进一步加强餐饮市场监管工作实施方案为进一步加强餐饮市场监管，全面规范市场秩序，切实维护消费者权益，全面提升餐饮服务水平，积极营造良好消费环境，促进餐饮市场健康发展，按照哈尔滨市政府的统一部署，县政府决下面是小编为大家整理的【食药方案】宾县进一步加强餐饮市场监管工作实施方案【范文精选】,供大家参考。
进一步加强餐饮市场监管
工作实施方案
为进一步加强餐饮市场监管，全面规范市场秩序，切实维护消费者权益，全面提升餐饮服务水平，积极营造良好消费环境，促进餐饮市场健康发展，按照哈尔滨市政府的统一部署，县政府决定，自即日起，在全县范围内开展为期一个月的加强餐饮市场监管专项整治行动，特制定本方案。
一、指导思想
以构建人民群众满意的餐饮消费市场环境为宗旨，以整顿短斤缺两、标价欺诈违法行为为突破口，以规范服务行为、加强部门监管、强化行业自律为主要内容，紧紧抓住当前社会反映强烈的突出问题，从重点区域、重点要素、重点行为入手，集中整顿和查处各类违法违规行为，加快完善长效监管机制，建立公平竞争的市场秩序、营造放心消费的社会环境。
二、工作原则
（一）整治问题。牢固树立群众利益至上观念，针对当前反映强烈的问题，举一反三，对我县餐饮消费市场监管问题进行专项整顿，达到经营环境明显改善、监管能力明显增强、行业形象明显提升、服务质量明显提高的专项整治行动效果。
（二）依法行政。严格依照法定职责和程序行使行政执法权力，对餐饮消费市场问题突出的企业和区域，集中力量、深入整顿；对违法违规案件，认真查证，严肃处理，坚决杜绝执法不严、违法不究现象。
（三）齐抓共管。牢固树立“一盘棋”思想，严格落实各项整顿措施。加强沟通协调和执法联动，建立完善信息共享、线索流转、联合检查、全力整顿等工作机制，密切配合、协同作战，搭建“多位一体、齐抓共管”的工作体系。
（四）标本兼治。从促进我县经济发展入手，将集中专项整治行动与建立长效机制、服务引导与规范建设结合起来，促使餐饮企业服务质量和群众满意度全面提高。
三、整治重点
（一）重点范围
主要包括宾馆、酒店、饭店、招待所、度假村、农家乐、酒吧、小吃店、饮品店、外卖店等向消费者提供餐饮及相关综合性服务的场所。
（二）重点内容
1.无营业执照从事餐饮经营行为，利用不公平格式条款、声明、店堂告示侵害消费者权益行为，利用广告或者其他方法对消费者做虚假宣传行为。
2.从业人员无健康证明等行为。
3.违法捕销野生动植物、禁捕鱼类及受保护类水产品的行为。
4.不明码标价、标价外加价或收取未标明费用等价格违法行为。
5.使用未经检定或检定不合格的计量器具行为。
6.未经食品经营许可或超许可范围从事餐饮经营的违法行为；使用非食用物质、有毒有害物质、腐烂变质、超保质期等不合格食品原料行为；滥用食品添加剂行为；使用未经检验或检验不合格的肉类等制品行为；存在交叉污染，经营不符合食品安全标准等违法违规行为；餐饮具和盛放直接入口食品容器清洗消毒不合格行为。
7.强迫交易、敲诈勒索、诈骗等侵害消费者权益等违法行为。
8.不依法开具发票行为。
9.旅游景区内及周边区域的餐饮经营单位欺客、宰客行为；占路经营、游商浮贩等扰乱景区秩序的行为。
10.学校、医院、敬老院、建筑工地等集体食堂的无证无照经营、存在重大食品卫生安全隐患行为。
11.餐饮小吃街、餐饮店、大排档和流动饮食摊点等未经审批占路经营，经营场所脏乱差、影响交通、扰民等行为；店面门头乱搭乱建、玻璃橱窗乱贴乱画、污水横流、垃圾废品夜间乱堆乱放等行为。
12.餐饮经营场所消防器材及消防条件不达标等行为。
13.其他侵害消费者权益、扰乱市场秩序行为。
四、工作机构
为确保餐饮市场监管工作得到进一步加强，特成立全县餐饮市场监管专项整治行动工作领导小组。
组 长：苏晓明 县委常委、常务副县长
副组长：马 哲 政府副县长
杨 威 政府副县长
肖春生 政府副县长
成 员：市场监管局、卫计局、发改局（物价）、公安局、教育局、民政局、城管局、旅游局、环保局、林业局、农业局、国税局、地税局、广电局、法制办等部门负责人，各乡镇政府负责人。
领导小组办公室设在市场监管局，主任由李亚青、浦树成、刘丽娟、梁书杰担任。
五、实施步骤
全县餐饮市场监管专项整治行动自2月20日起至3月20日止，分三个阶段进行。
（一）排查摸底阶段（2月20日至2月29日）。各成员单位结合各自职能，采取实地调查等方式，按照我县进一步加强餐饮市场监管工作调查表的要求，全面排查餐饮消费市场存在的各类突出问题，摸清各类餐饮服务场所底数、经营状况等基本信息，建立问题清单，逐个建立台账，研究制定具体实施方案，确保有的放矢地开展清理整顿工作。进一步加强餐饮市场监管工作调查表要在3月1日下班前报送县政府611室，联系人：赵天威，联系电话：57982217，18746136788
（二）整治规范阶段（3月1日至3月10日）。各成员单位按照方案要求和职责分工，组织开展对全县餐饮消费市场的无缝隙检查，突出强化对重点区域、重点场所整治力度，集中处理违法违规行为和人员、取缔违法违规经营场所，持续保持严管、严整各类扰乱市场秩序、侵害消费者权益的高压态势。
（三）完善长效机制阶段（3月11日至3月20日）。各成员单位在严格落实日常监管措施的基础上，健全完善群众举报、投诉流转、解决处理、舆情监测、舆论导控等工作机制，推动建立联合执法检查长效机制。同时，专项整治行动工作领导小组办公室对各乡镇、各单位工作任务完成情况要认真进行检查和考核，全面总结专项整治行动工作。
六、工作要求
（一）提高认识，加强领导。各乡镇、各有关单位要充分认识餐饮消费市场专项行动工作的重要性、复杂性和艰巨性，进一步增强责任感和紧迫感，坚定信心、凝聚力量，明确任务，务求实效。县市场监管局要充分发挥牵头拿总的作用，其他成员单位要各司其职、协调配合，全力做好专项行动工作。
（二）大力宣传，营造氛围。各乡镇、各有关单位要充分发挥媒体的舆论监督和导向作用，有计划、有步骤地组织宣传报道，并对典型案件予以曝光。要尽快出台餐饮消费市场违法行为举报奖励办法，动员社会力量积极参与到专项整治工作之中。要进一步增强危机处理意识，加强新闻舆情引导，健全完善突发事件应急处置机制，研究细化不同情况下的应对措施和处置流程，提高突发公共事件应对工作能力和水平。
（三）落实责任，强化追究。各乡镇、各有关单位要采取巡查、抽查、暗访等多种形式，对扰乱餐饮消费市场秩序的违法违规行为，要及时移交司法部门。要进一步转变执法人员的工作作风，坚决杜绝不作为、慢作为、乱作为现象，树立严格执法、热情服务、廉洁高效的政府形象。
