，进一步提高职工岗位意识和服务意识。使每位炊事人员都不折不扣的完成自己的本职工作。在大家起早摸黑坚守岗位的基础上，努力注重人性化管理，合理制定轮流班制度。
3.及时反馈情况。每两月进行问卷调查，家长对食堂的反馈情况，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
安全是各项活动的重要保障，安全工作更是各项工作重点的重中之重，
1.一丝不苟的做好消毒工作。严格执行消毒标准，保证餐具清洗干净、消毒到位，并做好消毒记录。
2.食堂工作人员每年到定点医疗机构体检一次，均持健康证和上岗，工作期间自觉穿戴好工作衣帽，保持个人卫生。不论何日何时走进幼儿园食堂都会给他人留下干净、整洁、一尘不染的印象。
3.做好每日每餐的留食待检工作，均做到食物留48小时待检。
成绩永远属于过去，继续进步，追求更好是我们伙食工作的主题。今后我们将会更加尽职尽责，保证幼儿园各项工作的顺利进行。但是，由于食堂工作的特殊性，我们的工作还存在很多不足，在今后的工作中，我们将加强自身的学习，提高业务水平，努力改善服务质量，把伙食工作做得更好，更扎实！使我园在伙食管理上、服务上，更上一个台阶！伙食争取做到让幼儿满意、家长满意。
枣庄幼儿园
20xx年7月
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