超市食品质量安全工作总结按照深化农产品质量安全整治的总体部署和上级业务部门关于食品安全监管工作要求，我市以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点，积极下面是小编为大家整理的超市食品质量安全工作总结6篇,供大家参考。
超市食品质量安全工作总结篇1
按照深化农产品质量安全整治的总体部署和上级业务部门关于食品安全监管工作要求，我市以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点，积极开展农产品安全监管和检测工作。现将具体情况汇报如下：
(一)全面部署，明确任务
1、制定全年工作计划。年初，制定了《20__年农业局开展质量兴市工作方案》，明确了监管目标、监管原则、监管重点，确定了以农业投入品和规范企业生产行为为重点的专项整治活动，成立了农产品质量安全整治工作领导小组，负责统筹协调农产品质量安全整治工作，统一部署有关重大行动。并组织召开农口部门、各镇主管领导专题会议，明确工作任务、责任分工和工作要求，细化巡查、检测等具体工作安排，进一步完善了检测程序，确保各项工作和任务落到实处。
2、制定应急预案。结合今年实际，健全了《农产品质量安全事故应急预案》，完善了我局农产品质量安全事故应急处理机制，保障农产品生产源头质量安全，增强应对我市突发重大农产品安全事故的应对处理能力。
3、安排各节假日值班表。在元旦、春节、国庆等各节假日，安排监管站人员进行值班，密切注意全市农产品生产地的生产情况，对各种植地的水果、蔬菜采摘上市前的进行检测，保障全市农产品上市前的安全。畅通信息，及时向上级和有关门报告存在的异常情况。
(二)建立健全农产品质量监管队伍
目前，农业局农产品质量安全监督管理站在编人员3人，全市4个镇也分别设立了农产品质量安全监督管理服务中心，各镇工作人员为2—3名。市级监管站、检测站主要是承担各级农业行政主管部门下达的监督检测任务，对全市农产品质量进行定期检测，并研究和推广新的检测技术和方法。镇级检测服务中心主要承担辖镇内农产品生产基地、批发市场、农贸市场等的农产品质量安全日常性检测工作的要求。
(三)开展农产品检测，控制农产品质量
今年，我市扩展建设“菜篮子”工程蔬菜生产基地，分别在12个镇各建设5000亩现代农业示范基地。主要种植辣椒、西瓜、萝卜等蔬菜水果。农产品质量安全检测中心以这些蔬菜基地农残检测为重点，全年进行监管检测。同时协助有关部门完成农贸市场、超市的果蔬进行农残检测。
按时完成例行监测工作任务。今年来，截止到12月，市级共抽检蔬菜、水果样品1862个，例行检测样品合格率为99.2%。各镇也完成2320个检测数据，合格率为98.6%。市镇两级都能按月完成检测和数据上报工作。
(四)加强种植基地日常监管，规范生产、经营行为
1、对种植基地开展专项整治活动。每周定期、不定期对监管对象进行巡查，规范基地生产、经营行为，进一步强化企业、园市守法和树立质量安全第一责任人意识。
2、节假日期间加强监管检测，确保农产品质量安全。在元旦、春节、国庆期间进行以食品安全为主要内容的质量安全检查，重点检查农资经营网点销售产品标签标注内容的真实性、合法性、完整性、规范性;是否建立生产、营档案，销售台账记录等情况。节假日期间，出动执法人员322人次，出动车辆52辆次。同时，深入各生产基地，加强对源头农产品的采样检测，确保节假日不出现食品安全问题。
超市食品质量安全工作总结篇2
为切实做好我县食品质量安全工作，落实县食安委相关文件精神，切实维护广大人民群众的切身利益，按照县食品安全领导小组的统一布置，于20__年8月初，我县卫生食品药品监督管理局、工商、质监、公安等部门对辖区内开展了食品安全联合执法检查，现将专项检查情况总结如下：
一、领导重视、机构健全
各部门按照食品安全领导小组的相关文件要求，在实施专项整治方案的同时，结合自身实际，安排整治任务，落实专项整治责任，并通过此次联合执法检查宣传相关食品安全知识，增强全民安全意识。
二、突出重点，认真开展食品安全专项整治行动
为贯彻落实食安委相关文件精神，20xx年8月初，由县卫生食品药品监督管理局牵头，在质监、工商、公安等部门联合密切配合下，认真组织相关人员联合执法检查，到辖区内相关单位开展以食品为主的产品质量和食品安全联合执法检查。重点检查生产、流通、消费环节的食品生产、销售、经营单位，认真查看进货台账与各项制度的落实情况。
三、取得的成果及存在的问题
通过此次对超市、餐饮店等单位开展油辣子（老干爹系列）、乳制品等产品专项检查，我县各生产经营单位经营网点和消费情况总体较好，生产经营比较规范，但也存在如下问题：
由于受到文化程度的限制，有一部分生产经营单位（副食品超市、食品小食店、餐饮店）未建立进货台账，台账登记不齐全，执法人员现场督促并指导其相关责任人整改到位。
超市食品质量安全工作总结篇3
尊敬的公司领导：
时间如梭，转眼间又将跨过一个年度之坎，回首望，安全部虽然成立只有1年，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。非常感谢公司给我这个成长的平台，令我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质与才能，回首过往，公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多，领导对我的支持与关爱，令我明白到人间的温情，在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才能令安全部的工作更上一个台阶，在工作上，围绕本部门工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。
在过去的一年里，在公司领导的大力支持下，作为部门主管深知工作任务的艰巨性，在工作中充分发挥个人的主观能动性，本着积极认真的态度对待各项工作。由于工作的需要，在20xx年度，本部门的工作范围除了负责质量的控制及安全以外，上半年同时还负责公司车辆的管理。
13年即将过去，安全部在公司领导的正确领导下，会同相关部门圆满完成公司安排的各项工程任务。在完成任务的过程中，虽然忠实的执行了公司规定的“安全管理与文明施工”的规章制度，但是由于工地各异、协作部门多、人员繁杂，素质参差、工作周期长、季节变化大等原因，在落实与实施的过程中出现很多不尽人意的地方。总结经验、教训，避免工作中发生人身伤害，减少工作不安全心理阴影，减少不必要的经济损失，使得在来年的工作中能够出现一派，干劲十足，欣欣向荣的`新气象，总结如下：
一、截止20xx年12月31日，所有在建项目无安全事故发生。
二、全年对所有市政给水配套、中水配套、道路等共计92个项目，每个项目进行了至少2次安全检查，并对检查出的安全质量问题下发整改通知单，共计4份。
三、深入施工现场对各施工项目进行安全生产，文明施工，消防等方面的巡回检查，排查隐患，下发“安全质量问题整改通知单”并监督落实整改。并对现场的施工人员进行安全教育。
四、6月3日在检查一分公司梅江西路给水工程及二分公司淇水道给水工程时发现供货商提供的管材与公司所要求的不一致，为防止供货商以次充好，及时向上级领导汇报并积极配合一二分公司进行调查。
五、积极配合完成公司本年度的质量体系工作及压力管道资质升级。
六、上半年，为保证车辆的安全正常行驶安排驾驶员对车辆进行定期的保养，验车及保险理赔、货车通行证的领取发放、行车证更名。
七、由本部门组织参加的纪庄子再生水厂改扩建工程创新、创优评比，荣获了“天津市市政公路工程金奖”及“天津市市政公路工程优秀项目经理”称号。
八、完成公司宣传册的更新制定任务。
在新的一年里，总结13年的经验教训，坚决杜绝危险、伤害事件的发生。提高安全意识，真正把安全工作落到实处，使公司减少损失，增加效益。新的一年，新的开端，将昭示我们一如既往的继续坚持“以人为本、安全第一”的安全管理理念。拓展思想，严格保证施工质量和安全生产，努力增强质量安全部在工作过程中的专业技能。
最后我代表安全部给大家拜个早年，祝大家在新的一年里工作顺利，心想事成。
公司质量安全部：
超市食品质量安全工作总结篇4
XX单位管理委员会（你要汇报的机构，不能针对个人）：
受领导指派，我于XX年XX月X日负责XX项目。X个月来，在领导的大力支持及同志们的密切配合下，项目进展顺利。于XX年XX月XX日圆满地完成了该项工作。现将项目建设情况汇报如下：
一、项目基本情况：
这一段回顾一下项目立项的依据及意义。
二、建设中的工作情况（给每一个小标题都起一个煽情的名字）
你是如何干的。包括你的指导思想、工作方针、工作措施、工作实际。可以加入一两个工作片断，以显得更加真实、感人。其实主要目的应该是向领导邀功。
三、建成后的各项指标，要有具体数据，并以简要的分析做结语（这一段和二、建设中的工作情况调换也可以。灵活掌握吧）。
四、存在的不足：
（在这里矫情一下，比如发现了自身知识积累不足等）
五、几点体会：
（在这里你向领导表忠心。以“总之，在领导的大力支持下，该项目取得了成功，你个人的业务素质也在工作中也得到了提高”结束本段）。
超市食品质量安全工作总结篇5
一、强化安全宣教。九月份我们积极利用各种形式，在全队开展岗位工种事故案例教育、手指口述、应急预案演练。还利用周一安全日活动组织员工观看事故案例, 使职工从事故中吸取教训，举一反三从思想上提高对安全工作的深刻认识，使安全警钟长鸣。强化安全知识学习，着重对三大规程，煤矿安全法律法规、三违界定标准进行了系统的学习，使职工对安全工作有了深刻的认识，进一步提高了职工的整体安全素质。突出教育重点，特别是加强了“薄弱人员”排查，做到提前排查、超前预防，把事故消灭在萌芽之中。同时，加大了对“三违”人员的帮教措施，并由区队和“三违”人员签订了安全协议使“三违”人员切实能够从思想上提高认识，树立安全第一的思想，从根本上消除了安全问题的出现，筑牢了安全防线。
二、健全完善制度，规范干部职工行为。我队严格执行副队长跟班制和“三大员”跟班制，具体协调和监督现场各项安全生产工作。为促进员工在安全工作的主动性和自觉性，我队先后制定和完善了《综采预备队交接班制度》、《管理人员跟班制度》、《隐患排查制度》、《三违帮教制度》，还根据工作面的实际情况制定了《工程质
量验收标准》，充实完善了员工学习培训、安全生产管理等三十多项规则制度，并汇编成册。其次，根据区队发展实际，重新制定完善了新的《综采预备队安全质量奖罚制度》，充分调动员工学技术、学业务、自觉搞好安全质量的积极性。
三、落实安全质量责任，强化现场管理。为确保区队安全生产，力创精品工作面，我们及时落实各项安全质量责任制，使每个干部职工明确自己工作的安全责任。对工作面整个区域进行分片、分班挂牌管理，重点加强对“四个薄弱”的排查，切实做到超前防范，有章可依，有章必依，区队有章可循，执章必严。加大班组现场安全质量管理力度，要求班长同时出勤2人，全面负责现场安全质量生产管理，隐患整改;区队干部坚持跟班盯岗，与职工同上同下，严抓“三违”，细排隐患;强化监督检查，认真落实各项规章制度和各级安全岗位责任制，分析安全重点，制定整改措施，处理安全问题，消除人的不安全因素和物的不安全状态。
四、深入推进质量标准化建设，夯实安全基础。严格现场交接班制度，并要求安全质量验收员把好验收关，严格落实奖惩标准，确保不出事故。为迎接“精品现场会”的召开，预备队结合工作面现场实际，对两端头支护，工作面“三直、两平、两畅通”、两巷外围文明生产进行了重点整治，严把“毫米关”真正做到“全方位、无死角”。不断健全完善了质量标准化考核标准和奖惩制度，及时研究解决质量标准化建设中存在的问题，严格落实检查考核和奖惩办法。从严从细加强管理，上标准岗，干标准活，严格安全质量流程控制。
超市食品质量安全工作总结篇6
今年以来，县供销社的安全工作在县委，政府的领导下，在上级安全主管部门的具体指导下，始终坚持"安全第一，预防为主"的方针和"谁主管，谁负责"的原则，积极采取有效防范应对措施，确保了全系统无交通事故，无爆炸事故，无火灾事故，无工伤事故，取得了全年安全事故"零指标"的可喜成绩。
一、领导重视，组建班子，落实责任。
今年初，县社领导十分重视安全工作，做到了一把手负总责，分管领导具体抓，积极组建领导班子，明确由维稳办负责日常工作。烟花爆竹仓库及销售网点是我单位安全的重点防控对象，在年初县社与公司，公司与销售网点签订了安全目标责任书，明确职责，分工负责，建立了安全工作层层有人抓，事事有人管的长效机制，通过安全知识的学习和广泛宣传，大大增强了全体干部职工的安全意识和责任意识。全年共签订安全目标责任书185份，做到了"五专"，即专店、专柜、专人销售、专库储存、专人管理。保证了"三有"，即：有消防器材、有警示牌、有产品性能及燃放知识卡片。
二、宣传教育，强化管理，培训上岗。
在烟花爆竹销售旺季，县社以各种形式开展安全生产法律法规和安全知识的教育培训。按照县委、县政府的统一部署，积极参加安全生产月活动，在活动期间重点搞好安全生产的警示教育图片展览，广泛宣传《烟花爆竹管理条例》及燃放知识，通过这一系列活动的开展，进一步增强了全民燃放烟花爆竹的安全技术知识。烟花爆竹经营公司利用宣传车在全县进行广泛宣传达40余次，对烟花爆竹公司从业人员进行上岗培训，先后送省、市、县培训人员达200人次，增强了从业人员的安全知识，有效防止了事故的发生。
三、安全检查，常抓不懈，不留死角。
年初伊始，县社就加大对全县烟花爆竹零售网点，门市，仓库的督促检查，对不符合安全要求的一律进行停业整顿，进行规范化管理。县社以公安执勤室为主体，一是加大稽查力度，配合公安、安监、乡镇等相关部门采取明查暗访的形式，对烟花爆竹市场进行常年性稽查，坚决打击非法生产经营行为。二是对全县烟花爆竹市场专营零售网点进行拍照建档，规范管理，专柜销售，避免异地储存，做到责任分明。三是按照县委、县政府统一安排，县社在7月和12月对全县185个网点及仓库进行全面检查，在检查中对不安全隐患当场责令整改，做好记录，不留死角。如靖安一销售户，照明线与鞭炮堆放在一起，当场进行了整改。四是按照《烟花爆竹生产经营企业安全标准化规范》和《烟花爆竹批发仓库建设标准化》文件精神，我社下属吉星烟爆公司仓库由于受地理条件的限制，无法向周边扩建，根据省安监局的要求20__年9月底必须达标，目前临时用地指标已落实，正在进行拆迁安置，即将开工建设。全年参与打非和安全检查12余次，发放宣传资料1.2万余份，参与大型活动6次，出动宣传车40台次，查出不安全隐患 60起，并当即责令整改。收缴非法经营爆竹76000万响并当场进行了销毁，确保了我县一方平安。
四、增添设施，提高防范，自查自改。
为把消防安全工作落到实处，今年七月下旬，县社对烟花爆竹仓库、销售网点设施配备进行了全面的安全检查。针对线路老化，消防器材过期，消防池，消防泵，消防水管等进行了全面整改，同时公司对烟爆仓库静电设施、监控设备进行了更新，投入资金2万余元，受到各职能部门的好评。
五、畅通信息，坚持值班，确保安全。
县社对烟花 爆竹仓库配备了专职守库人员，并对整个仓库进行闭路监控，做到了时时有人守护，确保了仓库的绝对安全。
一年来，通过全系统干部职工的共同努力，取得了一定的成效，但离上级部门的要求还有差距，烟花爆竹销售网点还存在夹私经营、堆码混乱、专柜不够规范等不足，我们将在新的一年中，更新观念，努力工作，确保全系统来年安全工作再创新的佳绩。
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